Visiem mums bija jāsagatavo salāti ar šķiņķi. Protams, tie ir ļoti garšīgi un sirsnīgi, bet dažreiz jūs vēlaties kaut ko daudz svaigāku un vieglāku, tādos gadījumos tiek radīts "Niecības" salāti. Tas ir uzreiz saprotams, ka salātiem ir savs nosaukums, pateicoties maigai un patīkamai gaumei, turklāt tā ir ļoti vienkārša un ātri sagatavota un piemērota jebkuram karstam ēdienam.
Salāti "Niecība" ar šķiņķi un gurķiem
Sastāvs:
- vārīts šķiņķis - 300 g;
- svaigie gurķi - 2 gab .;
- olas - 3-4 gabali;
- svaigi zaļumi (pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli);
- kukurūzas konservi - 1/2 kārbas;
- majonēze;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
Pirms sagatavojat salāti "Niecība" ar šķiņķi, jums ir jāsagatavo visas sastāvdaļas. Šķiņķi pats sagriež kubiņos, gurķi, tīri, ja tiem ir blīvas mizas, un arī sagriež kubiņos. Olas vārītas un sasmalcinātas vāra. Ar kukurūzu iztukšojiet šķidrumu, un pašas granulas sajauc ar jau pagatavotajām sastāvdaļām. Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet salātiem. Mēs uzpildām trauku ar majonēzi pēc garšas un sajauciet ar sāli un pipariem.
Salātu kokteilis "Niecība" ar šķiņķi
Sastāvs:
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- cietais siers - 100 g;
- olas - 2 gabali;
- šķiņķis - 180 g;
- majonēze - pēc garšas;
- svaigs gurķis - 1 gab.
Sagatavošana
Bulgāru piparus sagriež pēc iespējas plānāk, to var berzt ar speciālu dārzeņu trauku. Tāpat mēs izturamies arī uz mizotiem gurķiem. Iepriekš noņemiet no gurķa ūdenaino kodolu, lai salāti neizrādās pārmērīgi šķidri. Šķiņķi arī sagriež sloksnēs. Olas vārītas un sasmalcinātas vāra.
Paņemiet kremanku vai kokteiļglāzē un sāciet laist mūsu salātu slāņus. Vispirms ielieciet paprikas slāni, kam seko šķiņķis, olas, gurķis un siers. Katru salātu slāni var iemērc ar majonēzi, un jūs varat pārklāt salātu virsotni ar lielu mērci.
Salātu recepte "Niecība" ar šķiņķi un sieru
Sastāvs:
- vārīts šķiņķis - 200 g;
- cietais siers - 120 g;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- marinētas sēnes - 160 g;
- krējums - 1 ēd.k. karote;
- majonēze - 2 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari;
- svaigi zaļumi.
Sagatavošana
Gurķi ir mani, mizoti un sagriež kubiņos. Tāpat karbonāde un vārīti šķiņķi. Siera siers trīs lielā traukā. Marinētas sēnes sagriež sloksnēs vai plānās plātnēs. Ielieciet visas sagatavotās sastāvdaļas salātu traukā.
Lai pagatavotu mērci mazā bļodā, sajauciet majonēzi ar skābo krējumu. Lai iegūtu mērci, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, sāli un piparus. Mēs piepildām salātus un atstājim to iemērc ledusskapī, pirms tiek pasniegta 1,5-2 stunda.