Jebkurš svētku vai bufete galds ir ļoti grūti iedomāties bez dažādām garšīgām salātēm. Turklāt labai saimniecei uz galda jābūt zivju, dārzeņu un gaļas uzkodām. Tāpēc mēs iesakām sagatavot vienkāršu, bet ļoti oriģinālu un deliciously garšīgu salātu "Niecība", bet dažādās variācijās.
Salāti "Neapmierinātība" ar šampinjoniem
Sastāvs:
- Konservēti šampinjoni - 200 g;
- kartupeļi - 3 gab.
- marinēti gurķi - 3 gab .;
- krējuma tauki - 100 ml;
- sīpols - 1 gab.
- skābs krējums - pēc garšas;
- sāls, melnie pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Sīpolus notīra, sagriež pusi gredzenos un viegli cep traukā ar augu eļļu, kā arī mazgā un sagriež sēnes. Sagatavojot dārzeņu cepšanu, mēs paņemam marinētos gurķus un sagriež tos aprindās. Kartupeļus vāra ar nedaudz sālītu ūdeni formā, notīra un pēc tam sasmalcina kubiņos. Bļodā, ielieciet nedaudz krējuma un labi noslaukiet, pievienojiet skābu krējumu un samaisiet. Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc salātu bļodā, sajauc ar mērci un atstāj uz dažām stundām, lai pamestu.
Salāti "Niecība" ar lašiem
Ja jūs vēlaties pārsteigt savus radiniekus ar kaut ko neparastu vakariņās, tad šī kulinārijas recepte salātiem "Niecība" ar lašiem ir jums.
Sastāvs:
- laša fileja, nedaudz sālīta - 600 g;
- olas - 6 gabali;
- siers - 300 g;
- greipfrūti - 2 gabali;
- olīvas - pēc garšas;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- olīveļļa;
- sāls - pēc garšas;
- salātu lapas.
Sagatavošana
Mēs uzņemam mazus kremanki, mēs izplatījāmies svaigu salātu lapu apakšā. Laša fileja sagriež nelielos kubiņos, no augšas izkala ar vienādu slāni. Pēc tam mēs notīrījam greipfrātus no mizas un filmas, sasmalcina tos kubiciņos un novieto uz lašiem. Pārlejiet olas cietē, notīriet, atdzesējiet un notīriet mazā rīve virsū, pēc tam pārklājiet visu ar rīvētu sieru un atkārtojiet visu secību. Salātus pasniedzam ar sasmalcinātām olīvām, garšvielām sālītus tomātus. Piepildiet salātus "Nepilnība" ar lašu ar olīvu eļļas slāņiem. Un ar līdzīgām sastāvdaļām jūs varat pagatavot "Olivier" ar lašiem .
Salāti "Nepieciešamība" ar ananāsiem
Sastāvs:
- krabju nūjas - 200 g;
- Konservēti ananāsi - 200 g;
- cieto šķirņu siers - 200 g;
- Pekinas kāposti - 100 g;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- zaļie dilles - pēc vēlēšanās;
- majonēze - degvielas uzpildei;
- sāls, pipari - pēc garšas.
Sagatavošana
Mēs šādi sagatavojam piedāvātos un sulīgos krabju salātus ar ananāsiem. Ņemiet krabju nūjas, nedaudz atkausē un sagriež mazos gabaliņos. Pēc tam mēs mazgājam Pekinas kāpostu, izžāvē un plāni sasmalcina to. Ar ananāsiem iztukšojiet visu sulu un sagrieziet mazos kubiņos. Sieru izberzē uz liela trauka. Ķiplokus tīrīt un izlaist caur presi. Dilles smalki sagriezti. Visas sastāvdaļas sajauc salātu bļodā un sajauc. Solim, pipari pēc garšas un piepildiet ar majonēzi. Apkaisīt ar rīvētu sieru virsū un pasniegt salātus uz galda!
Salāti "Niecība" ar šķiņķi un sēnēm - recepte
Sastāvs:
- šampinjoni - 300 g;
- šķiņķis - 200 g;
- svaigs gurķis - 2 gab .;
- cieto šķirņu siers - 100 g;
- majonēze - degvielas uzpildei.
Sagatavošana
Kā padarīt salātus "maigumu"? Mēs uzņemam svaigus šampinjonus, iežāvējam, žāvē un sagriežām plānās plāksnēs. Mēs tos pārvedam uz pannas un apcep mazu siltumu līdz zeltaini brūnai. Sagatavojot sēnes, ņem nedaudz šķiņķi un sasmalcina salmus. Gurķi nedaudz mizoti un sagriež mazos kubiņos. Siera šķirnes sagrieztas uz lielas trauka un labi samaisa visas salātu bļodas sastāvdaļas. Sakot ar majonēzi, izrotāt ar zaļumiem, olīvām un pasniegt.
Ir vērts sakot, ka arī salāti "Vājums" ar vistu , ko mēs rakstījām par pārējo dienu, arī ir ļoti garšīgi, tāpēc jums par to nav jāaizmirst.