Siera-klimpas ar mango ir vienas un tās pašas siera kūkas. Lieliska alternatīva pankūkām un veids, kā barot derīgu biezpiena tiem, kas tīrā veidā to nepatīk.
Siers-plītis - klasiska recepte ceptuvē ar mango
Sastāvs:
- biezpiens 9% tauku - 190 g;
- vistas olu - 1 gab.
- kviešu milti - 45 g;
- smilšu cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- cepamais pulveris - 5 g;
- manga - 50 g;
- sāls
Sagatavošana
Mēs mīcam biezpienu, ielej mango, cepamais pulveris, iebrauciet olu un labi samaisiet. Atstāj 30 minūtes, lai manča uzbriest. Bļodā mēs ielej miltus, ieliekam tējkaroti cietes masas un veidojam siera kūku. Cepiet līdz augu eļļai.
Kartupeļi ar mangām un āboliem - recepte
Sastāvs:
- kviešu milti - 3 ēdamk. karotes;
- biezpiens - 450 g;
- dabīgais sviests - 30 g;
- krupa mannas putraimu - 2 ēd.k. karotes;
- soda - ¼ tējkapa;
- smilšu cukurs - 30 g;
- saldie un āboli - 2 gab .;
- vistas olas - 1 gab .;
- sāls - šķipsniņš.
Sagatavošana
Vispirms sagatavojam pildījumu: mēs tīrām ābolu un sasmalcinām mazos kubiņos. Cep krējuma sviestu. Tajā pašā galā pievienojiet pusi ēdamkarotes cukura, samaisiet un noņemiet no karstuma. Bļodā, olu samaisa līdz vienveidībai. Pievienojiet vanilīnu, sāli un ēdamkaroti cukura. Sajauciet vēlreiz. mēs savienojam olu ar biezpienu un soda. Mēs ielej miltus, pievieno mango un mīcīt mīklas. Tas izrādīsies viegls un nedaudz lipīgs. Mēs dodam viņam pusstundu, lai pieprasītu, ka putraimi uzbriest. Uz kuģa ielejiet nedaudz miltu, karoti, lai savāktu daļu mīklu, velmētu bumbu un pēc tam pārvērstu par plakanu kūku. Mēs uzliekam pildījumu centrā, atkal velmējiet bumbu, pievienojam malas un veidojot siera kūku. Cep tos līdz sarkanai krāsai.
Garšīgs spirts ar mango
Sastāvs:
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- biezpiens - 270 g;
- sāls - šķipsniņš;
- manna - 40 g;
- liela vistas olu - 1 gab.
- soda - ¼ tējkapa;
- cukura smilts - 50 g.
Sagatavošana
Razirayem sieru ar olu, pievienojiet sodas, sāli, skābo krējumu un cukuru. Mēs ielej mango un labi samaisa. Tad mēs dodam pusstundu, lai piecelties. Ielejiet nedaudz mango bļodiņā, lai pārklātu papriku. Mēs savācam nedaudz karotes masas masas un ievieto to bļodā ar mango. Nolaidiet bumbu un velciet to viegli. Cepiet biezpienu abās pusēs eļļā.
Siera-klimpas ar mango - klasiska recepte krāsnī
Sastāvs:
- manga - 5 ēd.k. karotes;
- olas - 2 gabali;
- biezpiens - 500 g;
- sāls;
- kviešu milti - 70 g;
- cukurs.
Sagatavošana
Svaigu biezeni mēs berzējam ar dzeltenumiem, sāli, cukuru, miltiem un mango. Galu galā mēs ieviesām putukus. No saņemtā testa mēs izveidojam bumbiņas, nedaudz nospiediet uz leju un novietojiet uz cepšanas paplātes. Pie mērenas temperatūras cepiet līdz rouge.