Zīdtārpiņš ir neparasti garšīga oga, kas turklāt ir ļoti noderīga veselībai. Šodien mēs jums pateiksim, kā sagatavot zīdkoka pildījumu. Šis dzēriens ir ne tikai dievišķa garša, tortā aromāts, bet arī ārstnieciskas īpašības.
Receptes par zīdkoka pildījumu bez degvīna
Sastāvs:
- zīdkoks - 500 g;
- filtrēts ūdens - 1 l;
- konjaks - 1 l;
- cukurs - 1,5 ēdamk.
Sagatavošana
Tātad rūpīgi noskalojiet ogu, izlejiet to tīrā burkā un pārklājiet ar cukuru. Tad viegli iemeiciet nepieciešamo konjaka un svaiga ūdens daudzumu. Visus rūpīgi sajauc karoti, cieši aizveriet vāku un uzliekiet dzērienu siltā vietā apmēram 3 nedēļas. Pēc tam gatavo šķidrumu filtrē caur marli, mēs ielej ziedkāto pildījumu konjakā uz skaistu pudeli un pasniedz to atdzesē.
Kā padarīt delikātu zīdkoka pildījumu?
Sastāvs:
- nogatavota zīdkoka oga - 1 vienība;
- alkohols - 200 ml;
- filtrēts ūdens - 0,5 vienības;
- cukurs - 1 ēdamkarote.
Sagatavošana
Mēs mazgājam melno zīdkoks arī zem tekoša ūdens, noņemiet visas bojātās ogas, atkritumus, pārnesim to uz bļodiņu un kārtīgi samaisiet ar koka javu, lai iegūtu sulu. Pēc tam no ūdens un cukura uzkarsējiet sīrupu un atdzesējiet līdz istabas temperatūrai. Sasmalcinātās ogās ielej spirtu, sīrupu, uzmanīgi sajauciet saturu un ielejiet burkā. Nosedziet vāku ar vāku un uzstājieties pagrabstāvā 2 nedēļas. Tad mēs izņemam gatavu šķidrumu, filtrē caur marli, ielej dzērienu stikla pudelēs, pievienojiet to un ievietojiet to pagrabā vai ledusskapī.
Izlejot no ķiršiem un zīdkoka
Sastāvs:
- gatavs zīdkoks - 1 kg;
- ķiršu nobriedis - 2 kg;
- cukurs - 800 g;
- filtrēts ūdens - 250 ml.
Sagatavošana
Tātad, lai sāktu, ķirši tiek šķiroti no gruvešiem, mazgāti, žāvēti un rūpīgi izvilkti. Tad mēs vēršamies uz zīdkoka sagatavošanu: mēs apstrādājam, noskalojam un izžāvējam uz dvielīša. Pēc tam, kad visas ogas ir gatavas, dodieties uz gatavo liķieru gatavošanu. Lai to izdarītu, uzņemiet tīru burciņu, ielejiet nedaudz cukura un iemet nedaudz ogas, nelielu slāni. Šī procedūra tiek veikta, līdz tiek aizpildīta visa banka. Tālāk uzmanīgi ielej svaigu filtrētu ūdeni. Atcerieties, ka tam nedrīkst būt pārāk karsts vai pārāk auksts. Tās temperatūrai jābūt aptuveni 20 grādiem. Mēs neaizpilda kanālu līdz malai, jo fermentācijas process nodrošina gāzu emisiju. Un, kā viņi uzkrāsies - masas apjoms palielināsies. Tagad uzvelciet gumijas cimdu un uzmanīgi pavelciet to uz kakla. Ir arī vērts atzīmēt, ka vienā no pirkstiem ir jāizveido caurums tā, lai gāzes izietu no ārpuses, nevis uzkrājušos traukā. Šajā veidā mēs ieskaitām banku
Ja jūs neizmantojat pildvielu, vislabāk ir ievietot to tumšā un, vēlams, vēsā vietā. Izmantojot šo glabāšanas metodi, tā varēs izbaudīt 3 gadus. Neaizmirstiet arī vērot: galu galā, ja telpā nokļūst nedaudz gaismas un siltuma, nosacījumi var mainīties mazākā virzienā.