No mannas mēs iegūstam ne tikai putru, to var arī izmantot, lai pagatavotu garšīgu pīrāgu. Dažreiz tas tiek gatavots uz piena vai kefīra, un dažreiz tiek izmantots skābs krējums. Tātad pēdējā gadījumā pīrāgs izrādās visnotīkamākais un garšīgākais. Kā izdarīt manniku ar skābu krējumu, mēs tagad pateiksim.
Manniks ar skābu krējumu multivarkā
Sastāvs:
- manga - 1 multistaken;
- milti - 1 multistaken;
- krējums - 1 multistaken;
- cepamais pulveris - 2 tējk.
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 1 multistaken;
- izkusis margarīns - 130 g.
Sagatavošana
Munk pildīt ar skābu krējumu, samaisīt un atstāt 1 stundu, lai uzbriest. Pēc tam pievieno izkusušo margarīnu, olas un cukuru. Nu, viss tas ir sajaukts, ielieciet miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, un atkal sajauciet. Mēs ieeļļojām daudzpakāpju eļļas kausu un apkaisa ar mango, izlej mīklas un "Cepšanas" režīmā mēs sagatavojam 45 minūtes.
Mannas recepte ar skābu krējumu
Sastāvs:
- manna krupa - 1 glāze;
- milti - 1 glāze;
- krējums - 1 glāze;
- olas - 3 gabali;
- cukurs - 1 tase;
- sviests - 30 g;
- sāls - 0,5 tējk.
Sagatavošana
Lai kaļķi uzbriest, sajauc tos ar skābo krējumu un atstāj uz 1 stundu. Olas sagriež ar cukuru un sāli, pievieno mīkstu sviestu un iemasē. Mēs kombinējam maisījumu ar putukrējumu, pievieno miltus un sajauc. Cepam pelējuma cepam ar eļļu un izlejiet mīklu. Mēs nosūtīt manniku uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 200 grādiem, un cep 45 minūtes, pēc kuras mēs pārbaudām mannika pieejamību - ieberiet to ar zobu bakstāmais vai maču. Ja tas ir sauss, tad manniks ir gatavs.
Mannīts kefīrā ar skābu krējumu
Sastāvs:
- manka - 1 glāze;
- kefīrs - 1 glāze;
- milti - 0,5 tase;
- olas - 3 gabali;
- Vanilā cukurs - 1 iepakojums;
- sviests - 100 g;
- cukurs - 1 tase;
- sāls - šķipsniņš;
- cepamais pulveris - 0,5 tējk.
- biezs skābs krējums - 0,5 l;
- cukura pulveris - 200 g;
- citrona miziņa - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Olas sagriež ar cukuru, pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri, vaniļas cukuru un sāli, mājās gatavotu kefīru un turpina slaucīt. Tad ielej mango, pievieno mīkstināto sviestu, samaisa un atstāj pusstundu. Veidlapu ieeļļo ar eļļu, izlej mīklu un cep 40 minūtes 180 grādos. Kamēr jūs rūpējas par manniku, sagatavojam krējumu: skābē krējumu ar cukura pulveri un citronu miziņu. Kad manniks ir atdzisis, sagrieziet to 3 kūkās un uzberiet to ar krējumu.
Manniks bez miltiem un krējuma
Sastāvs:
- manka - 1 glāze;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - ¾ glāzes;
- soda - 1 tējkarote;
- krējums - 1 glāze;
- maizes drupatas smidzināšanas veidnēm;
- margarīns pelējuma eļļošanai;
- pulverveida pulveris.
Sagatavošana
Dziļā traukā apvienojiet mango, cukuru un skābu krējumu. Pievienojiet olas un samaisiet. Pēc tam tvertni ar testu pārklāj ar vāku vai pārtikas plēvi un atstāj 30 minūtes, lai manča uzbriest. Pēc šī laika ielej nātolu un sajauciet mīklu. Veidlapa cepšanai tauku margarīns un apkaisīt ar rīvmaizi. Ielejiet mīklu un 180-190 grādu cepiet apmēram pusstundu. Manikīram nav ass, ēdiena gatavošanas laikā krāsni nevar atvērt. Ielejiet kūku ar cukura pulveri.
Kā pagatavot manniku ar skābo krējumu un biezpienu?
Sastāvs:
- manka - 1 glāze;
- cukurs - 1 tase;
- biezpiens - 300 g;
- olas - 3 gabali;
- cepamais pulveris cepšanai - 1 tējkarote;
- skābs krējums - 100 g;
- Vanilīns - pēc garšas.
Sagatavošana
Atdaliet proteīnu no dzeltenumiem. Biezpiens, dzeltenumi, cukurs, skābs krējums un vanilīns ir samalti, līdz iegūta viendabīga masa. Tad pievienojiet mango un cepamo pulveri mīklai. Mēs to rūpīgi sajaucam. Atsevišķi noslaukiet olbaltumvielas, līdz iegūst blīvu putu. Mēs sajauc proteīnus ar biezpiena maisījumu un tos viegli samaisa. Silikons veido mazu tauku ar sviestu, ielej mīklu un cep iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem 40 minūtes.