Trusis multivarkā nozīmē retu ēdienu tipu ar ideālu gaumi un zemu kaloriju daudzumu. Ēdienu gatavošana ir atvieglota, pateicoties virtuves sīkrīkam, kas spēj saglabāt gaļas smalkās īpašības, vienlaikus novēršot problēmu un dažādojot ēdienkarti ēdienreizēm ar lielu daudzumu olbaltumvielu.
Kā pagatavot trušu daudzveidīgā veidā?
Multivarku trauki no trusis ir pārsteidzoši ar receptēm ar dažādām sastāvdaļām, ar kurām īpaša gaļa iegūst smaržu. Bieži vien trusis tiek sautināts krējuma vai vīna veidā, pievienojot garšvielas un garšvielas, konservētas ar dārzeņiem, pagatavojot ceptus ēdienus un pat pilafus. Lai rezultāts neapmierinātu, produkts ir pareizi jāsagatavo pareizi.
- Trušu sagatavošana multivarkā sākas ar liemeņa sagriešanu daļās. Ne visas liemeņa daļas ir līdzvērtīgas - aizmugurei būs vajadzīga iepriekšēja cepšana, un priekšējo daļu var dzēst uzreiz.
- Tā kā trusis gaļai ir īpaša smarža, to iemērc ūdenī vai etiķī, nomainot šķidrumu katru stundu.
- Sagatavotus trušus, sagrieztus gabaliņos un režīmā "Cepšana" vai "Cepšana" nospiež pusstundu. Bieži vien gaļai tiek pievienoti burkāni un sīpoli, garšvielas - lauru lapas, melnie pipari, timiāns vai rozmarīns.
- Pēc tam režīmā "Atdzesēšana" nogādājiet ēdienu uz gatavu 2 stundām.
Trušu rūda, kas sautēta ar krējumu multivarkā
Multivarkas skābo krējumu trusis ir klasisks ēdiens, kas atšķiras ar krēmīgu tekstūru un maigumu. Piena produkts ne tikai ietekmē garšu, bet arī kalpo kā īpaša marināde, kas mīkstina gaļas šķiedru. Uztura un veselīga uzturu var droši iekļaut bērnu diētā, jo tā kā kaloriju saturu var regulēt zema tauku skābais krējums.
Sastāvs:
- trušu liemene - 1 gab.
- sīpols - 2 gabali;
- skābs krējums - 250 g;
- olīveļļa - 30 ml;
- svaigas pētersīļi - nedaudz.
Sagatavošana
- Izgrieziet trušu karkasu pa daļām.
- Cepiet režīmā "Cepšana" 10 minūtes.
- Pievienojiet sasmalcināto sīpolu un režīmā "dzesēšana", iemērciet 20 minūtes.
- Ielej skābo krējumu un pagariniet programmu 40 minūtes.
- Nekavējoties tiek pasniegts trušais, kas sautināts ar garšaugiem dekorētu daudzkarku.
Trusis ar kartupeļiem multivarkā
Truši, kas sautēti ar kartupeļiem multivarkā, attiecas uz augstas kvalitātes un atbilstošiem ēdieniem no kategorijas "nav vieglāk", un to raksturo īpaši vieglā tehnoloģija. Vienkārši vajadzēs likt sastāvdaļas multivarketas bļodiņā un pēc stundas baudīt veselīgu un barojošu maltīti. Trauku tiks pagatavots vienmērīgi un nav vārīts, ja kartupeļi ir no augšas.
Sastāvs:
- trušu - 450 g;
- kartupeļi - 6 gab .;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- augu eļļa - 60 ml;
- ūdens - 700 ml.
Sagatavošana
- Ielieciet trauku ar eļļu.
- Ieliec sastāvdaļas slāņos: gaļu, sasmalcinātus burkānus un sīpolus, kartupeļus.
- Ielejiet ūdeni un iestatiet "dzesēšanas" režīmu.
- Vairāku variantu trusis gatavojas stundai.
Trušu krējums multivarkā
Trušu pagatavošanas recepte multivarketā neprasa iepriekš marinēt, ja jūs gatavojat trusis gaļas krējumu. Tās noņems īpašo smaržu un mīkstinās cieto gaļu. Tā kā uztura produkts nesatur taukus, jums vajadzētu izvēlēties tauku krējumu vai pievienot sviestu, pretējā gadījumā ēdiens būs sausa.
Sastāvs:
- trusis - 1,2 kg;
- sīpols - 2 gabali;
- timiāna zari - 2 gab.
- melnie pipari - šķipsniņš;
- krējums - 400 ml.
Sagatavošana
- Slīpiet trusis proporcionāli.
- Cepiet kopā ar sīpolu "Cepšanas" režīmā.
- Sezona, ielej krējumu, ielieciet tomātu šķēlēs.
- Krēmveida trusis multivarkā tiek sagatavots 40 minūtes tajā pašā režīmā.
Trusis ar dārzeņiem multivarkā
Ragout no trusis multivarkā - trauks ne tikai apmierinošs, bet arī veselīgs. Visur ir zināms par trušu uztura īpašībām, un pat dārzeņu priekšrocības nevar pat teikt. Trusis ar dārzeņiem ir ideāla kombinācija, kas ļauj iekļaut diētā ideālu olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu līdzsvaru, un vienam - baudīt katras sastāvdaļas garšu.
Sastāvs:
- trušu - 500 g;
- saldie pipari - 1 gab.
