Katrs kundnieks ir dzirdējis par izcilāko salātu garšu, piemēram, "Granātas aproce", bet ne visi zina recepti, ar kuru to var izbaudīt un pareizi pagatavot. Tādēļ, lai jūs šodien varētu aizpildīt vēl vienu lapu savas pavārgrāmatas un gatavotu brīnišķīgus salātus, mēs piedāvājam jums labākās pašreizējās "granātābolu aproces" receptes.
Delicious salāti "Garnet aproce" ar vistu - klasisks recepte
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 1 gab.
- Granāts (liels) - 1 gab.
- bietes (vidēja) - 2 gab .;
- kartupeļi - 2-3 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- vistas olas - 3 gabali;
- valriekstu kodoli - 60 g;
- tauku majonēze - 220 g;
- virtuves sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Gaļu, dārzeņus (izņemot sīpolus) un olas gatavo līdz pilnīgai sagatavošanai nedaudz sālītajā ūdenī dažādos katliņos. Vistas fileja tiek atdalīta no rindu kauliem un sasmalcināta mazos kubiņos. Mēs notīra olas no čaumalas un noslaukiet tos atsevišķā alusdarī. Neizvirzot trauku prom, mēs sasmalcinām ar to mizotus bietes un kartupeļu bumbuļus.
Paņemiet plakanu trauku vai kādu piemērotu plāksni un ievietojiet 200 gramu stikla centrā. Visā plāksnes atlikuma laukumā mēs izplatām jau sagatavotus kartupeļus, pievieno sāli un pārklāj to bagātīgi ar tauku majonēzi. Aizveriet šo slāni ar vistas gabaliņiem, pēc tam apsmidziniet nedaudz smalki sagrieztu sīpolu un pārklājiet visu ar majonēzi. Tālāk nāk olas, kam seko majonēze. Mēs apvienojam bietes un smalki sasmalcinātus valriekstu kodus vienā bļodā, sajauc un izklāj ar citu salātu slāni. Piesildot citu majonēzes slāni, salātus saliet ar nogatavojušiem liela granātāgra graudiņiem, dekorējot tos ar visu "granātābolu aproces" atvērto virsmu.
Klasiskā recepte salātiem "Granātas aproce" ar liellopa gaļu bez bietēm
Sastāvs:
- liellopa mīkstums - 350 g;
- nogatavojušos granātāļu graudi - 0,5 st .;
- burkāni (lieli) - 1 gab .;
- kartupeļi - 2-3 gabali;
- sīpoli - 1 gab.
- ūdens - 2 ēd.k. karotes;
- etiķis - 1 ēd.k. karote;
- olas (lieli) - 2 gab.
- majonēze (67%) - 250 g.
Sagatavošana
1,5 stundas mēs vāra liellopa mīkstumu. Citā katlā mēs vārīt burkānus ar kartupeļu bumbuļiem, un, uzņemot citu konteineru, pavārs olas. Tad mēs atdzist un notīrīt visu no nevajadzīgas mizas un čaumalas. Uz dažādām plāksnēm mēs berzam kartupeļus, vistas olas un vienu lielo burkānu, sasmalciniet gaļu un sīpolu mazos kubiņos.
Katru salātu slāni ielej ar labu majonēzi.
Liela, pat trauka centrā ievietojiet 200 gramu burku zem bērna barības, un visā plāksnes brīvā zonā mēs izklājam vārītu liellopu gaļu. Mēs to apkaisīt ar sīpoliem un apkaisa ar etiķi, kas atšķaidīta ūdenī. Mēs uzliekam olas, mēs viņiem izplatām kartupeļus, un tad ir burkānu slānis.
Mēs izvelkam burku no centra un pārklājam (sākot no centra) salātus ar granātābolu sēklām.