Donuts ar iebiezinātu pienu - tas ir patiešām salds un sirsnīgs ēdiens, kuru dažkārt vajadzētu pamperot. Gatavot šādu delikatesi ir pietiekami vienkārša un ātri, un rezultāts ne tikai radīs pāris papildu centimetrus uz gurniem, bet arī labā garastāvoklī no unikāli delicious salduma.
Kā padarīt doughnus ar saīsinātu pienu, mēs sapratīsim šajā rakstā.
Receptes par donātiem ar iebiezinātu pienu
Sastāvs:
- milti - 2 vienības;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens - ½ priekšmetu;
- sausais raugs - 11 g;
- sviestu - 5 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - cepšanai;
- Sajaukts piens - 1 katls.
Sagatavošana
Pirms gatavo dungjus ar iebiezinātu pienu, ir nepieciešams aktivizēt sauso raugu. Lai to izdarītu, ielejiet rauga somā siltu (ne karstu ūdeni) ūdeni, pievienojiet šķipsnu cukuru un atstājiet līdz putu parādīšanās šķidruma virsmai.
Kad raugs ir aktivizēts, mīciet mīklas. Raugu maisījumā pievieno atlikušo cukuru, izkausēto sviestu, sakapātu olas un miltus. Pirms pievienojiet katru no šīm sastāvdaļām, iepriekšējā ir pilnībā jāsajauc. Gatavi mīklas izstrādājumi donātēm ar iebiezinātu pienu, atstāj pacelties siltā vietā, un, tiklīdz tā dubultojas, mēs to iemasējam un sadalām mazās porcijās, kāda būs nākamā donula. Katrs šāds ēdiens tiek velmēts uz plānas kūka, kura centrā mēs ieliekam tējkaroti sajaukta piena. Mēs aizsargājam kūka malas, lai rezultāts būtu bumba. Cep gatavās bumbiņas, kas ceptas līdz zeltaini brūnai, izklāj uz salvete, un pirms pasniegšanas apkaisa ar pulverveida cukuru.
Kā pagatavot siera virtuļus ar iebiezinātu pienu?
Sastāvs:
- biezpiens - 250 g;
- olu - 2 gabali;
- milti - 1 ½ ēdamkarotes;
- cukurs - 4 ēdamk. karotes;
- soda - ½ tējk.
- iebiezināts piens - 1 katls;
- augu eļļa - cepšanai.
Sagatavošana
Olas sagrieziet ar cukuru un baltu. Pievienojiet biezpienu, miltus un kartupeļu soda, kārtīgi samaisiet mīklu.
Gatavā biezpiena masa tiek sadalīta proporcijās, kas vienādas ar vienu olu olu, par to mīkla ir ērti spooned, viegli iemērc miltu formā un izveidota bumbu.
Biezu sienu kafejnīcā vai trauku sildot augu eļļu. Ņemiet biezpiens, nedaudz saplaciniet to starp plaukstām, ielieciet sajaukta piena tējkaroti izveidotā kūka centrā un pievienojiet malas.
Cepiet siera virtuļus uz dažiem gabaliņiem vienlaikus, līdz zeltaini brūns, kalpo, pārkaisa ar pulverveida cukuru.