Zivis, kas tiek pagatavots folijā, izrādās īpaši delikāts, smaržīgs un neticami garšīgs. Turklāt šis ēdiens ir piemērots cilvēkiem, kuri ievēro diētu, kā arī veicina veselīgu dzīvesveidu. Cepto zivju papildināšana ar dārzeņu komplektu, mēs vienlaikus saņemam gatavu garšvielu.
Kā pagatavot zivis folijā ar dārzeņiem multivarkā?
Sastāvs:
- jebkura zivju steiks vai filejas;
- dārzeņi, no kuriem izvēlēties, vai sēnes;
- citronu - daži lobules;
- garšvielu maisījums zivīm - pēc garšas;
- pikanti garšaugi - pēc garšas;
- cietais siers - pēc garšas;
- sviests - 50 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Sagatavotās filejas vai steikus iedala porcijās, katru no tām apberiet ar sāli, zivju garšvielu maisījumu un uzlieciet uz eļļainām folijas loksnēm (katrai atsevišķai loksnei). Jūs izvēlaties dārzeņus arī pienācīgi sagatavo, vajadzības gadījumā mazgājot, tīrot, slīpējot, sautējot ar sāli un pikantiem garšaugiem, un novietojot zivis pie folijas. Mēs novietojam virsū zivīm uz citrona un sviesta šķēles, pritrushivayem dārzeņi, kas sarīvē ar rīvētu sietu ar cieto sieru un cieši noslēgtu foliju. Mēs nododam daļu paketes multicastam un pielāgojam ierīci režīmā "Bake". Pēc četrdesmit minūtēm ēdiens būs gatavs.
Sarkanā zivs folijā krāsnī
Sastāvs:
- sarkano zivju filejas - 4 ēdamie šķēles;
- citronu - 1 gab .;
- sīpols - 100 g;
- lauru lapas - 4 gab.
- melnā un saldā piparza zirņi - pēc garšas;
- Garšvielas zivīm - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- olīveļļa .
Sagatavošana
Cepšanas vai cepšanas loksnes forma ir pārklāta ar foliju, kurai ir piestiprinātas malas, un mēs uz tā noliecamies no iepriekš iztīrīta un sasmalcināta sīpola gredzeniem. Augšā ar pipariem un lauru lapām, tad izklājiet citronu gredzenus un uz tiem, un izklājiet sarkanās zivs filejas šķēlītes, pirms sautētas ar sāli, zemes pipariem un zivju garšām. Ūdens zivis ar citronu sulu un olīveļļu, pārklāj ar otru lapiņu foliju un plīsis tās malas kopā ar apakšējās plāksnes malām.
Mēs uzliekam ēdienu uz iepriekš uzkarsētā 220 grādu krāsnī divdesmit minūtes. Gatavas zivis tiek pasniegtas ar iecienītu trauku un mērci.
Zivis ar kartupeļiem cepeškrāsnī folijā - recepte
Sastāvs:
- zivju mīkstums - 1 gab.
- Kartupeļu bumbuļi - 3 gab .;
- sīpols - 75-100 g;
- svaigie pētersīļi - 3-4 zari;
- cietais siers - 50 g;
- Garšvielas zivīm - pēc garšas;
- sāls - pēc garšas;
- citronu sula;
- olīveļļa.
Sagatavošana
Lai pagatavotu šo ēdienu, jūs varat ņemt visu vidēja lieluma zivju liemeņus. Tas var būt karpas, pelengas, makreles un pat svaigi sasaldētas siļķes. Mēs pienācīgi sagatavojam zivis, tīru, zarnu un likvidējam spuras, galvu un asti. Vajadzības gadījumā galvu var atstāt, vienlaikus noņemot žaunu.
Sagatavotos zivis berzē ar sāli, zivju garšvielas, apkaisa ar olīveļļu un, ja vēlaties, citronu sulu un ielieciet eļļainu folijas loksni. Kartupeļu bumbuļus var izglābt no ādas un sagriezt mazos gabaliņos vai kubiņos. Sīpolus notīra, sasmalcina pusgredzenos un sasmalcina mazās pētersīles.
Cepiet zivis un kartupeļus folijā, uzstādiet cepeškrāsns temperatūras režīmu 200 grādos un iestatiet stundu uz vienu stundu. Laika beigās uzmanīgi, lai nesabojātu, nogriežot folijas malas, aptiniet zivis un kartupeļus ar rīvētu sieru un ļaujiet tai cepties piecas līdz septiņas minūtes.