Sagatavots salāti ar pupiņām svētku galdam pienācīgi papildinās svētku izvēli, padarot to daudzveidīgāku un pilnīgāku. Piena dārzeņu spēju harmoniski apvienot ar gaļu, dārzeņiem un citām sastāvdaļām tiek efektīvi izmantotas, lai pagatavotu garšīgas, barojošas un iespaidīgas uzkodas.
Kā gatavot pupiņu salātus?
Brīvdienu salāti ar pupiņām, kuru receptes tika izvēlēti svētku noformēšanai, ir svarīgi ne tikai pagatavot garšīgi, bet arī efektīvi dekorēt.
- Salātu sastāvdaļas nevar sajaukt, bet labi izklāsta uz plašu trauku, atsevišķi piegādājot degvīna mērci.
- Beņus saturošu dārzeņu uzkodu faktiski papildinās mikroshēmas.
- Trauku ar krekeriem pārveido un kļūst rafinēts, ja jūs pats sagatavojat pie figūriņām.
- Uzkoda izbauda svētku izskatu, ja jūs novietojat puķu virsū pupiņām un drupināto dzeltenumu.
- Svētku galdā jūs varat pasniegt garšīgas salātus ar pupiņām izklaidējošu kompozīciju formā, kas atbalstīs svētku tēmu un harmonizēsies ar uzkodu sastāvu.
Salāti ar konservētām pupiņām līdz svētku galdam
Visus svētku dalībniekus novērtēs satriecoši garšīgi salāti ar konservētām balto pupiņu. Pākšaugi šeit lieliski papildina vistas gaļu un sarkano salātu sīpolu, kas tiek pagatavots pikanto buljonā. Jūs varat uzkodas uzpildīt ar augu eļļas un citronu sulas vai majonēzes maisījumu.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 katls;
- vistas fileja - 320 g;
- sarkanie sīpoli - 0,5 gab .;
- eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari, garšvielas, pētersīļi.
Sagatavošana
- Vāriet ūdenī, pievienojot garšvielas vistas, sagriež.
- Pievienojiet pupiņas, sīpolus, pētersīļus.
- Sautējiet uzkari ar sāli, pipariem, sautējiet ar sviestu un citronu sulu un pasniedziet salātus ar pupiņām uz svētku galda, kas dekorējas pēc garšas.
Salāti ar pupiņām un grauzdiņiem - recepte
Lai padarītu salātus ar pupiņām brīvdienām, var izgatavot no vistas aknām, kas veiksmīgi papildinās vispārējo uzkodu paletējumu, piepildīs to ar jaunu bagātīgu garšu un padarīs to barojošu. Lacoste piezīme traukā būs kraukšķīgas crunches, vārītas labāk ar savu roku no baltmaizes, pievienojot ķiploku eļļu.
Sastāvs:
- konservētas pupiņas - 100 g;
- vistas aknas - 300 g;
- salātu sīpoli un tomāti - 70 g;
- Bulgāru pipari - 100 g;
- eļļa - 1 ēd.k. karote;
- ķiploku rīvmaize - 20 g;
- sojas mērce un graudu sinepes - 1 ēdamkarote. karote;
- Balzāmu etiķis un olīveļļa - 1 tējkarote katra;
- pētersīļi.
Sagatavošana
- Cepiet aknas uz eļļas.
- Lencē sagrieziet papriku, tomātus, sīpolus, sajauciet ar pusi mērci no olīveļļas, etiķa, sinepju un sojas mērces, pārklājiet uz ēdiena.
- No augšas izplatīt siltu aknu, krekeri, pētersīļu lapas, salāt ar otro degvielas padeves daļu un nekavējoties kalpot pie galda.
"Tbilisi" salāti ar sarkanām pupiņām
Vēl viens ēstgribu salātus ar pupiņām bez majonēzes var pagatavot pēc Gruzijas receptes, pievienojot riekstus un cilindro. Klasiskajā variantā tiek izmantota vārīta liellopa gaļa un sarkanas pupiņas, bet ne mazāk kā garšīgas uzkodas ir iespējams ar citu gaļu, baltās pupiņas un ābolu sidra etiķi vīna vietā.
Sastāvs:
- pupiņas - 100 g;
- gaļa - 400 g;
- salātu sīpoli un zupu pipari - 1 gab.
- valrieksti - 50 g;
- koriandrs - 1 ķekars;
- augu eļļa - 4 ēdamk. karotes;
- vīna etiķis - 1 tējkarote;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Pupiņas iemērc 12 stundas, pēc kuras tās vārītas līdz mīkstajai.
- Atsevišķi vārīta gaļa, sagriezta kubiņos.
- Sajauciet produktus ar pipariem, sīpoliem un cilantro.
- Pievienojiet riekstus, sāli, piparus un apcepiet eļļu un etiķi.
- Samaisiet Gruzijas salātus ar pupiņām, ļaujiet nostāvēt 30 minūtes.
