Ātri un viegli sagatavojamie salāti ar gurķi un olu var kļūt gan par svētku ēdienu, gan par katru dienu uzkodas, kas ir ērti ar jums. Garšīgas šīs salātu receptes mēs salikām vienā rakstā.
Salāti ar šķiņķi, siers, gurķi, olu un sīpolu
Sastāvs:
- vārīts šķēle - 200 g;
- olas - 6 gab .;
- cietais siers - 150 g;
- Grieķu jogurts - 1 prece;
- majonēze - 1/4;
- sinepes - 2 ēd.k. karotes;
- zaļie sīpoli;
- sāls, pipari - pēc garšas;
- gurķis - 2-3 gab.
Sagatavošana
Olas vārītas un sasmalcinātas vāra. Mēs berzējam cieto sieru uz nelielas rīves un sasmalcina šķiņķi ar blenderi. Ja ķēde nav pie rokas, tad droši sagatavojiet salātus ar gurķi, desu un olu.
Gurķi sagriež lielos gabaliņos un, izmantojot tējkaroti, noņem sēklas no tām, atstājot nedaudz uz grunts, lai galu galā izrādījās kā gurķu stikls.
Visas gatavās sastāvdaļas ir sajauktas un garšotas ar jogurtu, majonēzi un sinepēm , sāls un piparu mērci, sajauc ar zaļajiem sīpoliem. Iedarbiniet salātus un izklājiet uz gurķu tasēm.
Salāti ar vistu, sēnēm, gurķi un olu
Sastāvs:
- kūpināta vistas kājas - 1 gab.
- olas - 3-4 gabali;
- Marinēti šampinjoni - 70 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- olīvas;
- majonēze.
Sagatavošana
Mēs visu šķautni sagriežam šķiedras un ievieto salātu traukā. Šampinjoni smalki sagriezti. Olas vārītas un sasmalcinātas vāra. Svaigu gurķi berzē uz lielas trauka, lieko šķidrumu izspiež. Visu sastāvdaļu sajauciet kopā ar majonēzi. Mēs rotājam salātus ar olīvu gredzeniem.
Salāti ar redīsiem, gurķi un olu
Sastāvs:
- vārītas olas - 3 gabali;
- gurķis - 1 gabals;
- tomāti - 1 gab.
- Redins - 4-5 gabali;
- zaļie sīpoli;
- majonēze, skābais krējums - 1 tējkarote.
Sagatavošana
Dārzeņi sagriež smalcināšanai. Sasmalciniet olas. Visu sastāvdaļu sajauciet un piepildiet ar skābu krējumu un majonēzi. Mēs rotā salātus ar zaļajiem sīpoliem.
Salāti ar garnelēm, kalmāriem, gurķi un olu
Sastāvs:
- vārītas garneles - 500 g;
- vārītas olas - 4 gab .;
- kalmāri - 1 liemeņa;
- gurķis - 1 gabals;
- 1 laima sula;
- salāti - 1 galva;
- avokado - 1 gab.
- mājas maigs majonēze.
Sagatavošana
Kalmāra liemeņa tīrīt, vārīt un sagriezt mazos gabaliņos. Olas tiek sagrieztas ceturtdaļās, avokado - lieli kubiņi, salāti ir saplēsti, gurķi sagriež ar ķirzām. Izklājiet gatavās sastāvdaļas uz salātu spilvena, pārlejiet citronu sulu un pikanto mājas majonēzi.