Uzbudināms zarnu sindroms (IBS) izpaužas kā gremošanas traucējums, un tai ir nevēlamas sajūtas vēderā, kā arī meteorisms, caureja vai aizcietējums. Būtībā slimības cēloņi ir pastāvīgi un smagas ķermeņa spriedzes, kas izraisa kuņģa sienu iekaisumu.
Ir divu veidu kairinātas zarnas sindroms. Katram no viņiem tiek izstrādāta īpaša diēta, kas tiek uzskatīta par fundamentālu IBS ārstēšanā.
Diēta ar IBS ar caureju
Apzīmē produktus, kurus var izlietot:
- putra (rīsi, griķi, auzu pārslu);
- liesa gaļa un zivis (vārītas);
- gļotādas zupas un zupas ; kartupeļu biezeni ;
- ogas (melleņu, putnu ķiršu);
- maize vakar;
- zemu tauku saturu un bez skābā biezpiena;
- tēja (var slaucīt), ūdens;
- olas (tikai tvaika omlete).
Aizliegtie pārtikas produkti:
- pērļu mieži, prosa;
- taukaina gaļa un zivis;
- svaigi augļi, maize, makaroni;
- taukskābju piena produkti;
- saldumi;
- taukainie buljoni;
- gāzētie dzērieni, alkohols, kafija;
- jebkura svaiga cepšana.
Šīs diētas pamatā ir tauku un ogļhidrātu patēriņa ierobežošana. Diētiskās kaloritātes saturs ir 2000 kcal.
Diēta ar IBS ar aizcietējumiem
Ieteicams lietot:
- dārzeņu zupas;
- liesa gaļa un zivis;
- visu veidu putraimi;
- olas (ne vairāk kā 1 gab. traukā);
- augļi un dārzeņi;
- džems un medus, cukurs ir atļauts tējai;
- tēja, kompots, ūdens, sula.
Aizliegtie produkti:
- želeja, želeja, auksts;
- baltmaize, konditorejas izstrādājumi, makaroni 1 pakāpe;
- kūkas, kūkas, makšķeres, marmelāde;
- sīpols, ķiploki, redīsi, redīsi;
- margarīns;
- kafija, alkohols.
Neuzvelkiet dzērienu, pievienojot 1,5 litriem šķidrumu, ieskaitot dzērienus.
Iegūstiet sevi par ļoti nozīmīgu ieradumu ārstēšanas laikā:
- Maltītes vienmēr jāuztur vienlaicīgi.
- Neēdiet skriešanu vai stāvus, uzņemiet ērtu sēdvietu.
- Jebkuras nakts uzkodas tiek atceltas.
- Viegls vingrinājums palīdzēs atbrīvoties no stresa.
- Atmest smēķēšanu - tas nepalīdz atbrīvoties no stresa.
- Maltītes laikā uzmanīgi, lēnām košļājiet pārtiku.
- Pieaugiet ēdienu līdz 5-6 reizēm dienā.
- Atbrīvojieties no ikdienas stresa.
- Ļoti daudz palīdzēs saglabāt pārtikas dienasgrāmatu.
Diēta ar IBS ar vēdera uzpūšanos un aizcietējumu novērš viegli sagremojamus ogļhidrātus (kāposti, pupiņas), alkoholu, rozīnus, banānus, riekstus, ābolu un vīnogu sulu.