Salāti no zaļajām pupiņām
Ēdējiem būs pieļaujams gatavs salāti ar pupiņu strūdelēm uz svētku galda uztvert. Trauku var būt gan viegla, gan sirsnīga, maiga un pikanta. Neparasta uzkodu garša sniegs neparastu mērci no sojas mērces un tomātu pastas, kurā, ja vēlaties, jūs varat pievienot pāris šķipsniņu itāļu garšaugu.
Sastāvs:
- stīgas pupiņas - 100 g;
- vistas fileja - 300 g;
- Bulgāru pipari - 2 gabali;
- salātu sīpols - 1 gab.
- tomātu pastā - 1,5 ēdamk. karotes;
- olīveļļa un sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- baziliks - 2-3 filiāles;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Vāra un sasmalciniet filejas.
- Pupiņas uzkarsē ūdenī, nosusina, ļauj tām iztukšot un cep uz pannas uz pāris minūtēm.
- Apvienojiet pākstis un gaļu, pievienojiet sīpolus un piparus.
- Sajauciet pastas ar sviestu un sojas mērci, pagatavojiet uzkodu sastāvdaļas, samaisiet, pievienojiet sāli pēc garšas.
- Pēc pāris stundām ledusskapī uz svētku galda varat pasniegt salātus ar zaļajām pupiņām .
Salāti ar pupiņām un sēnēm
Ātri un vienkārši pagatavo un vēl ātrāk ēst garšīgas salātus ar pupiņām un šampinjoniem . Pupiņas var vārīt līdz maigumam, pievienojot laurus, vai vienkāršot uzdevumu un ņemt konservētas pupiņas burkā. Ja vēlaties, ķiplokus nevar pievienot uzkodam vai aizstāt ar citu garšas piedevu.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 katls;
- šampinjoni - 400 g;
- salātu sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 1 zobs;
- siers - 100 g;
- majonēze - pēc garšas;
- sāls, pipari, augu eļļa.
Sagatavošana
- Cep atsevišķi sīpolus un sīpolus.
- Ielieciet pupiņas bez sālījumā, ķiploku sagriež salātos, lieciet majonēzi, sāli, piparus, sajauciet.
Salāti ar pupiņām un kukurūzu
Svētku galdam īpaši piemērots salāti ar pupiņām, kuru receptes ietver konservētu kukurūzas un eksotisko augļu pievienošanu. Uzsver degustētāju ēdienu ar avokado mīkstumu. Šajā gadījumā uzkodu papildina cepta liellopa gaļa, kuru var aizstāt ar citu gaļu.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 katls;
- kukurūza - 1 katls;
- avokado - 1 gab.
- teļa gaļa - 200 g;
- apstādījumi - 0,5 gaismas;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 1 tējkarote;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Ja jums ir gatavas gaļas, uzkoda tiek pagatavota pēc dažām minūtēm. Jums vienkārši jāsamaisa pupiņas, kukurūzu ar šķēlītes avokado mīkstumu un gaļas šķēles.
- Degvielas uzpildei apvienojiet eļļu, citronu sulu, sāli, piparus, ielejiet ar sastāvdaļu maisījumu.
- Pasniedziet salātus ar pupiņām uz svētku galda, apsmidziniet to pie šīs zaļās.
Salāti ar pupiņām un krabju nūjām
Šāda receptes par salātiem ar pupiņām kulināro kompozīciju ventilatoriem ar krabju nūjām. Perfekti saskaņota sastāvs uzkodām pārsteigt drausmīgs garšas īpašībām, tā, ka ēdiens būs veikt vienu no goda vietām sarakstā vienkāršu un oriģinālu mājās pārtikas apgādes svētku galda.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 katls;
- krabju nūjas - 200 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- ķiploki - 1-2 zobi;
- siers - 100 g;
- majonēze - pēc garšas;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Grieztu krabju spieķi un ziedu papriku.
- Pievienojiet pupiņas bez marinādēm, ķiplokiem.
- Iet caur rīvētu vai sagrieztu kubicos sieru, sautējiet salātus ar majonēzi, sāli un pipariem.
Salāti ar tunci un pupiņām
Kā vienmēr salāti ar pupiņām ir lielā pieprasījumā, kuru receptes pieņem tunzivju izmantošanu kā pavadījumu pupiņām. Šādas uzkodas ir sagatavotas elementāras, bet tās izrādās delicious, sirsnīgas un apetīti. Par asumu un pikanādi ēdienā, jūs varat pievienot pīringti greifers sīpolu.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 katls;
- tunzivis - 1 katls;
- svaigs gurķis - 1 gab.
- vārītas olas - 2 gabali;
- pētersīļi - 0,5 gaismas;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote;
- sāls, pipari, salātu lapas.
Sagatavošana
- Sagrieziet gurķi un olas kubiņos.
- Pievienojiet pupiņas un tunci bez sālījumā.
