Pērļu putra mīlēja visi. Parasti tas ir saistīts ar uzturu slimnīcā vai armijā: bez garšas miežiem, kas vārīti uz ūdens, un pat var būt nepietiekami apstrādāti vai pilnībā sagremoti. Izrādās, protams, ļoti barojoša, bet diezgan garšas. Tomēr neaizmirstiet, ka pērļu mieži ir ļoti noderīgi mūsu ķermenim, un, pienācīgi pagatavojot, tas ir arī garšīgi garšīgs. Apspriedīsim ar jums vienu no iespējām veikt pērļu miežu - mēs padarīsim to ne tikai par parasto putru, bet par putru ar piedevu. Mūsu gadījumā tie būs sēnes. Tātad, sāksim skatīties uz pērļu miežu receptēm ar sēnēm.
Pērļu mieži ar sēnēm multivarkā
Sastāvs:
- sēnes - 200 g;
- pērļu mieži - 0,5 vienības;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- ūdens - 2 vienības;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Biezpiena biezputra ar sēnēm ir ļoti vienkārša. Pārbaudi pats par sevi! Tātad, lai sagatavotu pērļu miežus ar sēnēm multivarkā, vispirms ņemiet lopbarības sīpolus, tīru un smalki sagriež. Sēnes apstrādā un sagriež plāksnēs, ļaujot tām nožūt. Pēc tam uzņemiet daudzfunkciju jaudu, ielieciet augu eļļu, ielieciet sīpolus un sēnes, iestatiet "Cepšanas" režīmu un pagatavojiet šo cepeti 15 minūtes. Potov ielieciet pērļu miežus un uzmanīgi ielej ūdeni. Pēc vajadzības rūpīgi sajauciet un iestatiet režīmu "Pilaf". Garšīgs un drupinošs pērļu bārs multivarketā ir gatavs!
Pērļu mieži ar sēnēm podiņā
Sastāvs:
- pērļu mieži - 100 g;
- ūdens - 300 g;
- gaļa - 100 g;
- šampinjoni - 100 g;
- sviests - 50 g;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
Lai sagatavotu pērļu miežus ar gaļu un sēnēm podā, mēs rūpīgi skalojam kūku, iemet to šķidrumā un dodam laiku izžūt un iztukšot.
Šoreiz mēs izkausē eļļu uz pannas, izlej miežus un apcep to. Neaizmirsti pastāvīgi to maisīt. Champignons raktuves un sagriež mazos gabaliņos.
Tālāk, mēģiniet (ja tas nav gatavs, mēs atstājam vēl 15 minūtes) un tiekamies tieši pie galda. Jūs pat varat izbaudīt eļļu. Nebaidies, jūs nevarat sabojāt putru ar eļļu! Brīnišķīga apmešanās!