Ir divi uz alkohola izskats. Daži cilvēki uzskata, ka mērens alkohola patēriņš ne tikai nekaitē pieaugušo ķermenim, bet pat ir noderīgs. Citi ir pārliecināti, ka nevar būt nekas cits kā alkohola lietošana pat mazu devu gadījumā. Kā viņi saka: "domā par sevi, izlemiet par sevi." Tie, kas pievienojās pirmajai nometnei, stingri zina - vajadzētu izmantot tikai kvalitatīvu alkoholu, bet tāpēc, ka viņi bieži mēģina radīt kaut ko īpašu.
Vienkārša un lēta
Vislabāk ir dzert alkoholu. Alkohola kvalitāti ir vieglāk pārbaudīt nekā degvīna kvalitāte. Verdzības ievārīšana alkoholā kļūst aromātiska, piesātināta, nav patīkami izskatīt pat ļoti prasīgu kritiķi, bet mēs noteikti izvēlamies alkoholisko bāzi no pārtikas izejvielām.
Sastāvs:
- attīrīti spirts kvieši - 0,75 l;
- upeņu melna, no zariem - 1 kg;
- vietējais baltais cukurs - 0,3-1 kg;
- sagatavots (pudelēs pildīts, filtrēts, destilēts) ūdens - apmēram 2 litri;
- stikla burkas ar tilpumu 3 litri.
Sagatavošana
Šī recepte ir ļoti vienkārša. Sastāvdaļas tiek aprēķinātas tādā apjomā, ka gala produkta stiprums ir apmēram 30-35 grādi, un cukura saturs tiek noteikts no minimālajiem daudzumiem (tas izrādās diezgan "vīriešu" nesaldinātā versija), lai iegūtu vislabāko likerisko dzērienu.
Tātad viss mums būs nepieciešams 15 minūtes. Mēs urbji mazgājam, ja ir atkritumi, mēs noņemam to. Mēs iemērkamies 3 litru pudelē, pievienojam cukuru. Jūs varat mazliet upeņus ar cukuru nedaudz, tad mūsu ielejot no upeņiem līdz alkoholam, tas būs ļoti piesātināts. Ja tas nav izdarīts, gatavu šķidrumu būs vieglāk sasprindzināt. Pēc tam ielej spirtu (to var izmērīt ar 750 gramu burku) un papildina ūdeni. Aizveriet plastmasas vāciņu. Tas ir viss. Tagad mēs pagaidam tieši 40 dienas, mēs saglabājam pudeli tumšā vietā un periodiski (reizi nedēļā) mēs sajaucam. Filtrējiet un baudiet - gurķus gatavi garša un mēreni stiprs virteņu kodolā, recepte ir piemērota dzēriena pagatavošanai no jebkura ogu un ogu sortimenta.
Sarežģīt
Mēs jums pateiksim, kā pildīt upenes, ja nav iespēju nopirkt labu alkoholu. Tas prasīs parastu degvīnu. Pievērsiet uzmanību, nopirkt degvīnu vajadzētu pārbaudīt tikai augsta kvalitāte, vēlams, kvieši un bez piedevām.
Sastāvs:
- kvalitatīva degvīna no graudu spirta - 2 pudeles 0,7 litri;
- melnie jāņogas bez zariem un lapām - 1 kg;
- labāks - baltā cukura - 2 tases;
- citrona ar plānu ādu - 1 gab.
- krustnagliņas - 5-6 ziedkopas;
- piparmētra (augšējā daļa no kāta ar 3-4 lapām) - 4-5 filiāles.
Sagatavošana
Auzas mazgā, ielej bļodā un nospiež traukā. Pievienojiet smalki sagrieztu citronu (noņemiet visus kaulus), pārklājiet cukuru un samaisiet. Mēs pārvietojam masu tīri mazgātā stikla pudelē, tur arī nosūtīt piparmētru un krustnagliņas. Aizpildiet degvīnu, aizveriet vāku. Mēs gaida 2 nedēļas, periodiski kratot saturu. Filtrējiet mūsu pildījumu un pasniedziet ar ceptu aitu kausējumu vai sasmalcinātu kotletes un dārzeņus.
Vīnogu upeņu ielejšana ir ļoti smaržīga, lai arī tā stiprums ir aptuveni 28-32 grādi. Līdzīgi dzērieni, piemēram, sarkanās jāņogas, avenes vai mellenes pildīta degvīnā, ir sagatavoti tādā pašā veidā.
Bezalkoholisko dzērienu
Ļoti populāra un melnā upeņu pildīšana (viņas recepte tomēr ir grūtāk) bez degvīna.
Sastāvs:
- ogas ar zariem - ¾ tilpums stikla pudelē;
- tīrs baltais cukurs - ¼ no stikla pudeles tilpuma.
Sagatavošana
Ogas nav manas, mēs vienkārši noņemam atkritumus, nedaudz sasmalciniet to un ievietojiet to pudelē, ielejot cukuru. Mēs aizveram kaklu ar marli un gaidam siltā vietā, savukārt mūsu krājums raudzies. Tiklīdz ir raksturīga smarža, ielieciet ūdens zīmogu un pagaidiet fermentācijas beigām. Pēc tam mēs filtrējam pildījumu, ielieciet tīrā pudelē un nostājam apmēram mēnesi pagrabā.