Kartupeļi, iespējams, ir vienīgais noderīgais un garšīgs dārzeņu izstrādājums, kas tik plaši tiek izmantots ēdiena gatavošanā. Tas ir vārīts, cepts, pievienots salātiem, cepīts uz ogām, mikroviļņu krāsnī un krāsnī.
Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot gardu, ceptu kartupeļu cepeškrāsnī. Sagatavots šādā veidā kartupeļi, izrādās, ar maigu un sulīgu mīkstumu un saglabā visas tās derīgās īpašības.
Ceptu kartupeļu recepte ar bekonu cepeškrāsnī
Sastāvs:
- kartupeļi - mazi bumbuļi - 8 gab .;
- tauki - labāka svaigā subklavīna - 350 g;
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- pētersīļi un dilles - 25 g;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Uz labi mazgātām kartupeļu bumbuļiem mēs izgatavojam garenisko griezumu, nedaudz vairāk par pusi, apkaisa ar sāli un garšvielām, ieliek gatavos svaigu tauku un ķiploku gabaliņos. Tagad iesaiņojiet kartupeļus ar foliju, ielieciet tos uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem apmēram pusstundu.
Gatavi, piesātināti ar tauku un ķiploku kartupeļu aromātu, pirms pasniegšanas, apkaisa ar dillēm un pētersīļiem.
Cepti kartupeļi folijā ar pikanto ķiploku pildījumu
Sastāvs:
- kartupeļi - mazi bumbuļi - 8 gab .;
- krējuma siers - 300 g;
- ķiploki - 5-7 zetki;
- svaigas zaļumi kviešu un pētersīļu - 50 g;
- sāls, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Cepamo kartupeļu pagatavošanai cepeškrāsnī folijā izvēlieties vidēja lieluma kartupeļus, uzmanīgi ielejiet, veiciet nelielus iegriezumus uz priekšu un pāri, berzējiet sāli un, ja nepieciešams, ar garšvielām. Tad katrs kartupelis tiek ievietots folijā un cepeškrāsnī krāsnī, uzkarsē līdz 190 grādiem apmēram pusstundu.
Kaut arī kartupeļus cep, mēs sagatavosim pildījumu. Lai to izdarītu, sasmalcina ķiplokus, smalki sagriež zaļumus un sajauc ar krējuma sieru. Sieri, atkarībā no konsistences, berzē uz režģa vai mīkstina ar dakšiņu. Jūs varat arī sajaukt un sasmalcināt visu ar blenderī. Mēs piepildām ceptu karstu kartupeļu izcirtņu vietās ar pildījumu un pasniedzam uz galda, lai mūsu radinieki vai viesi priecājas. Brīnišķīga apmešanās!