Viesi jau ir uz sliekšņa, un jums nav nekā par vakariņām? Mēs jums palīdzēsim šajā situācijā un pastāsim jums to, ko var ātri un garšīgi pagatavot un pasniegt uz garnīras.
Garšīgs griķis
Sastāvs:
- griķu putraimi - 1,5 vienības;
- filtrēts ūdens - 3 vienības;
- burkāni - 2 gabali;
- spuldze - 2 gabali;
- ķiploki - 5 ķiploki;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Tātad, mēs izmazgājam griķi, piepildiet ar ūdeni un vāriet, ielieciet to pēc garšas. Tad mēs noņemam traukus no plāksnes, iesaiņojam tos seklī un atstājim viņiem namu. Tajā pašā laikā mēs apstrādājam dārzeņus un sagriež sīpolus un burkānus mazos kubiciņos, un izspiediet ķiplokus caur presi. Cepamajā pannā ielej augu eļļu, izklāj staru un izlaiž to caurspīdīgumam. Pēc tam mest burkānus, samaisa un vāra vairākas minūtes. Pēc tam ielieciet ceptu vārītu griķu, pievienojiet ķiplokus un kārtīgi samaisiet. Aizveriet vāku un ļaujiet griķu garnīram gatavot 20 minūtes.
Cik garšīgi pagatavot perlamutra stila garnīrus?
Sastāvs:
- pērļu mieži - 1 vienība;
- buljons - 2 vienības;
- burkāni - 1 gab .;
- spuldze - 1 gabals;
- garšvielas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Pērļu krupu mazgā un iemērc aukstā ūdenī 10 stundas. Burkāni tiek iztīrīti, mazgāti mazdūnā, un mazie sīpoli ir mazi. Cepama panna, kas tiek uzkarsēta un iemet kādu sviestu. Tad mēs izplatījām sīpolus un iemērkam to, nepārtraukti maisot. Tad pievienojiet burkānus un apcepiet 5 minūtes. Ar pērļu miežiem iztukšojiet visu ūdeni un ielieciet to dārzeņu cepšanā. Mēs izdalām iegūto maisījumu māla traukos un piepilda ar karstu buljonu, ielejot to garšu. Tagad mēs sūtīt veidnes uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni, pārklājot tos ar vākiem. Pagatavojiet trauku 45 minūtes, pēc tam izslēdziet krāsni un nospiediet miežus 20 minūtes.
Cik garšīgs gatavot balto pupiņu garšai?
Sastāvs:
- baltas sausās pupiņas - 500 g;
- burkāni - 1 gab .;
- tomāti - 2 kg;
- spuldze - 1 gabals;
- sāls ir labi - 2 ēd.k. karotes;
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- augu eļļa;
- citronu sula - 2 tējk.
Sagatavošana
Tātad, baltas pupiņas rūpīgi nomazgā un