Ginger ir Indijas augs, kas jau sen tiek izmantots, lai stiprinātu imunitāti, novērstu saaukstēšanos, efektīvi zaudētu svaru un ārstētu dažādas slimības. Turklāt ingvera sakne kalpo par pamatu smalko tonizējošo tēju un dažādām noderīgām buljoniem, tas kļūst par pikantu garšvielu.
Tātad, kāda ir ingvera lietošana tējai un pārtikai:
- atbrīvo sliktu dūšu;
- Toksikoze;
- paātrina rehabilitāciju pēc operācijas un ķīmijterapijas (tāpēc speciālisti iesaka lietot pēc iespējas vairāk ingveru onkoloģijā)
- izturas pret jūras slimību;
- samazina holesterīna līmeni asinīs;
- attīra artērijas;
- ir laba insultu un sirdslēkmes novēršana;
- veicina svara zudumu;
- nostiprina kaulus;
- palīdz stiprināt imūnsistēmu;
- cīņas pret parazītiem zarnās;
- enerģē.
Turklāt ingverā ir dzelzs, cinks, kālijs un nātrijs, alumīnijs, asparagīns, kalcijs, kaprilskābe, holīns, hroms, germānija, dzelzs, linolskābe, magnijs, mangāns, nikotīnskābe, oleīnskābe, fosfors, silīcijs.
Bet ir arī vairākas blakusparādības un kontrindikācijas par brīnumlīdzekļu izmantošanu. Piemēram, ar lielu ingvera uzņemšanu, ir iespēja iegūt grēmas, caureja un izdalījumi, gļotādu iekaisums. Tāpat nav ieteicams lietot ingveru cilvēkiem ar žultsakmeņiem. Arī no ingvera tējas ir vērts atturēties no cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa čūlas un gastrīta.
Turklāt ingvera var izraisīt alerģiju, niezi, kairinājumu un izsitumus. Vēl viena blakusparādība, ko rada pārmērīgs augu patēriņš, var būt redzes pasliktināšanās, sirds ritma pārkāpums, spiediena samazināšanās, miega zudums vai otrādi miegainība, kā arī ātra garastāvokļa maiņa.
Bērni nedrīkst lietot ingveru, jo nesenie pētījumi pierādījuši toksicitāti.
Medus, ingvers un citrons par saaukstēšanos
Iepazīstiimies ar dzērienu, pamatojoties uz šīm trim sastāvdaļām, kas ātri un nesāpīgi dziedē. Nav noteiktu proporciju, viss ir atkarīgs tikai no jūsu vēlmēm un garšas vēlmēm.
Sastāvs:
- medus;
- ingvera;
- citronu
Sagatavošana
Ievietojiet ingvera sakni un notīriet ārējo slāni ar plānu kārtu. Pēc tam sagrieziet augu ļoti plānas plāksnes vai berziet uz mazas trauka. Citronu arī vajadzētu izskalot, mizoti un sēklas, sagriež mazos gabaliņos. Tālāk uzkarsējiet visas tējkannas sastāvdaļas 30 minūtes. Tējienā mēs pievienojam medu un ielej svaigi pagatavotu tinktūru. Nelietojiet sākt ar lielu daudzumu, jo ingveram ir ļoti specifiska garša un tam piemīt sasilšanas efekts uz ķermeni. Dzert šo tēju vajadzētu būt 2-3 reizes dienā, bet ne pirms gultas.
Zāļu dzēriena priekšrocības:
- ātra efekta;
- viegli sagatavojama;
- visas sastāvdaļas ir dabiskas;
- ietekmē visu ķermeni.
Šis efekts tiek sasniegts, pateicoties dabisko komponentu labajām īpašībām.
Ginger ir vairāki efekti:
- pretiekaisuma līdzekļi;
- baktericīds;
- antiseptiskais līdzeklis;
- antibakteriāls;
- svītrojums;
- atkrēpošanas līdzeklis;
- toniks.
Ingvera tēja no klepus
Sastāvs:
- ūdens - 500 ml;
- ingvera sakne - 4 cm;
- zaļā tēja - 1 ēdamkarote. l;
- medus - 4 ēd.k. l;
- citronu sula - 50 ml;
- kanēlis - šķipsniņš.
Sagatavošana
Uzkarsējiet 10 minūtes un uzlieciet zaļo tēju, ielieciet nelielā katlā. Dzemdes mazgāšana, mēs notīra un berzē nelielu rītieni, pievienojam tēju kopā ar kanēli. Atdzesējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad 15 minūtes sasildiet to zemā temperatūrā. Pēc tam pievienojiet citronu sulu un medu. Pirms dzeršanas tēju vajadzētu uzstāt 20 minūtes.