Kartupeļu kotletes ar sieru ir mīksti, kraukšķīgi un sulīgi. Tos var pasniegt gan kā oriģinālu garšvielu, gan kā lielisku uzkodu siltā un atdzesētā veidā. Mēģiniet sagatavot tos saskaņā ar tālāk aprakstītajām receptēm, un jūs noteikti būsiet apmierināti.
Kotletes ar sieru no kartupeļu biezpiena
Sastāvs:
- milti - 3 ēd.k. karotes;
- kartupeļi - 5 gab .;
- olu - 1 gab.
- siers - 100 g;
- augu eļļa;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kā pagatavot kartupeļu pīrādziņus ar sieru? Vispirms mēs sagatavojam visus produktus. Mēs mazgājam kartupeļus, notīriet tos pa pusēm. Pēc tam ielieciet to ūdenī potītē, sāli pēc garšas un vāriet, līdz tas ir mīksts. Ar vārītu kartupeļu iztukšojiet šķidrumu un mīciet, līdz tiek izveidoti kartupeļu biezeni. Iegūtā masa tiek atdzesēta, ielej rīvētu sieru, brauc ar olu un ielej miltus. Sajauc visu, sāli un labi samaisa. Pēc tam mēs no kartupeļu masas veidojam mazus kartupeļus un apcep karstu eļļu līdz kraukšķīgai.
Kartupeļu kotletes ar sieru krāsnī
Sastāvs:
- spuldze - 2 gabali;
- kartupeļi - 4 gab .;
- olu - 5 gab .;
- siers - 200 g;
- majonēze - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Sīpolu tīra, sasmalcina kubiciņos un iemērc eļļā, līdz tā ir caurspīdīga. Apceptus kartupeļus noskalot, vārīt, pagatavot, sasmalcināt uz lielas trauka un podsalivaem pēc garšas. Pārāk vāra olas, pēc tam smalki sasmalcina un pievieno karotīti majonēzes. Mēs uzklājam cepšanas paplāti ar augu eļļu un vispirms ielieciet sīpolus, pēc tam ievietojiet olas, kartupeļu pastas un apkaisa ar rīvētu sieru. Uz augšu, ielieciet bumbiņas ar majonēzi. Cepeškrāsni pārkarsē un cep apmēram pusstundu.
Recepte kartupeļu kotletēm ar sieru iekšpusē
Sastāvs:
- kartupeļi - 6 gab .;
- olu - 2 gabali;
- Adyghe siers - 70 g;
- milti - 50 g;
- zemes maizes drupatas - 3 ēdamk. karotes;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- garšvielas.
Sagatavošana
Kotletes gatavošanai ar sieru kartupeļu iekšpusē tīrām un sasmalcina uz teurochke. Tad pievienojiet olas, iemeļojiet garšvielas, ielejiet miltus un kārtīgi samaisiet. Sieru sagrieziet plānās šķēlēs. Tagad ar mitrām rokām ņem maz kartupeļu pastas, mēs izgatavojam kūkas, ielieciet sieru un veidojiet kotletes. Pēc tam mēs tos ieliekam un apcepim uz sasildītas eļļas, līdz veidojas garoza. Tas ir viss, kartupeļu kotletes ar siera pildījumu ir gatavi!