Mēs šodien uzzināsim ar jums, cik noderīga ir vārīta kukurūza un kā to pareizi pagatavot. Tātad, kam ir ārstnieciskas īpašības, tas neuzkrājas un pats par sevi nesaglabā dažādas ķīmiskas vielas, kuras nonāk mēslošanas līdzekļu formā. Tās derīgās īpašības tiek saglabātas pat pēc vārīšanas. Vārītu kukurūzas ieviešana uzturā novērš vēža attīstību un kavē audu novecošanu. Ārsti iesaka to cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem, kā arī ar sirds un aknu slimībām.
Vārīta kukurūzas recepte
Sastāvs:
- kukurūzas jauns - 5 gab .;
- sviests - 20 g;
- garšvielas - 15 g.
Sagatavošana
Paņemiet kukurūzas spieķus, mēs atbrīvojamies no lapām un matiem. Tad pievienojiet tos dziļai katlā un ielejiet aukstu ūdeni, lai šķidrums pilnībā pārklātu vainagus. Pagatavojiet kukurūzu vidējā siltumā, pārklājiet ar vāku un nedaudz pievienojiet sāli pēc garšas. Pēc apmēram stundas iegūstiet 1 cobu un izmēģiniet graudu. Ja tas ir viegli noņemams un nemazina zobus, tad kukurūza jau ir gatava. Mēs to uzmanīgi ņemam no pannas, nedaudz atdzesē, berzē to ar sāli un pasniedz to uz galda ar sviestu.
Uzkarsētā kukurūza recepte mikroviļņu krāsnī
Sastāvs:
- kukurūzas cobs - 5 gab .;
- piens;
- sviests;
- garšvielas.
Sagatavošana
Lai pagatavotu vārītu kukurūzu, vainagi tiek tīrīti un mazgāti. Tad ielieciet tos īpašā traukā, ielieciet pienu un iemeta sviestu. Mēs ieliekam kastroli mikroviļņu krāsnī, aizveriet durvis un gatavojamies ar lielu jaudu aptuveni 45 minūtes.
Ir vēl viens veids, kā padarīt kukurūzu pienā. Šajā nolūkā kukurūzas ausis uzmanīgi tiek atdalītas no pamatnes un tiek pagatavotas, pievienojot krēmveida eļļu mīkstajā stāvoklī. Pēc ēdiena gatavošanas mēs iztukšoim piena paliekas, ielej trauku un pasniedzam uz galda.
Salāti ar desu un vārītu kukurūzu
Sastāvs:
- vārīta kukurūza - 400 g;
- spuldze - 1 gabals;
- neapstrādāta desa - 300 g;
- svaigi zaļumi;
- garšvielas;
- majonēze;
- olu - 2 gab.
Sagatavošana
Neapstrādāta mājas desa sagriež mazos kubiņos un ieliek bļodā. Mēs tīrām sīpolus, smalki sagriezti. Olas vārīt vāra un tīrīt vidēji teurochke vai sasmalcinātas šķēles. Tad sajauciet visas sastāvdaļas, sezonu ar majonēzi un salātu maizi ar vārītu kukurūzu salātu bļodā. Pirms pasniegšanas izrotājiet ēdienu ar svaigiem garšaugiem.