Okroska ir viens no labākajiem ēdieniem slāpēšanas un svara zaudēšanai vasaras karstumā. Sagatavojiet okroshka ļoti viegli, bet tā ir veselīga un efektīva, lai zaudētu svaru.
Dārzeņu novājēšanas kaste
Sastāvdaļas (5 porcijām):
- kvass maize - 1650 ml;
- vārīti kartupeļi - 250 g (2-3 gab.);
- vārīti burkāni - 100 g (2 gab.);
- sīpols zaļš - 150 g;
- Redīsi sarkanais - 100 g;
- svaigi gurķi - 300 g (2-3 gab.);
- krējums - 50 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs - 1 ēdamkarote. karote;
- sinepes gatavs - 10 g;
- sāls - pēc garšas;
- zaļais dill - pēc jūsu ieskata.
Sagatavošana
Vāra kartupeļus ar mizu, atdzesē. Vāra olas "cieti vārītas", mēs ņemam no tiem tikai olbaltumvielas un sagriež tos mazos kubiņos. Pēc tam pagatavoti mazgāti gurķi, vārīti burkāni, redīsi, atdzesēti kartupeļi un sagriež vienā un tajā pašā kubiņā. Olas paliekošie dzeltenumi jāmazgā ar skābu krējumu, sāli ar cukuru, sinepēm un atšķaidītu ar kvass. Sasmalcināti produkti tiek sajaukti un ievietoti ledusskapī. Pirms pasniegšanas novietojiet dārzeņus bļodā, uzpildiet ar kvass un apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem.
Gaļas kaušanas kaste
Sastāvs:
- vārīta gaļa - 250 g;
- maizes kvass - pusotra litra;
- sīpols zaļš 120 g;
- skābs krējums - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- svaigie gurķi - 2 gab .;
- vārīti kartupeļi - 250 g (3 gab.);
- sinepes - 10 g;
- zaļumi, sāls, cukurs - pēc garšas.
Sagatavošana
Dice dārzeņi - gurķi, kartupeļi, olas un sajauciet. Mēs to aizpildām ar kvass ar biezpiena dzeltenumiem ar skābu krējumu, sinepēm, sāli un cukuru. Mīca gaļu un pievieno traukā dārzeņus. Pirms pasniegšanas mēs ievietojam ledusskapī. Sīki sagrieziet zaļumus (jūs varat pēc saviem ieskatiem pievienot zaļumus). Pirms pasniegšanas novietojiet un izrotājiet zaļumus.
Kefīras okroška ar teļa gaļu svara zudumam
Sastāvs:
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- teļa gaļa - 300 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- kefīrs - 2 tases;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- olu - 1 gab.
- zaļumi, sāls - pēc garšas.
Sagatavošana:
Rupji sasmalciniet burkānus, sīpolus un ielieciet verdošā ūdenī kopā ar mazgāto teļa gaļu. Pavārs, līdz gatavs, pievienojot pirms sāls pēc garšas. Kad gaļa ir gatava, noņemiet un atdzesējiet. Mazgāti gurķi sagriezti salmu sloksnēs, teļa gaļas gabaliņos mazos kubiņos. Pirms pievieno kefīru, nedaudz sitīt un atšķaida ar glāzi vārītas atdzesēta ūdens, pievieno bļodiņā ar gurķiem un gaļu. Izberiet attīrītas ķiploku daiviņas un aizpildiet ar okroshka. Pirms pasniegšanas ēdiens tiek atstāts ledusskapī. Sasmalcinātu apstādījumu rotā trauku.
Par uztura svara zudums
Ja jūs ēdat okroshka 2 reizes dienā nedēļā, jūs varat zaudēt līdz 4 kg svara. Uz okroshka diēta atšķiras no citiem ar derīgām īpašībām, bagātību ar vitamīniem un mikroelementiem. Kā daļu no šīs ēdiena ir kefīrs, kas nomierina zarnas un piesātina organismu ar uzturvielām, vārītiem dārzeņiem, bagātīgu ar vitamīniem, zaļumiem, kuros ir daudz aminoskābju un olbaltumvielu.
Bet vispirms, pirms sākat lietot okroshke diētu, jums jākonsultējas ar ārstu, lai pārliecinātos, vai nav kontrindikāciju.