- Sautējiet uzkodā smalki sakapātus pētersīļus, sāli, piparus un mērci no sviestām un citronu sulām.
- Pasniedz pupiņu salātus uz plāksnes ar salātu lapām.
Salāti ar liellopa gaļu un pupiņām
Gatavs svētku salāti ar pupiņām, kuru recepte tiks izklāstīts nākamajā, kāds var šķist par salātu "Stolichny" analogu. Tomēr ēstgribētāju uzkodu galīgā garša, kas iegūta, izpildot tālāk sniegtos norādījumus, būs apmierināta ar novitāti, neparastu un oriģinalitāti.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 katls;
- kartupeļi - 0,5 kg;
- gurķu sālīta un vārīta liellopa gaļa - 250 g;
- salātu sīpols - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi;
- majonēze un skābs krējums - 100 g;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Vāra jēra gaļu, kartupeļus, sagriež kubiņos vai salmiņos.
- Pievienojiet sālītu gurķi, sīpolu puse gredzenus.
- No pupiņām sapludiniet sālījumu, pupiņas izklājiet uz citām sastāvdaļām.
- Maisot ķiplokus, maisījumu no krējuma un majonēzes, sautējiet salātus pēc garšas.
Salāti ar pupiņām un desu
Kvalitatīvi svētku ēdienkarte tiek sagatavota ar sagatavotiem salātiem ar pupiņām un desu uz svētku galda. Uzkodas garšas īpašības šajā gadījumā pilnībā atkarīgas no izmantotās desas sastāvdaļas kvalitātes. Ideāla izvēle būs kūpināta produkcija no uzticama ražotāja.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 katls;
- desa - 100 g;
- svaigi tomāti - 2 gab .;
- ķiploki - 2 zobi;
- dilles - 0,5 pušķi;
- majonēze - 3 ēdamk. karotes;
- sāls, pipari, krekeri.
Sagatavošana
- Desu notīra un sasmalcina salmiņos.
- Slaucīt tomātus kubiņos vai šķēlēs.
- Pievienojiet pupiņas, pirms konservētu maltīti uz sieta.
- Smalki sagrieziet ķiplokus, zaļumus, iejauciet salātu sastāvdaļas, kā arī majonēzi, sāli, piparus.
- Salāti ar pupiņām un kūpinātu desu tiek sadalīti salātu bļodā, pārkaisa ar grauzdiņiem.
Salāti ar kūpinātu vistu un pupiņām
Salāti, kas sagatavoti ar pupiņām ar kūpinātu vistu un svaigiem dārzeņiem, ir gaiši un svaigi pēc garšas. Iedarbinātājs saņem papildu burvību, pateicoties drupinātajiem riekstiem un ķiplokiem. Cietā siera maisīšana tiek sajaukta kopējā masā vai apcepta ar šķiņķa trauku kopā ar zaļumu lapām barošanas laikā.
Sastāvs:
- pupiņas - 1 katls;
- kūpināta vistu (mīkstums) - 200 g;
- Svaigi tomāti un gurķi - 250 g;
- Bulgāru pipari - 1 gab.
- ķiploki - 2 zobi;
- valrieksti vai ciedra rieksti - 2 ēdamkarotes. karotes;
- siers - 100 g;
- pētersīļi - 0,5 gaismas;
- majonēze - 150 g;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Sasmalciniet kūpinātu vistu, tomātus un gurķus.
- Pievienojiet bulgāru piparu, ķiploku, pētersīļus, rīvētu sieru, riekstus kubiņos vai salmiņos.
- Pagatavojiet maisiņus ar majonēzi, pēc garšas pievienojiet sāli un pipariem.
- Maisojiet delicious svētku salātus ar pupiņām un pasniedziet, dekorējot pēc garšas.
Salāti ar Pekinas kāpostiem un pupiņām
Vienmēr garšīgi un garšīgi ir vārītas pupiņu salāti, ja jūs gatavojat to, pievienojot Pekinas kāpostu. Jūs varat veikt uzkodas ar tunzivju konserviem vai vārītu, ceptu, ceptu vistu. Pikantā ostrinka mīļotājiem jūs varat pievienot pāris ķiploku krustnagliņas.
Sastāvs:
- vārītas vai konservētas pupiņas - 200 g;
- tunci vai vārītu gaļu - 200 g;
- Pekinas kāposti - 200 g;
- salātu sīpols - 1 gab.
- granātābolu graudi - 2 ēdamk. karotes;
- olīveļļa un sojas mērce - 2 ēd.k. karotes;
- citronu sula - 1,5 tējk. vai pēc garšas;
- pētersīļi - 0,5 gaismas;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Sasmalcinātie kāposti, sīpoli.
- Pievienojiet pupiņas, gaļu vai zivis.
- Sasmalciniet salātus ar sviestu, citronu sulu un sojas mērci, pārklājiet uz šķīvja, apkaisa ar granātābolu sēklām.