Pateicoties mūsdienīgām ātrās sasaldēšanas tehnoloģijām, tās tiek saglabātas no vasaras ogu, taupī maksimāli daudz vitamīnu. No tiem jūs varat gatavot pīrāgus , gatavot vāku, kā arī iepriecināt sev un saviem mīļajiem ar dabīgu, noderīgu dzērienu, varat gatavot saldētu ogu kompotu - kā to izdarīt pareizi, mēs jums tev pastāstīsim.
Sasaldētu ogu kompoti
Sastāvs:
- saldētas ogas - 500 g;
- filtrēts ūdens - 2,5 litri;
- cukurs - 1 prece;
- apelsīna miza - ja vēlaties.
Sagatavošana
Kūkā ielej pareizo ūdens daudzumu, ielieciet cukuru un pievienojiet sīrupu līdz vārīšanās temperatūrai. Tagad uzņemiet visas saldētas ogas: ķiršu, zemenes, kazenes, meltas jāņogas un uzmanīgi iemestos verdošā ūdenī. Ja jums patīk smalks citrusaugļu aromāts, tad pievienojiet nelielu kompotu citrona vai apelsīna mizai, kas sarīvē uz smalka režģa. Tad mēs gaidīsim, kad ūdens atkal nofiksējas, mēs samazinām liesmu un vāra uz dzērienu ne vairāk kā 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni, aizveriet pannu ar vāku un novietojiet to malā plāksnes malā. Lai mūsu dzēriens ilgs pusstundu. Tātad viņš saņems maksimālu vitamīnu no oglēm un smaržīgām vielām. Tagad kompots viegli celms, ielej dekanterā un atdzesē vai atdzesē ledusskapī. Ja vēlaties, jūs nevarat izspiest ogas caur šķidrumu, un kopā ar tiem uzliet glāzes.
Kombinēta saldētu ogu daudzveidība
Sastāvs:
- saldētas zemenes - 100 g;
- saldētas upenes - 100 g;
- saldēti ķirši - 100 g;
- cukurs - 6 ēdamk. karotes;
- Filtrēts ūdens - 2,5 litri.
Sagatavošana
Ogas aizved no saldētavas iepriekš, izmēra pareizo daudzumu un ielej tos bļodiņā multivarka. Ja jūs veikalā iegādājā gatavu saldētu maisījumu, tad, pirms to izmantojat, rūpīgi izskalojiet ogas zem tekoša ūdens. Tagad apkaisa cukuru pēc garšas un piepilda ogas ar ūdeni. Pēc tam aizveriet ierīces vāku, displejā izvēlieties funkciju "Tvaika vārīšana" un pagatavojiet gatavošanas laiku līdz 20 minūtēm. Mēs nospiežam pogu "Sākt" un gaidīsim programmas beigas un skaņas signālu. Gatavo kompotes filtru caur šķidrumu vai marli, salocīts vairākos slāņos.
Žāvētu ābolu un saldētu ogu kompots
Sastāvs:
- saldētas asorti ogas - 2 vienības;
- Žāvēti āboli - 1 prece;
- cukurs - pēc garšas;
- sausa rožkoks - 1 vienība;
- filtrēts ūdens - 4 l.
Sagatavošana
Visus augļus un ogas ievieto šķiltavas un mazgā ar siltā ūdens plūsmu. Pēc tam ielejiet filtrēto ūdeni pannā, pievienojiet žāvētus augļus, saldētas ogas un ielieciet traukus uz uguns. Pagatavojiet kompotu 40 minūtes ar vāju vārīti. Tad, izmantojot troksni, mēs noķeram visas ogas un pievienojam cukuru pēc garšas. Gatavs dzēriens, kuru mēs ielejam dekanterī, atdzesē un pasniedzam uz galda.
Saldētu ogu kompānija ar kanēnu
Sastāvs:
- visas saldētas ogas - 500 g;
- Žāvēta piparmētra - 150 g;
- cukurs - 1,5 vienības;
- kanēļa pulveris - 1 tējkarote;
- Filtrēts ūdens - 2,5 litri.
Sagatavošana
Tātad, lai sagatavotu noderīgu un garšīgu kompotu, svaigu piparmētru iesaiņo kastē un ielej ar karstu ūdeni. Saldētas ogas pārnes uz šķidrumu, viegli nomazgā un nosusina. Tad iemest tos mētru infūzijā. Ielieciet garšu cukuru, maltu kanēli, ielieciet traukus uz vāja uguns un 10 minūtes gatavojiet, laiku pa laikam maisot. Pēc tam uzmanīgi noņemiet pannu, uzlieciet to ar vāku uz augšu un uzstājiet apmēram 30 minūtes. Tagad ir nepieciešams tikai pabeigt kompotu saspiest caur sietu. Pēc tam jūs varēsiet izbaudīt šī veselīgā dzēriena neticamo aromātu un oriģinālo garšu.