Saldie, gardie maizes mīklas maizes, apcepti eļļā, sauc par piškāmiem - viņi karstina un vienkārši izkausē mutē. Un ja jūs domājat, ka jums pusdienā stāvēt pie plīts, lai priecāties saviem radiniekiem ar cepšanu, tad jūs esat nepareizi - jūs varat gatavot garšīgus puffs steigā. Pirmkārt, pieņemsim runāt par to, kā padarīt vienkāršu pyschki.
Ātrās niršanas šāvieni
Sastāvs:
- gatavā mīkla - 700 g;
- augu eļļa - 1 glāze;
- cukurs pulvera veidā - 4 ēdamk. karotes;
- Vanilīns - 1 paciņa.
Sagatavošana
Mīklu vislabāk ir iegādāties vietējā virtuvē vai mājas virtuvē - tas noteikti būs svaigs. Roll kūkas biezas pirkstu - ne īpaši plānas, un sagriež dimantus vai, izmantojot cookie kuteris, mēs veidojam rievotas sagataves. Katlā mēs sildām eļļu un cep pīrāgus vidējā siltumā. Viņi ir sagatavoti ļoti ātri, tādēļ labāk nav atstāt plāksni uz ilgu laiku. Ruddy pyshki izplatās uz salvetes, lai pārpaliktu eļļu uzsūcas, un pēc tam smērējat mūsu maizes ar pulveri, iepriekš sajaucot ar vanilīnu.
Pyshki par skābu krējumu
Mēs piedāvājam vēl vienu vienkāršu pelmeņu recepti - tas būs interesants tiem, kas dod priekšroku precīzi precīzi zināt, no kā gatavo ēdienu.
Sastāvs:
- krējuma krējums 20% tauku saturs - 1/3 tase;
- ola - 2-3 gabali;
- kviešu milti / ar baltu - 1,5 krūzes;
- sāls - 1 šķipsniņa;
- pārtikas sodas - ¼ tējkējas;
- citronu - ¼ gabals;
- balts granulēts cukurs - aptuveni 100 g;
- rafinēta augu eļļa - 1 glāze.
Sagatavošana
Izmantojot maisītāju, dažas minūtes ielej olas un sāli - masai jākļūst tumšākai. Pēc tam pakāpeniski pievieno cukuru un turpina sajaukt - masa nedaudz savīstas. Pievienojiet skābu krējumu, sajauciet sāli ar citronu sulu (gāzi) un pievienojiet nedaudz izsijātus miltus. Miltiem var būt nepieciešams nedaudz vairāk - ja olas ir lielas, un krējums nav ļoti bieza. Kad
Tiem, kuriem nav atļauts cepties, ir interesanta iespēja - apcep cepumus cepeškrāsnī. Vienkārši labi eļļojiet mūsu cepšanas paplāti eļļu un glāzi maizes attālumā no otra. Tie tiek cepti siltā krāsnī īsu laiku - apmēram 15-20 minūtes.