Kūka "Alus krūze"

Kūka alu kūļa formā ir lieliska dāvana mīļotājam no putojošā dzēriena, tāpat kā kūka "Sapnis" kā skaista sieviešu krūts. Pārsteidzošs deserts noteikti izbrīns visus viesus ne tikai ar savu garšu, bet arī ar savu izskatu. Kas ir tik neparasts par šī kūka dekoru? Un jūs skatāties uz recepti no zemāk redzamās meistarklases foto, un jūs visu sapratīsiet pats.

Kūka "Beer mug" - meistarklases

Mēs nolēmām pagatavot alu krūzu no vaniļas cepumiem, kas iestiprināti ar eļļas krēmu un ievārījumu, tomēr jūs varat mainīt recepti pēc saviem ieskatiem.

Sastāvs:

Cepumiem:

Eļļu krēmam:

Apdarei:

Sagatavošana

Sāciet gatavot kūku ar cepumiem: uzmanīgi sajauciet miltus un cepamo pulveri. Atdaliet olu baltumus no dzeltenumiem un atsevišķi nojauciet. Mīkstais sviests un cukurs sasmalcina līdz baltai, sajauc ar olu dzeltenumiem. Pievienojiet miltu un cepamo pulveri eļļainam olu maisījumam, rūpīgi samaisiet, pievienojiet glāzi piena un noskalojiet apmēram minūti. Pēc tam pievienojiet olu baltumus un atkārtojiet izslaukšanas procedūru.

Divu 20 cm formu cepšanai pamatne tiek ieziedīta ar sviestu un aizpilda katru maisījuma pusi. Mēs cepam vaniļas cepumus 200 grādos 30-35 minūtes.

Kaut arī cepumi tiek cepti - netērējiet laiku un nomazgājiet eļļu krējumu: sviestu saslaukiet ar cukuru, līdz kristāli pilnībā izšķīst. Nepārtrauciet pļāpšanu, pievienojiet pienu, vaniļas, nedaudz sāls un atnesiet masu līdz viendabīgai konsistencijai.

Pabeigtas cepumu kūkas sagriež uz pusēm un izlaistas ar krējumu un ķiršu ievārījumu. Salieciet pusītes uz otras puses, vītni uz koka nūjas atbalsta.

Balta mastika tiek izgriezta un sagriež biezās brusochki garumā 2/3 no augstuma kūka. Mēs nofiksējam bārus gar kūkas perimetru tieši vidū, jo tie atvieglosies un kalpo kā nākamās krūzes ribas.

Top kūka, kas pārklāta ar mastiku: izvēlieties balto krāsu, ja gatavojaties krāsot gatavo kūku ar ēdamajām krāsām vai nekavējoties sajauciet mastiku ar pārtikas krāsvielu, lai iegūtu stikla īpatnējās krāsas gaismu.

Pēc tam, izmantojot konditorejas asmeņus, mēs izspiedīsim vietu starp bruģētiem mastikas blokiem.

Uz nūju, kas kalpo kā kūkas pamatne, piestipriniet alu, kā parādīts attēlā.

Mēs izgatavojam putotāja putu no putukrāsas, un telpa starp krūzes virsmu un jar ir noslēgta ar dzelteno mastiku vai krāsota alu krūzes krāsā. Izdariet ēnas ar pārtikas krāsu palīdzību, un mūsu kūka no mastikas "Alus krūze" ir gatava!

Ja jūs interesē citi interesanti meistarklases gatavojot desertus, tad izlasiet rakstu - kūka "Mishka" - recepte .