Kāposti ir viens no zemāk kaloriju un tajā pašā laikā ļoti noderīgiem dārzeņiem. Nav pārsteidzoši, ka kāpostu diēta svara zudumam ir pazīstama jau ilgu laiku. Pateicoties galvenokārt dārzeņu devai, pietiekamam vitamīnu un minerālvielu skaitam, kāpostu diēta aizņem vienu no vadošajām vietām zemu kaloriju diētas rangā.
Sastāvdaļas kāpostu diētas produktiem svara zudums 5 dienas
Ilgstoša 5 dienas pēc kāpostu uztura - tests nav viegls. Tomēr uzturā, neskatoties uz nosaukumu, ir iekļauts ne tikai viens kāposts, ir atļauts izmantot šādus produktus:
- dažādu šķirņu kāposti - balta, sarkana, kolrābija, Pekina, krāsa, Briselē;
- skābēti kāposti;
- zema tauku satura gaļa un zivis;
- dārzeņi un augļi, izņemot kartupeļus, banānus un vīnogas ;
- vistas un paipalu olas;
- olīveļļa;
- vājpiena produkti - kefīrs, raudzēts cepts piens, nesaldināts jogurts.
Šādu produktu sastāvā jūs varat dažādot ēdienus kāpostu ēdienkartē un bez īpašām grūtībām izturēt 5-10 dienu laikā. Uztura efekts tiek sasniegts, ievērojot stingrus ierobežojumus tauku un vieglo ogļhidrātu uzturā. Kategoriski izslēgta no kāpostu diētas izvēlnes:
- cukurs un visi produkti, kas to satur;
- kartupeļi;
- gāzētie un alkoholiskie dzērieni;
- miltu produkti.
Kopāņu diētas aptuveno ēdienkarti var attēlot šādi:
- Brokastis . Zaļā, melnā tēja un melnā kafija bez cukura.
- Pusdienas . Svaigu kāpostu salāti ar burkāniem un 1 tējkaroti olīveļļas. Porcija (200 g) vārītas vai tvaika gaļas - liellopa vai vistas krūtiņa.
- Vakariņas . Salāti no skābētiem kāpostiem. Uz salātiem varat pievienot 1 vārītu paipalu olu vai pusi vistas olu. Un arī jūs varat ēst jebkuru augļu, piemēram, ābolu vai bumbieru.
- 2 stundas pirms gulētiešanas jūs varat dzert 1 glāzi taukainu kefīru vai nesaldinātu jogurtu.
Receptes no ēdieniem no baltajiem kāpostiem svara zudums ir diezgan daudz.
Sautēti kāposti ar rīsiem vai griķi
Sastāvs:
- baltie kāposti - 500-700 g;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- rīsi ar apaļgraudu vai griķu putraimi - 100 g;
- tomātu pastā - 2 ēd.k. karotes;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sāls un garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpoli un burkāni jātīra un smalki sagriež. Uz pannas ielieciet augu eļļu un apcepiet sīpolus ar burkāniem, līdz pusi pagatavojat. Sagrieziet kāpostus un pievienojiet pārējiem dārzeņiem traukā, apcepiet dārzeņus ar augstu karstumu 3-5 minūtes. Neaizmirstiet maisīt cepšanas laikā. Dārzeņos pievienojiet tomātu pastas, ko var aizstāt ar pusi glāzes tomātu sulas. Pareizi sajauciet vēlreiz.
Rīsi vai griķi labi izskalo un pievieno dārzeņiem, pēc tam rūpīgi samaisa. Pievienojiet sāli pēc garšas un iecienītām garšvielām. Pievieno nedaudz ūdens, vāra uz zemas karstuma 20-25 minūtes. Dažreiz kāposti maisa un vajadzības gadījumā pievieno ūdeni. Gatavu ēdienu var pārkaisa ar jebkādiem augiem.
Kāposti, cepti ar sieru
Sastāvs:
- kāposti - 1 kg;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- sīpols - 1 gab.
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- piens - 2 tases;
- rīvēts beztauku siers - 0,75 tase;
- maizes drupatas - 1 ēdamkarote. karote;
- sāls, muskatrieksts, garšvielas - pēc garšas.
Sagatavošana
Sagrieziet kāpostus, viegli sasmalciniet rokas, ielieciet to katlā un piepildiet ar ūdeni, lai ūdens pārklātu virsmu. Vāciet kāpostu 10 minūtes. Vārīti kāposti, lai iemest kolbu, lai stikla ūdens. Pa to laiku jūs varat veikt degvielas uzpildes sagatavošanu. Sīpolus sagriež kubiņos. Uz pannas ielej 2 ēd.k. karote sviestu, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, miltus, sāli, muskatriekstu un iecienītākās garšvielas, rūpīgi sajauciet. Tad ielej tievu pienu un pastāvīgi maisot, pārnes maisījumu uz vārīšanās. Noņemiet saldējumu no karstuma un pievienojiet rīvētu sieru, nedaudz atstājot, lai applūdinātu. Visu sajauciet ar kāpostiem un novietojiet uz cepšanas paplāti ar augstu malu. Apkaisīt ar atlikušo rīvētu sieru. Uzlieciet cepšanas trauku cepeškrāsnī un cepiet to ar augstu siltumu 15 minūtes, līdz tiek zeltaini brūnā krāsā.
Kefīra kāpostu diēta ir vēl viens veids kā zaudēt svaru kāpostiem. Kad tiek konstatēts, ka izslēgta gaļa un zivis, tiek pievienoti pilngraudu graudaugi, auzu un griķu ēdieni.
Receptes kefīra un kāpostu diēta liecina par plašu dārzeņu klāstu dažādās ēdienu gatavošanā - ceptu, sautētu, ceptu, vārītu un tvaiku. Brokastīs ieteicams izmantot kokteiļus, kuru pamatā ir dažādas kāpostu šķirnes ar dažādām sastāvdaļām - cukīni, burkāni, zaļā ābele, spināti un nesaldināts jogurts.