Vakariņu laiks ir ļoti mazs, un viesi jau ir ceļā? Šodien mēs jums palīdzēsim un pastāstīsim, kā padarīt garšīgu un sirsnīgu sautējumu no makaronu un maltas gaļas. Trauks ir labs ne tikai karstā, bet arī dzesētā veidā.
Casserole recepte ar makaroniem un malto gaļu
Sastāvs:
- gaļas mājas foršs - 800 g;
- spuldze - 1 gabals;
- tomātu pieniņš - 1 gab.
- makaroni - 200 g;
- piena govs - 100 ml;
- siers - 150 g;
- olu - 2 gabali;
- garšvielas;
- augu eļļa - 2 ēdamk. karotes.
Sagatavošana
Tomātu mazgā un nogriež, izmantojot iegremdēto blenderu, līdz tiek iegūts tomātu biezenis. Spuldze tiek notīrīta, sasmalcināta un apstrādāta ar augu eļļu apmēram 3 minūtes. Tad pievienojiet savīti gaļu un gatavojiet 10 minūtes. Pēc tam ielej tomātu biezeni, sāli pēc garšas un mest garšvielas. Pagatavojiet makaronu pirms pagatavošanas. Olas sagrābj maisītāju un pakāpeniski ievieš pienu, un sieru berzē uz mazas kastītes. Kad tiek sagatavoti visi produkti, mēs uzņemam cepšanas trauku, izklājam dažus makaronus, pēc tam forsē un tamped to labi. No augšas izplatīt atlikušos makaronus un apkaisa visu sieru. Piepildiet piena maisījumu un nosūtiet ēdienu uz karstās krāsns 50 minūtes. Gatavs cep makaronus no makaronu ar malto gaļu un sieru, kas nekavējoties tiek pasniegta uz galda, sagriež porcijās.
Cepti makaroni ar vistas gaļu
Sastāvs:
- makaroni - 500 g;
- vistas gaļa mājās - 1 kg;
- spuldze - 2 gabali;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- siers ciets - 200 g;
- augu eļļa - 100 ml;
- Muskata rīvēts rieksts - pēc garšas;
- garšvielas .
Aizpildīt:
- sojas dabiskais mērce - 3 ēdamk. karotes;
- filtrēts ūdens - 1 prece;
- tomātu dabiskais makarons - 100 g;
- cukurs - pēc garšas;
- garšvielas.
Sagatavošana
Mēs gatavojam makaronu, iepriekš ielejot ūdeni pēc garšas, un pēc tam mēs to izmetam atpakaļ uz šķidruma un atstāj uz laiku. Tad atgrieziet tos atpakaļ uz pannu un pievienojiet mazu augu eļļu. Sīpoli tiek tīrīti, sasmalcināti plāni pusherāni. Vistas gaļas ēdienā mēs pievienojam izspiestā preses ķiploku, muskatriekstu un sāli pēc garšas. Mēs visu labi sajaucam, ielieciet to pannā ar eļļu, apcepiet to, apmaisot, līdz dzeltenā stāvoklī. Pēc tam ielej mazu ūdens daudzumu, pārklāj ar vāku un desmit minūtes vāra vāra ar vāju vārīti.
Tajā pašā laikā mēs sagatavojam ielejamo: bļodā, ielej ūdeni, sojas mērci , ielieciet tomātu pastas un izmest cukuru un garšvielas. Cepšanas forma tiek iztvaicēta ar taukiem, mēs izplatām pusi no makaronu izstrādājumiem, nedaudz forsemāta, sīpolu gredzeniem, atlikušo forti un makaronu. Aizpildiet visu iepriekš sagatavoto mērci un nosūtiet trauku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem 15 minūtes. Tālāk, apcepiet kastroli ar rīvētu sieru un pagaidiet vēl 10 minūtes. Pēc tam sagrieziet ēdienu gabalos, ielieciet tos plāksnēs un pasniedziet ar dārzeņiem un ķiploku mērci.
Casserole ar makaronu un maltu gaļu krāsnī
Sastāvs:
- spuldze - 1 gabals;
- malta gaļa - 500 g;
- makaroni - 400 g;
- burkāni - 1 gab .;
- svaigie pētersīļi - 20 g;
- garšvielas;
- augu eļļa - 3 ēdamk. karotes;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- olu - 1 gab.
- cieto šķirņu siers - 100 g.
Sagatavošana
Lai pagatavotu makaronu no makaronu ar malto gaļas burkānu, tīrīt un kārtīgi sasmalcināt, un ķiploku un svaigu pētersiju smalki sagriež. Cepamajā pannā iesildiet sviestu un ielieciet visus dārzeņus līdz mīkstam. Tad sajauc tos ar malto gaļu un sieru, pievieno sāli pēc garšas un pievieno putukrējumu. Vārošā ūdenī vāriet makaronus un ielieciet daļu pelējuma. Mēs tos izlīdzinām, pēc tam izdala mazliet malto gaļu, atkal makaronus, atlikušo malto gaļu un makaronu. Apcepiet kastroli ar rīvētu sieru un cepiet pusstundu pie 200 grādiem.