Mulled vīns - sildošs dzēriens, kas jūs glābēs no saaukstēšanās. To sagatavošanai ir daudz receptes. Izmantojot dažādas garšvielas, pievienojot vīnu, stipru tēju, konjaku un rumu, jūs vienmēr saņemat jaunu un oriģinālu dzērienu. Mēs jums pateiksim, kā pareizi pagatavot karsto vīnu.
Kā pagatavot karsto vīnu?
Sastāvs:
- sarkans sausais vīns - 500 ml;
- cukurs - 1,5 ēdamk. karotes;
- medus - 3 ēd.k. karotes;
- krustnagliņas - 10 gab .;
- rozīnes - 10 gabali;
- ūdens - 0,5;
- kardamons - 5 gab .;
- oranža - 0,5 gab .;
- kanēlis - 2 nūjas.
Sagatavošana
Turcijā ielej mazliet vārītu ūdeni, iemeļ krustnagliņu un kardamona pumpuri. Mēs uzvedam šķidrumu līdz vārīšanās temperatūrai, un mēs to uzstājam tieši vienu stundu. Ielejiet vīnu podiņā, pievienojiet medu un cukuru. Mēs uzliekam maisījumu uz mazāko uguni un uzkarsē līdz 80 grādiem, bet nevārīt. Tad mēs ieķeram garšvielas no tītara un ielieciet rozīnes ar kanēnu. Mēs atkal sasildāmies un izslēdzam. Sajauciet abus šķidrumus, pārklājiet vāku, un mēs uzstājam 20 minūtes. Apelsīnu mazgā, sagriež mazos gabaliņos un ievieto brillēs. Mēs ielejam karsto vīnu un dzērienus obligāti karsti, baudot unikālu garšu un aromātu!
Kā pagatavot karsto vīnu mājās?
Sastāvs:
- sarkans sausais vīns - 500 ml;
- tēja - 400 ml;
- svaigs ingvers - 2 cm;
- badonia - 1 gab .;
- kanēlis - 2 nūjas;
- oranžs - 1 gab.
- mandeles;
- medus pēc vēlēšanās;
- cukurs - 3 ēdamkarotes. karotes.
Sagatavošana
Dzēriens tīrs, sagriež plānās šķēlēs un ievieto katlā. Piepildiet ar vīnu, izmetiet kanēli, sīpolu un mandeles, sasmalcinātas plāksnes. Mēs pārlejam cukuru un ielieciet traukus uz uguns. Uzsilda maisījumu, līdz parādās pirmie burbuļi, un nekavējoties ievada tēju. Atkal silda, noņem no plāksnes un ieliek oranžu, sagrieztu gabaliņos. Pārklājiet vāku un iesakiet karsto vīnu vismaz 15 minūtes. Mēs ielej dzērienu pār glāzēm un bauda garšu un aromātu, kamēr tā ir karsta. Ja karstvīns nav ļoti salds, pievienojiet nedaudz medus pēc garšas.
Kā veikt bezalkoholisko karsto vīnu?
Sastāvs:
- ķiršu sula - 500 ml;
- verdošs ūdens - 500 ml;
- melnā tējas lapa - 2 tējk.
- citronu - 3 šķēles;
- badonia - 1 gab .;
- kanēlis - 1 nūju;
- krustnagliņas - 2 gab.
- plūmes - 7 gab .;
- ingvera sakne - pēc garšas;
- žāvēti aprikozes - 5 gab .;
- medus - pēc garšas;
- cukurs - 100 g.
Sagatavošana
Tātad, vispirms ieliet vārošu ūdeni uz lapu tējas un ļauj tam vārīties apmēram 5 minūtes. Plūmes un žāvēti aprikozes rūpīgi jānomazgā. Tad mēs filtrē tēju, ielej to kafijas mērcē, pievieno cukuru, iebiezinātus ingverus, citrona šķēles, cūkas, kanēli, krustnagliņas un žāvētus augļus. Rūpīgi sajauc un iepilda ķiršu sula. Ievietojiet dzērienu uz vārīšanās un vāra uz zemas karstuma apmēram 20 minūtes. Pēc tam mēs ēdam glāzītē glāzi un pievienojam medu pēc garšas.
Kā pagatavot karsto vīnu multivarkā?
Sastāvs:
- sarkans semisweet vīns - 500 ml;
- medus - 1 ēd.k. karote;
- oranžs - 3 lobules;
- kanēlis - 1 nūju;
- citronu - 2 lobules;
- krustnagliņas - 2 gab.
- badonia - 1 gab .;
- koriandrs - šķipsniņš;
- kardamons - 1 gab.
- Inginga sakne - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs piedāvājam ātru veidu, kā padarīt gliemeņu vīnu no sarkanvīna. Apelsīnu un citronu rūpīgi nomazgā, sagriež plānās šķēlītēs un ieliek augļus bļodiņā, multivarka. Pievienojiet visas garšvielas, medus un ielieciet sarkanvīnu. Iestatiet režīmu "Multiprofile" un atzīmējiet apmēram 5 minūtes, bet neļaujiet šķidrumam vārīties. Pēc skaņas signāla mēs pārveidojam ierīci programmā "Apkure" un uzstājiet dzērienu 15 minūtes. Tad atveriet vāku, saspiediet karsto vīnu un ielieciet to uz lieliem glāzēm.