Kopš seniem laikiem, medus ir bijusi viena no vadošajām lomām dažādu tautu tautas medicīnā. Kā zāles to lieto saaukstēšanos, diabētu (ļoti ierobežotā daudzumā), sirds un asinsvadu slimībām un kā toniku. Tas, ka medus kopā ar vienkāršiem cukuriem - glikozi un fruktozi, uzglabā daudzas aminoskābes (dažās šķirnēs - līdz 17 sugām), mikro un makroelementu (starp citu, tumšajām medus šķirnēm, piemēram, griķiem, ir vairāk minerālu vielas, nevis gaismas), kā arī vitamīni (C, PP, B grupas vitamīni) un daži fermenti.
Tikai pēdējā vielu klase ir īpaši interesanta tiem, kas gatavojas izmantot medus ūdeni svara zudumam, jo galvenos enzīmu veidus, kas atrodas šajā dabiskajā delikatesē, var iedalīt trīs lielās grupās:
- hidrolāzes - paātrina sarežģītu pārtikas molekulu (piemēram, gremošanas enzīmu - pepsīna, tripsīna) sadalīšanos;
- ligases - katalizē sintēzes reakcijas;
- polyaz - enzīmi, kas paātrina komplekso cukuru (piemēram, cietes) molekulu iznīcināšanu.
Ar viņu klātbūtni ir saistīts ieteikums par dzeršanu ar badu badā par badu. šīs klases vielas spēj paātrināt un normalizēt vielmaiņu, un tādējādi ļauj atbrīvoties no lieko kilogramu, nekaitējot organismam. Turklāt medus ūdens ieguvumus ir grūti pārvērtēt, tas ir ne tikai papildu bioloģiski aktīvo vielu avots, bet to var arī izmantot kosmētikas nolūkos kā dabīgu ādas toniku.
Kā pagatavot un dzert medus ūdeni?
Sagatavot medus ūdeni ir vienkārši pietiekami, jums ir jāizšķīdina tējkaroti medus glāzi aukstā vai siltajā ūdenī, bet ne karsti, tk. temperatūrā virs 60 grādiem pēc Celsija medus zaudē lauvas daļu no savām ārstnieciskajām īpašībām.
Rītos ir labāk izmantot medus ūdeni, tāpēc ieguvums no tā uzņemšanas būs maksimāls, bet principā jūs varat dzert medu ūdeni un naktī, 30 minūtes pirms gulētiešanas.