- burkāni - 1 gab .;
- kartupeļi - 2 gabali;
- tomāti - 2 gab .;
- sīpols - 1 gab.
- ūdens 750 ml.
Sagatavošana
- Iestatiet "Cepšana" un apcepiet trušu gabaliņus līdz sarkanai krāsai.
- Pievienojiet sīpolus, burkānus un tomātus.
- Ielieciet kartupeļus, ielieciet ūdeni un uzkarsējiet diētisko trušu daudzfunkciju 40 minūtes, lai veiktu funkciju "Quenching".
Trusis ar plūmēm multivarkā
Trušu kājas multivarketā kļūs par galda apdari, ja jūs gatavojat tos ar žāvētām plūmēm. Pikantā un gardā ēdienkarte, kuras klasiskā recepte ir paredzēts dzēst ugunī, daudzveidīgākajā - garšīgākajā un aromātiskākajā. Pateicoties vienmērīgai gaļai, tas ir piesātināts ar augļu sulu, neizžūt un saglabā pievilcīgu izskatu.
Sastāvs:
- truša kājas - 4 gab.
- milti - 40 g;
- vīnogu sula - 250 ml;
- plūmes - 250 g;
- sīpols - 1 gab.
- ķiploku krustnagliņas - 3 gab.
Sagatavošana
- Rulliet truša kājas miltos un apcepiet, līdz tie ir brūni "Cepšanas" režīmā.
- Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus un plūmes.
- Ielejiet sulu un iestatiet "Atdzesēšana".
- Multivariantā trusis gatavojas 60 minūtēm.
Cepts no trusis multivarkā
Cepts no trusis ar kartupeļiem multivarkā - viens no populārākajiem veidiem, kā lietot barojošu gaļu un bagātīgu dārzeņu. Traukā ir patīkama garša, tai nav nepieciešamas īpašas prasmes, dārgas piedevas un pāris stundas radīs plašas vakariņas lielām ģimenēm. Mūsdienu gatavošanas veids būs atbrīvots no daudzām problēmām stundās.
Sastāvs:
- liemenes trusis - 1,2 kg;
- kartupeļi - 600 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- ūdens - 600 ml;
- melnie pipari - šķipsniņš.
Sagatavošana
- Izgrieziet trušu karkasu pa daļām.
- Cepiet sīpolus un burkānus "Cepšanas" laikā 15 minūtes.
- Ielejiet ūdeni un gatavojiet gatavošanas režīmā stundu.
- Pievienojiet kartupeļus un izdariet to pašu daudzumu.
Trušu vīns multivarkā
Trušu recepte multivarkā ar vīnu var iepriecināt cienītājus no vecās, laika pārbaudītās virtuves. Ērts un delikāts trušu gaļas mīl zemu temperatūru, ilgstošu sāpes un ēdienu gatavošanu mērcēs un marinādēs. Mūsdienu sīkrīks spēj izpildīt visas prasības un 2 stundu laikā sniegt ideālu klasisko ēdienu.
Sastāvs:
- trušu - 1 kg;
- sarkans sausais vīns - 250 ml;
- timiāns - šķipsniņš;
- zaļie zirnīši - 120 g;
- sīpols - 2 gabali;
- bekons - 80 g.
Sagatavošana
- Bērnu gultiņa, bekons, sezona, ielej vīnu un marinē 2 stundas.
- Ielieciet bļodā, pievienojiet sīpolus, vīnu un 2 stundas ieslēdziet "Atdzesēšana".
- 20 minūtes pirms beigām pievienojiet zirņus.
Pāris trusis multivarkā
Daudzfunkciju trīskāršu fileju var pagatavot ar jebkādiem līdzekļiem, bet vispiemērotākais un lietderīgākais ir tvaikojošs. Ar šo apstrādi, uztura, noderīga un viegli sagremojama gaļa saglabās tās raksturīgās īpašības un paliks sulīga, ja tā ietīsies ar foliju. Trauks ir piemērots bērnu diētai un papildina alerģijas izvēlni.
Sastāvs:
- trušu fileja - 450 g;
- sāls - šķipsniņš;
- verdošs ūdens - 400 ml.
Sagatavošana
- Uzlieciet konteineru - tvaikonis.
- Iesūtiet sāli un iesaiņojiet folijā.
- Lidojieties bļodā ar verdošu ūdeni, ielieciet trusis traukā un pagatavojiet 90 minūtes režīmā "Steam cooking".
Trušu trusis multivarkā
Multivaretē trusis ar rīsiem ir līdzīgs tradicionālajam pļavam, bet atšķirībā no pēdējā tas ir sautēts bez taukiem. Šis ēdiens ar visu savu uzturvērtību ir zemu kaloriju daudzums, tai ir izcilas garšas īpašības un tas attiecas uz sarežģītiem ēdieniem, kas neprasa papildu garšvielas. Ēdienu gatavība un ātrums palielinās patīkamo iespaidu.
Sastāvs:
- trušu fileja - 350 g;
- burkāni - 2 gabali;
- sīpols - 2 gabali;
- rīsi - 300 g;
- ķiploka daiviņa - 4 gabali;
- verdošs ūdens - 1,2 l.
Sagatavošana
- Grieziet fileju un 3 minūtes apcepiet "Cepšanas" režīmā.
- Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus un burkānus.
- Ielieciet rīsus, ielieciet vārošu ūdeni un 40 minūtes gatavojiet gatavošanas režīmā.