Mīklu receptes uz jogurta ir ļoti vienkārši un drīzāk pieder pie ātras cepšanas kategorijas katru dienu. Un visu savu šarmu slēpjas faktā, ka to jogurts, kuru jūs uzņemsit kā pamatu, tādā garša un aromāts būs jūsu kafejnīcā. Katram ģimenes loceklim varat savākt mīļāko atsevišķi, un tas viss saskaņā ar vienu recepti!
Vienkāršs cupcake ar jogurtu
Sastāvs:
- jogurta dzeršana - 1 prece;
- olas - 2 gabali;
- sviests - 100 g;
- cukurs - 3/4;
- milti - 2 vienības;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- žāvēti augļi -50 g.
Sagatavošana
Olas berzē ar cukuru, ielej jogurtu un izkausēto sviestu. Sajauc, pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri, sagrieztus žāvētus augļus (žāvētus aprikozes, plūmes), rozīnes vai žāvētus ķiršus. Krāsainie karamelizēti augļi izskatās jautri kūka, bērni vienkārši viņus mīl. Nu mēs sajauciet mīklu, tai vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu. Ieliet to silikona formās vai vienā lielā, eļļotā veidā.
Mēs to nosūta cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 40 minūtes. Mēs pārbaudām gatavību ar koka zobu bakstāle.
Banānu kūka ar jogurtu un kakao
Sastāvs:
- dzeramais jogurts (zemeņu) - 1 prece;
- banāns - 2 gabali;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 1,5 vienības;
- milti - 240 g;
- sviests - 80 g;
- kakao pulveris - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- soda - 1 tējkarote;
- sāls - 1 šķipsniņš.
Sagatavošana
Nomazgājiet banānus ar dakšiņu. Atsevišķi velciet dzeltenumus ar cukuru, ielieciet jogurtu, izkausētu sviestu.
Veidlapas pamatne ir izklāta ar pergamentu, mēs eļļojam sānus ar eļļu un izklājam mīklu. Cep 40-50 minūtes 180 grādu temperatūrā. Mēs pārbaudām koka zobu bakstāžas gatavību. Nedaudz atdzist, izņemiet to no pelējuma. Viss, jūs varat baudīt sulīgs cupcake ar izteiktu šokolādes banānu garšu, kas papildināts ar vieglo zemeņu piezīmi.