Jūs esat ļoti laba saimniece, bet vai esat jau noguruši no visiem tradicionālajiem ēdieniem mājās? Neuztraucieties! Mēs pievēršam uzmanību dažām oriģinālām receptēm cepeškrāsnī gatavotu vienkāršu ēdienu pagatavošanai no maltas gaļas, kas dažādos galdiņus un neprasīs daudz ko darīt.
Maltas gaļas ēdiens ar dārzeņiem cepeškrāsnī
Sastāvs:
- cūkgaļas liellopa gaļa - 500 g;
- spuldze - 2 gabali;
- tomātu pastā - 100 g;
- krējums - 100 ml;
- tomāts - 2 gab .;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- garšvielas;
- milti - 1 ēdamkarote. karotes;
- cieto šķirņu siers - 500 g;
- plāns lavāgs - 4 gab.
Mērcei:
- milti - 1 ēdamkarote. karotes;
- piens - 300 ml;
- Sviests - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Sīpolu mizuļo no sēnalas, sasmalcina un uzkarsē uz iepriekš uzsildītās pannas, pievienojot nedaudz eļļas apmēram 5 minūtes. Tad pievienojiet malto gaļu, kārtīgi samaisiet un apcepiet vēl 10 minūtes. Pēc tam ielejiet, piparus, iepildiet tomātu pasta un ielieciet krējumu. Mēs samaisa to ar lāpstu, samazina uguni, pārklāj to ar vāku un sajauc to mazliet vairāk.
Un šoreiz, kamēr mēs sagatavojam krēmveida mērci - kafijas mērcē mēs izkausē kādu sviestu, pievieno miltus un sasilda to siltā, rupjā krāsā. Tagad pamazām ielej pienu, iemet sāli, itāļu garšaugus un maisa, līdz masa sabiezē.
Cepšanas forma ir ieziedīta ar gatavo balto mērci, ieliekam lavasa pākštu, tad atkal mēs to iemaisojam ar mērci, mēs uz virsmas izklājam mazu malku un apkaisa ar sieru. Procedūru atkārtojiet 3 reizes, mainot ar sagrieztiem dārzeņiem. Pitas augšējo lapu ielej ar pārējo mērci un apkaisa ar sieru. Uzlieciet veidlapu pagatavotās krāsnīs 30 minūtes. Gatavi lazanja nedaudz auksta un, sagriežot porcijas šķēles, tiek pasniegta pie galda.
Trauku ar maltu gaļu un rīsiem krāsnī
Sastāvs:
- forseme - 500 g;
- rīsi - 1 prece;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 1 gab .;
- olu - 2 gabali;
- krējums - 2 ēd.k. karotes;
- garšvielas;
- augu eļļa - 50 ml;
- ūdens - 2,5 ēd.k.
Sagatavošana
Rīsus vāra pirms sālsūdens. Un līdz šim laikam mēs tīrīstam dārzeņus. Tad smalki sagrieziet staru un berzējiet burkānus uz lielas tetročkas un izejiet visu ar pannu ar augu eļļu. Tad pievienojiet malto gaļu uz dārzeņiem un apcepiet vēl 15 minūtes. Pēc tam pannas saturs tiek savienots ar gatavajiem rīsiem, sāli, pievienojiet olas un ielieciet skābo krējumu. Nu, viss ir jautri.
Cepamās trauklas malas tiek smērētas ar nelielu augu eļļas daudzumu, pēc vajadzības apkaisīt ar maltiem rīvmaizēm un izdalīt sagatavoto masu, izlīdzinot to ar karoti. Uzliesmojiet ar skābu krējumu un nosūtiet to uz sauļo cepeškrāsni apmēram 30-40 minūtes.
Trauku no maltas gaļas un cukīni krāsnī
Sastāvs:
- cukini - 1 gab .;
- malta gaļa - 500 g;
- spuldze - 1 gabals;
- burkāni - 2 gabali;
- siers - 200 g;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Lai sāktu ar to, mēs notīra spuldzi un sadriskājam to ar pusi gredzeniem un sarīvējiet burkānus uz režģa. Cukini
Tagad uzmanīgi apvienojiet abu ceptuvju saturu, mizojiet sasmalcinātus zaļumus pēc vēlēšanās, samaisiet un noņemiet iegūto masu cepšanas traukā, kas iepildīta ar augu eļļu. Top ar rīvētu sieru un nosūtiet kafiju ar karstu krāsni 20-25 minūtes.