Kokteiļi - tas ir salīdzinoši jauns cilvēka izgudrojums. Ir daudz leģendu par to, kā viņi nāca klajā ar dažādiem dzērieniem. Vienā no viņiem tiek teikts, ka pirmo reizi kokteiļi tika izgudroti Amerikā, populārajā tad gailīšu cīņā. Skatītāji skatās putnu cīņas, visu laiku dzerot dažādus dzērienus, nejauši pievienojot un sajaucot tos. Iegūts diezgan neparasts un pat savādi maisījums ne tikai garšas, bet arī krāsas, kas atgādina daudzkrāsainu gailis asti. Tātad to sauca par "kokteili", kas nozīmē "gailis aste".
Mūsdienās kokteiļi ir ļoti populāri, izgudrotas daudzas interesantas un oriģinālās receptes, bieži tiek organizētas īpašas pieņemšanas. Kokteiļu pieņemšanā tiek pasniegti tikai kokteiļi ar uzkodām. Dzērienus sajauc viesu klātbūtnē uz laiku aprīkotā bāra letes. Uzkodas tiek pasniegtas atsevišķā galdam.
Sagatavot kokteiļus iepriekš, kas apgādāts ar vīniem, liķieriem, sulām, sodas ūdeni, ledus, augļus. Vakaru parasti sāk ar mazāk saldiem dzērieniem, pakāpeniski pārejot uz saldākiem, piemēram, liķieriem. Apskatīsim, kādus dzērienus dzer, kādas uzkodas ir viņiem gatavotas, kā arī populārākos liķieru zīmolus.
Kā dzert Bailey šķidrumu?
Tas ir īru alkoholiskais dzēriens, kas galvenokārt pagatavots no krējuma un viskija, arī ražots Īrijā, augu eļļas ar karameļu, cukura, kakao piedevu. Viņi arī ražo šo liķieri ar kafijas vai piparmētru pildījumu.
Beilize tiek pasniegta īpašās liķiera glāzēs, galvenokārt deserta veidā, piemēram, uz saldējuma vai uz kafiju. Ja liķieris ir kokteiļa sastāvdaļa, tas tiek pasniegts lielākā stiklā, bieži vien ar ledus. Apkaisīt ar šokolādes čipsiem augšā.
Kā lietot Sheridan Liqueur?
"Sheridan" attiecas arī uz īru izcelsmes šķidrumiem. Ieliet to sākotnējā dizaina pudelē, sadalot divās daļās. Vienā sadaļā ir vaniļas dzēriens ar balto šokolādes saturu, otrajā sadaļā ir šokolādes kafijas dzēriens.
Sheridan lieliski apvieno kokteiļus ar šampanieti, kā arī spēcīgākos alkoholiskos dzērienus, piemēram, viskiju, džīnu, degvīnu, brendiju un citiem. Tas tiek pasniegts ar augļu desertiem un saldējumu.
Kā dzert alkoholisko dzērienu "Malibu"?
Alkoholisko dzērienu "Malibu" ražo Skotijā. To pamatā ir, no brāļa Barbadosa, rums. Spēcīgs dzēriens ir attīrīts, saldināts un aromāts ar ekstraktiem no eksotiskiem augļiem: mango, pasifloras augļi, banāni, kokosrieksti vai ananāsi.
Tīrā veidā "Malibu" pasniedz saldējuma vai augļu salātiem. Šis liķieris ir ļoti populārs kokteiļos, tāpat kā bezalkoholiskajās sulās un sodas ūdenī, kā arī ar alkohola sastāvdaļām.
Kokteilis Frifol
Sastāvs:
- Alkoholiskie dzērieni Malibu - 20 g;
- viskijs - 30 g;
- citronu sula - 10 g;
- ananāsu sula - 50 g;
- augļi;
- sasmalcināts ledus.
Sagatavošana
Visas sastāvdaļas ir savienotas un saputotas. Mēs ielej kokteiļu stiklu, mēs izrotājam ar kādu ananāsu. Kokteilis mēs pazemināsim konservētos ķirņus.
Kā uzņemt alkoholisko dzērienu "Pinakolade"?
Tas ir Puerto Ricans izgudrojums, kas sastāv no vaniļas, kokosriekstu un krējuma garšas. Tā kā tā alkoholisko sastāvdaļu izmanto rumu. Saldās garšas dēļ alkoholiskais dzēriens "Pinacolada" ir dzēris, galvenokārt atšķaidot ar citiem dzērieniem.
Kokomo Džo kokteilis
Sastāvs:
- liķieris Pinacolada - 30 g;
- baltais rums - 20 g;
- banānu liķieris - 20 g;
- apelsīnu sula - 60 g;
- banāns, apelsīns;
- ledus.
Sagatavošana
Pusi no banāniem sapūta kopā ar visām šķidrajām sastāvdaļām. Mēs ielej ledus atdzesē stiklu un rotā apelsīnu apli.
Ar ko dzert liķieri "Cointreau"?
"Cointreau" ir ražots Francijā vairāk nekā 150 gadus no saldajiem un rūgto veidu apelsīniem. Salīdzinājumā ar citiem liķieriem Cointreau ir liela izturība, aptuveni 40%.
Tīrā veidā apelsīnu liķieris tiek patērēts ar ledus, kokteiļos - atšķaidīts ar sulām, sodas, ūdens vai citiem gāzētiem dzērieniem. Bieži vien "Cointreau" pievieno tējai vai kafijai.