Kopā un tās derīgās īpašības cilvēcei ir zināms jau senos laikos. Nav nejauši, ka romiešu imperators Diocletian, kurš brīvprātīgi aizgāja no valsts lietām, lepojās ar izcilajiem kāpostiem, kas audzēti viņa dārzā.
Derīgās svaigu kāpostu īpašības
Atbilde uz jautājumu, vai svaigi kāposti ir noderīgi, tiek saņemti daudzus gadsimtus atpakaļ. Zinot par šī dārzeņa brīnišķīgajām īpašībām, cilvēki cienīgi viņu sauca par dāmu. Kāda ir kāpostu izmantošana - lasiet tālāk.
Tas satur vitamīnus un mikroelementus, kas nezaudē savas īpašības un uzglabāšanas laikā. Tāpēc, gandrīz jaunā raža, mēs varam iegūt no tā pilnvērtīgu augu olbaltumvielu, vitamīnu C un R un vairākus citus vitamīnus un minerālvielas.
Kālijs, kas tajā atrodas, palīdz noņemt organismā lieko šķidrumu, kas pozitīvi ietekmē sirdsdarbību, un organiskie savienojumi normalizē vielmaiņu un novērš aterosklerozes rašanos.
Kāposti - "sieviešu dārzeņu"
Lai izprastu svaigu kāpostu lietderību sievietēm, pietiek teikt, ka kalcijs un dzelzs, kas veido to, veicina asinsveidošanu, asins attīrīšanu un kaulu stiprināšanu, kas ir īpaši svarīgi, jo ievērojams skaits sieviešu zaudē ķermeni kritiskās dienās un laikā dzemdības. Kāposti aktīvi papildina dzelzs un kalcija zudumus, novēršot rašanos
Tomēr grūtniecības laikā ir mazliet jāsamazina kāpostu patēriņš, lai izvairītos no vēdera uzpūšanās.
Cik noderīga ir svaigu kāpostu salāti?
Īpašu mīlestību lieto salātu noņemšana, it īpaši svaigie kāposti, jo tā "izvada" no organisma kaitīgo holesterīnu , normalizē gremošanas trakta darbību, cīnās pret kaitīgo zarnu floru uz tās sastāvā iekļauto celulozes rēķina.
Vislielāko labumu gūs ar salātiem, kas pārklāti ar augu eļļu, olīvu vai nerafinētu saulespuķu.