No tik vienkārša produkta kā vistas spārniņi, jūs varat padarīt neparasti garšīgu ēdienu. Kā pagatavot ceptus spārnus traukā, lasiet zemāk.
Cepti vistas spārni pannā
Sastāvs:
- spārni - 8 gab.
- augu eļļa;
- kečups - 35 g;
- ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
- sāls;
- garšvielas .
Sagatavošana
Vistas spārnus un to nosusina. Tad berzējiet to ar sāli, pipariem. Sasmalcinātus malto ķiplokus, pievieno kečupu ar spārniņiem, samaisa un dod promarinovatsya apmēram stundu. Tad mēs nosūta tos uz pannas un cep no vienas un otrās puses. Un pēc tam, kad tika izveidota rupja garoza, izlaist tos, līdz tie ir gatavi.
Cepti vistas spārni sojas mērcē traukā
Sastāvs:
- spārni - 6-8 gabali;
- pipari;
- sāls;
- augu eļļa;
- Svaigi spiestas citronu sulas - 10 ml;
- šķidrs medus - 1 tējkarote;
- sojas mērce - 60 ml.
Sagatavošana
Spārni tiek mazgāti, ja vēlams, nogriežot pēdējo falanku, bez tā spārni vislabāk var novietot uz pannas. Sajauciet sojas mērci ar medu, citronu sulu un 30 ml augu eļļas. Katru spārnu pārkaisa ar sāli, pipariem, ieziedē ar marinādi un atstāj uz stundu, lai marinētu. Pēc tam mēs ievietojam tos uz apsildāmas pannas un apcepiet, līdz gatavi no abām pusēm.
Ceptu spārnu recepte traukā
Sastāvs:
- spārni - 7 gab .;
- čili pipari - 2 gab .;
- sojas mērce - 50 ml;
- sinepes - 20 g;
- rīsu etiķis - 20 ml;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- šķidrs medus - 1 tējkarote;
- sīpoli - 200 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Spārni tiek sagriezti locītavās. Pēdējo daļu var noņemt. Mēs pazeminām tos verdošā ūdenī 2 minūtes. Tad ielieciet tos lielā bļodā, ielejiet sojas mērci, rīsu etiķi, sinepes, šķidru medu, sasmalcinātus ķiplokus un labi samaisiet. Atstājiet marinēt uz pāris stundām. Tajā pašā laikā sagrieziet čili, plānos sasmalcinātos sasmalcinātos paprikas un sīpolus. Cepšanas traukā uzkarsē eļļu, ielieciet čili un ļaujiet tai iet līdz brīdim, kad parādās smaržas. Tagad pavelciet spārnus un sev apmaisiet, apmēram 7 minūtes, tad ielejiet marinādes paliekas. Lēnām viņš sāk karamelizēt, tāpēc spārni neaizmirsti intensīvi maisīt, lai tie pilnīgi būtu marinādē. Tagad noņemam spārnus. Sīpoli plūst līdz caurspīdīgai, ielieciet tai saldos piparus, ielej 50 ml ūdens, pievieno sāli. Tagad novietojiet spārnus atpakaļ uz pannas, samaisiet vēlreiz un atstājiet zem vāka stundu. Tajā pašā laikā mēs izslēdzam uguni.
Cepti spārni pannā ar majonēzi
Sastāvs:
- vistas spārniņi - 7 gab .;
- majonēze 67% tauku saturs - 40 g;
- ķiploki - 3-5 ķiploki;
- sāls;
- pipari
Sagatavošana
Nomaztus un žāvētus vistas spārnus berzē ar sāli un pipariem. Spārniem tiek pievienoti sasmalcināti ķiploki, kā arī majonēze. Maisiet labi un novietojiet to aukstajā naktī. Tad mēs tos izklājam uz karstās pannas un sagatavo to abās pusēs.