Šarlotē ir tradicionāls franču kūka, kas izgatavota no svaigas baltmaizes, sinepju un liķiera. Bet mūsu valstī vārds "charlotte" tiek izmantots ābolu cepumu pīrāgus, kurā jūs varat viegli izmantot citus augļus: bumbierus, plūmes un banānus. Šodien mēs jums pateiksim, kā ceptu garšīgu čarlotu par skābu krējumu. Tas izrādās neticami viegls un apburošs.
Šarlotes recepte par skābu krējumu
Sastāvs:
- granulēts cukurs - 1 prece;
- krējums - 1 vienība;
- milti - 1 prece;
- vistas olu - 1 gab.
- soda - šķipsnu;
- āboli - 5 gab.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu mīklu, mēs pārtraucam olu bļodā, ielieciet cukuru, ielieciet skābo krējumu, mest soda, miltus un rūpīgi sajauciet ar putukrējumu, līdz iegūstat masu, kas līdzinās biezam krēmīgam skāram krēmam. Ābolus notīra, sagriež plānās šķēlēs un pusi no augļiem ielej taukainā veidā. Tad ielejiet daļu mīklu, pievienojiet atlikušos ābolus un vienmērīgi pārklājiet ar mīklu. Cep kūkas uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.
Ābolu šarlots par skābu krējumu un majonēzi
Sastāvs:
- skābs krējums - 130 ml;
- majonēze - 130 ml;
- granulēts cukurs - 1 prece;
- vistas olu - 1 gab.
- āboli - 4 gabali;
- milti - 1 prece;
- cepamais pulveris - šķipsniņš.
Sagatavošana
Visas testa vajadzībām nepieciešamās sastāvdaļas ievieto dziļā bļodā un rūpīgi sajauc. Ābiņas mizoti un sasmalcina plānās šķēlēs. Tad tos vienmērīgi sadaliet dziļā veidā, smērē ar eļļu, ielieciet mīklu un cepiet kūku 30 minūtes 180 ° C temperatūrā. Gatavs čarlots ar skābu krējumu un āboliem nedaudz atdzesē, sagriež gabaliņos un pasniedz tējai.
Šarlote par skābu krējumu un jogurtu
Sastāvs:
- kefīrs - 130 ml;
- granulēts cukurs - 1 prece;
- āboli - 10 gabali;
- manna - 0,5 st .;
- skābs krējums - 130 ml;
- olu - 1 gab.
- valrieksti un ciedru rieksti - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Dziļā traukā mēs savienojam visas testa veikšanai nepieciešamās sastāvdaļas, ielej miltus un sajauc maisījumu ar maisītāju, līdz tā ir vienāda. Ābolus notīra, sagriež kubiņos, un riekstus mazliet malā. Tagad ielejiet lielāko daļu mīklu eļļainā veidā, apkaisa ar valriekstiem, izklājiet ābolu šķēles, pārlejiet atlikušo mīklu un apkaisa ar priedes riekstiem. Mēs to sūtīt uz uzkarsēto cepeškrāsni un cep, līdz gatavs, apmēram 35 minūtes. Gatavs ķiploku čārlots ar skābu krējumu tiek pagatavots pēc vēlēšanās ar pulverveida cukuru, karameļu mērci, maltu kanēli vai putukrējumu.
Šarlots par skābo krējumu daudzfaktori
Sastāvs:
- olu - 2 gabali;
- cukurs - 1 prece;
- baltie milti - 1 prece;
- āboli - 2 gabali;
- skābs krējums - 100 ml;
- sviests - 100 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- kokosriekstu eļļa - 1 tējkarote;
- aromatizējoša pārtika - pēc vēlēšanās.
Sagatavošana
Tātad, vispirms mēs izkausējam sviestu bļodā. Tad izlejiet cukuru un rūpīgi samaziniet visu līdz viendabīgumam. Pēc tam pievienojiet aromātu, pārtraukiet vistas olu un samaisiet ar maisītāju līdz masa kļūst