Šis produkts tiek uzskatīts par visnoderīgāko pākšaugu veidu. Lai to novērtētu, aplūkosim zaļo lēcu bioķīmisko sastāvu un uzzināsim, kādus mikroelementus tas satur.
Zaļo lēcu priekšrocības un kaitējums
Šis produkts satur daudz olbaltumvielu, kā arī šķiedrvielu . Tieši tāpēc ēdienus no zaļās lēcas ieteicams iekļaut jūsu diētā tiem, kas vēlas pielāgot kuņģa-zarnu trakta darbību, zaudēt svaru vai metabolizēt. Fiber palielina zarnu peristaltiku, tādējādi veicinot kaitīgo vielu un izkārnījumu noņemšanu organismā. Nu, proteīns ilgi palīdzēs izvairīties no izsalkuma sajūtas, kas novērš tādu problēmu kā pārēšanās. Tāpēc lēcas bieži ēst tiem, kas vēlas atbrīvoties no papildu mārciņas.
Zaļo lēcu priekšrocība ir arī tā, ka no tā ēdiens palīdz samazināt cukura līmeni asinīs. Šis produkts ir ieteicams cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta , ir iespējams un nepieciešams iekļaut ēdienus no tā ēdienreizē un tiem, kuriem ir risks saslimt ar šo slimību.
Var uzzināt kādu no zaļās lēcu lietderīgajām īpašībām, un tas, ka izoflavons, tajā esošā viela, var ievērojami samazināt vēža risku. Ir vērts atzīmēt, ka izoflavona daudzums nesamazinās, pat ja šos pākšaugus gatavo pietiekami ilgi, tas ir, vairāk nekā 2 stundas. Nu, un tādi mikroelementi kā kālijs un magnijs ir vienkārši nepieciešami imūnās sistēmas normālai darbībai.
Ar lēcām jūs varat arī atrast vitamīnus A un C, tādēļ ir vērts ēst aukstajā laikā, tas palīdzēs ātrāk tikt galā ar slimības simptomiem un nokļūt uz kājām. Vēl vienu pozitīvu efektu var saukt par to, ka A vitamīns palīdzēs palēnināt šūnu un to elementu novecošanu.