Rozītes uz zaļām pļavām ... Tās svaiguma dēļ šis salāti spēj atdot vasaras garastāvokli pat sniegainajā ziemā. Ir vairāki veidi, kā pagatavot kumelīšu salātus, bet visas receptes apvieno vienu lietu - putojamo ēdienu ar majonēzes mērci. Apsveriet dažus ēdienkartes variantus.
Kumelīšu salāti ar rozā lašiem
Sastāvs:
- sārta laša svaiga - 300 g;
- olas - 4 gabali;
- rīsi -1/2 priekšmeti;
- svaigi gurķi - 2 gab .;
- burkāni - 3 gabali;
- sīpols - 2 gab .;
- majonēze;
- salātu lapas;
- sāls, etiķis, garšvielas.
Sagatavošana
Rīsi vārītas sālsūdenī, nosusina, atdzesē, sajauc ar majonēzi. Mēs vārīt lašu ar spuldzi un vienu burkānu, jūs varat pievienot garšvielas pēc garšas. Mēs atdzist zivis, mīcīt ar dakšiņu. Ja jūs nevēlaties sajaukt, ņem konservētu rozā laša, bet svaigi izrādīties vairāk aromātisks. Sīpolu smalki sasmalcina un marinē aukstā ūdenī ar etiķi (10-20 minūtes). Pārējie burkāni tiek tērpti augu eļļā. Sagrieziet gurķus mazos salmiņos. Vārītas olas, atsevišķi olbaltumvielas un dzeltenums, berzē uz mazas rīve. Trauku uzklāt ar salātu lapām. No augšas, ziedu veidā, izklāj slāņus: rīsus, rozā laša, sīpolus, burkānus, pārklāj katru slāni ar majonēzi, tad ieliekam gurķus. Mazliet vairāk majonēzes. Mēs aizmigam ar olām: ziedlapiņām - olbaltumvielu, vidēji dzeltenumu. Kumelīte ir gatava. Pēdējais spilgtais pieskāriens ir tomātu ruma un olīvu mārīte. Bērni būs prieks!
Franču kumelīšu salāti
Šis salāti ir ļoti viegli, rafinēti un vienkārši izpildāmi.
Sastāvs:
- sīpolu sarkanie salāti - 2 gab .;
- olas - 6 gab .;
- skābju šķirņu āboli - 2-3 gab .;
- siers - 200 g;
- majonēze - 3-4 ēdamk. karotes;
- pētersīļi - 3-4 zari;
- burkāni - mazi.
Sagatavošana
Sīpolu smalki sagriež, apcep ar vārošu ūdeni, lai izietu no rūgtuma. Pagatavojiet cieti vārītas olas un sieru uz nelielas trauka. Mēs mizu ābolus no mizas un kodoliem, un mēs arī tos uz galda. Mēs ieliekam tos slāņos, katrs daudzsološs majonēze: sīpoli, olas, āboli. Top ar sieru. Darīsim rotaslietas. No pārējo olu olbaltumvielām mēs izgriezām mazus kumelītes. Mazliet triks - šim nolūkam ir labāks nazis ar asu plānu asmeni. Ziedi izgatavoti no iepriekš vārītas burkānas. Gatavotus margrietiņas stāda uz salātiem starp pētersīļu zariem.
Kumelīšu salāti ar vistu
Sastāvs:
- vistas fileja - 400 g;
- svaigas sēnes - 250 g;
- kartupeļi - 3 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- Konservēti ananāsi - 1 can;
- siers - 100 g;
- olas -5 gabali;
- majonēze;
- salāti, pētersīļi, dilles;
- sāls, augu eļļa.
Sagatavošana
Šampinjonus apcep ar sīpoliem. Vārītas vistas, kartupeļus un ananāsus sagriež kubiņos. Mēs berzējam sieru uz vidēja rīvjava. Uz lapām salātu sakrautas kārtās, promazyvaya ikvienam ar majonēzi: kartupeļi, sēnes, vistas, ananāsi, siers.
Virsma ir labi ieeļļota ar majonēzi. No rīvētiem dzeltenumiem mēs veidojam kumelīšu vidū, mēs izplatām ziedlapiņas no olbaltumvielu sagrieztām daļām uz plānām plāksnēm. Draper ziedu pļavas ar daudzām zaļumiem.
Kumelīšu salāti ar čipsiem - recepte
Sastāvs:
- vistas fileja - 600 g;
- olas - 3 gabali;
- marinētu kukurūzu-3 ēd.k. karotes;
- marinētas sēnes - 200 g;
- siers - 200 g;
- majonēze - 100 g;
- apdares mikroshēmas;
- sāls
Sagatavošana
Vārītas vistas filejas sagrieztas kubiciņos, sēnes - plānas plāksnes.
Mēs uzliekam kukurūzu uz augšu, uz sāniem - ziedlapiņas no čipsiem. Veselīgākas uztura piekritēji var nomainīt mikroshēmas ar daikonu (neaizmirstiet saīsinātos saknītus 20 minūtes sālītajā aukstajā ūdenī).
Apkopojot. Ziedu un salātu tēmas variācijas ir lieliskas, un to, kā padarīt kumelīšu salātus, ir atkarīgs no jums. Nebaidieties no eksperimentiem, nomainiet sastāvdaļas pēc savas gaumes, piešķiriet fantāziju dekorēšanai un zaļāk. Vienīgi nav nepareizas recepšu kumelīšu salātiem, un tas ir jūsu kulinārijas šedevrādes panākumu garantija.