Salāti ar sālītām sēnēm ir brīnišķīgs, bet ļoti apmierinošs un oriģināls ēdiens. Tam ir bagātīga, gaiša garša un viegla pikanta. Šis salāti ir tipisks krievu virtuves pārstāvis un kalpo kā lieliska uzkoda jūsu ikdienas pusdienu galdā. Pārliecinieties, ka mēģināt gatavot to, un jūs noteikti atstājiet to pastāvīgajā ziemas uzturā. Zemāk mēs piedāvājam jūsu uzmanībai dažas receptes salātu no sālītas sēnes.
Salāti ar vistas gaļu, sēnēm un marinētiem gurķiem
Sastāvs:
- vistas fileja - 500 g;
- marinēti gurķi - 4 gab .;
- sālītas sēnes - 200 g;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Tātad gurķus un sēnes sagriež mazos gabaliņos. Visas sastāvdaļas ieliek salātu traukā un pievieno majonēzi. Gatavi salāti ar sēnēm un marinētiem gurķiem tiek pasniegti galdam atdzesētā veidā.
Salāti ar vistas un sālītām sēnēm
Sastāvs:
- vistas krūtiņa - 300 g;
- sālītas sēnes - 200 g;
- konservēti zaļie zirnīši - 200 g;
- kartupeļi - 100 g;
- siers - 100 g;
- pētersīļu sakne, lauru lapa;
- garšvielas;
- majonēze.
Sagatavošana
Lai sāktu, mēs vāriet buljonā ar vistas krūtiņu, pievienojot garšvielas, lauru lapu, kā arī selerijas vai pētersīļu sakni. Tad gaļa tiek atdzesēta un saplīst šķiedrām. Pirms vārītas un vienveidīgās kartupeļos tīriet un sagriež mazos kubiņos.
Sēnes nomazgā ar vēsu tekošu ūdeni, un, ja tie ir lieli, sasmalciniet mazākus gabaliņus. Cietie sieri berzē uz liela trauka vai sagriež garās salmiņās. Pēc tam visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc dziļā traukā, pievienojiet zaļās konservētās zirņus, sāli un piparus. Tagad mēs ielieciet salātus ar majonēzi, sajauciet un ļaujim to uzdzert ledusskapī vairākas stundas. Mēs ēdam traukus daļēji uz svaigu zaļo salātu lapas.
Layered salāti ar marinētu sēņu
Sastāvs:
- rīsi - 4 ēdamk. karotes;
- buljona kubs - 1 gab.
- krabju nūjas - 250 g;
- olu - 3 gabali;
- sālītas sēnes - 300 g;
- spuldze - 1 gabals;
- majonēze - 150 ml;
- burkāni - 1 gab.
Sagatavošana
Tātad, lai pagatavotu puffs salātus , vispirms sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas. Lai to paveiktu, mēs uzņemam rīsus, vairākas reizes mazgājam, piepildiet ar ūdeni, pievienojiet buljona kubiņu un vāra uz mazu siltumu, līdz tas ir gatavs. Tad pagatavojiet cieti vārītas olas, atdziest tos, notīriet un sasmalciniet tos mazdēlam. Sīpolus un burkānus notīra, sasmalcina salmus un pārnes augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Tagad mēs sākam izplatīt mūsu salātu slāņus, promazyvaya katru nelielu daudzumu majonēzes.
Tātad ielieciet vārītu rīsu salātu bļodas dibenā, pārklājiet to ar sasmalcinātiem kubiņiem ar krabju nūjām, aplejiet olas ar rīvētām olām. Tad izklājiet dārzeņu cepšanas slāni un izrotājiet ar sālītām sēnēm. Tagad noņemam trauku vairākas stundas ledusskapī, lai tas būtu rūpīgi iemērc. Gatavs slāņveida sālītu sēņu salāti tiek noformēti pēc mūsu ieskata un novietoti pie galda.
Garšīgi salāti ar marinētu sēņu
Sastāvs:
- konservētas sēnes - 400 g;
- galda etiķis - 1 ēd.k. karote;
- garšvielas;
- mājās kūpināta desa - 200 g;
- konservētas sarkanās pupiņas - 400 g;
- marinēti gurķi - 200 g;
- siers - 100 g;
- majonēze - pēc garšas;
- olīvas - dekorēšanai.
Sagatavošana
Kūpinātas desas, siers un marinēti gurķi sagriež kubiņos. Ar konservētām pupiņām uzmanīgi iztukšojiet šķidrumu un ievietojiet to dziļā bļodā. Pievienojiet iepriekš sagatavotas sastāvdaļas, ielieciet sēnes, sasmalcinātas šķēles, sezona ar majonēzi, pievienojiet nedaudz etiķa, sajauciet, izrotājiet ar olīvām un pasniedziet salātus uz galda!