Kviešu un kviešu graudi ir viens no slavenākajiem un populārākajiem mūsu vidū. Kashu no tā mūsu attālie senči mīlestību sauc par "saules" skaistu zeltainu krāsu. Un mūsu vecmāmiņas dažreiz runāja par viņas "vistu", jo tās bieži vien tika pagatavotas kā papildu ēdiens jaunu putnu audzēšanai. Barības un delikāto garšu, ko labi kombinē ar piena produktiem, biezputru mīl bērni un pieaugušie. Lai gan daži cilvēki patiešām domāja par to, kas tieši no prosa var būt ieguvums un kaitējums. Bet šis krupis tiek uzskatīts par vienu no visvērtīgākajiem cilvēka uztura dietologiem.
Paras ķīmiskais sastāvs
Šī produkta unikālās barības īpašības ir saistītas ar prosa sastāvu. Šī labība var lepoties ar lielu daudzumu dažādu bioloģiski aktīvo vielu. Pirmkārt, jāatzīmē, ka kviešu graudaugi ir diezgan augstas kalorijas, tāpat kā jebkura cita graudaugu - tas ir kompleksu ogļhidrātu deponēšana. Taču šādi savienojumi, gluži pretēji, tiek uzskatīti par ļoti noderīgiem, jo tie pamazām tiek sagremoti, rada ilgstošu sāta sajūtu un kalpo kā dzīvotspējas avots. No rīta kārtīgi ēdiet prosa putru, mērenā daudzumā un kopā ar zemu tauku saturu un nesaldētiem produktiem: vājpienu, biezpienu, vārītu ķirbi vai žāvētiem augļiem.
Arī šajā kultūrā ir ievērojams olbaltumvielu un vērtīgu augu eļļu daudzums, kā arī mikroelementi: fosfors, dzelzs, kālijs, magnijs utt. Ir vitamīni un vitamīni: grupa В, vitamīni And un D, vitamīns РР. Un produkta sastāvā atrodami šķiedras un aminoskābju savienojumi. Pateicoties tik bagātam sastāvam, prosa vienprātīgi atsaucas uz speciālistiem uz diētiskiem produktiem, un tos ieteicams iekļaut ikdienas uzturā.
Procesa priekšrocības un kaitējums
Kā jebkura cita labība, kas satur šķiedrvielu, prosa ir visizdevīgākā ietekme uz zarnu motilitāti. Tas optimizē darbu, mazina aizcietējumus, veicina tās attīrīšanu no toksīniem un kaitīgas mikrofloras. Arī prosētu putra palīdz atgūt normālu dzīvildzi kuņģa-zarnu trakta sistēmā pēc antibiotiku kursa. Tajā pašā laikā tas pilnīgi uzlabo dabisko imunitāti un stiprina to. Tādēļ to bieži izraksta kā līdzekli slimiem cilvēkiem vai tiem, kuri veic atjaunojošas terapijas kursu.
Paras ieguvums ir tā labvēlīgā ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Magnijs un kālijs prosa sastāvā ievērojami samazina sirds patoloģiju iespējamību un palīdz tikt galā ar esošajiem darbības traucējumiem. Vīram ir arī kosmētikas un atjaunojoša iedarbība uz ķermeni, uzlabojot matu, naglu, ādas izskatu un stāvokli. Tas optimizē vielmaiņas procesus un veicina radioaktīvo elementu noņemšanu organismā. Tas arī veicina tauku nogulsnes sadalīšanu, tādēļ tas ir ieteicams
Ir prosa un kontrindikācijas. Cilvēkiem, kuriem ir zems skābes līmenis kuņģī, ļoti ieteicams ēst bieži. Arī ārsti iesaka to neiekļaut grūtnieču uzturā. Daži eksperti uzskata, ka prosesa putra ir vāji apvienota ar jodu saturošiem produktiem un novērš pareizu šī mikroelementa asimilāciju. Tādēļ pacientiem ar vairogdziedzera slimību nav ieteicams ēst lielā daudzumā. Un reizēm dažkārt ir tāds, ka haizivis ir nepanesams un alerģija pret to, tādēļ jums vajadzētu paturēt prātā šo faktu.