No desas varat gatavot dažādus ēdienus, kurus ir viegli pagatavot, un vissvarīgāk to var izdarīt steigā. Tagad mēs jums pateiksim dažas šādas receptes.
Sautēti kāposti ar desu
Sastāvs:
- kāposti - 1 galva;
- desas - 5 gabali;
- sīpols - 1 gab.
- tomāti - 2 ēd.k. karotes;
- ūdens - 1 glāze;
- Lentena eļļa - 2 ēd.k. karotes;
- sāls
Sagatavošana
Cepšanas traukā mēs sasildām sviestu un iemetiet tajā sīpolus, kubiņos sagriež, apcep, līdz tas ir patīkami zeltaini krāsots. Pievienojiet desiņus sīpoliem, sagrieziet gabaliņos un apmaisiet vēl 8 minūtes. Mēs iepriekš sagriezti kāpostus un arī nosūtiet to uz pannas. Sastāvdaļas sautējums 15 minūtes, maisot. Tomātu pastā audzē nelielā daudzumā ūdens, ielej to trauku sviestā, maisa un dzēš līdz kolbās mīkstumam. Pāris minūtes pirms ēdiena gatavošanas pabeidziet sāls un piparu ēdienu. Trauku var pasniegt gatavu galdam.
Sausas recepte puff pastā
Sastāvs:
- desas - 300 g;
- sviests - 250 g;
- sāls - 10 g;
- milti - 250 g;
- olu - 1 gab.
- ūdens 130 ml.
Sagatavošana
Sagatavojiet mīklu: lai šo sāli pievienotu miltiem un izsijāt caur sietu. Mēs iesaiņojam sijātos miltus 50 gramus mīksta sviesta un mīcam, lai iegūtu drupatas. Vidū mēs izveidojam iežūru un piepilda aukstu ūdeni. Mēs mīcam mīklu un izveidojam bļodā, grieziet šķēres un iestatiet mīklu ledusskapī 35 minūtes. Kad ir pagājis vajadzīgs laiks, izvelciet mīklu no ledusskapja un velmējiet to 2 cm biezā slānī. Mīlēm mēs sasmalcinām 200 g aukstā sviestā un lieciet mīklas malas tā, lai eļļa būtu vidū.
Tabulu pārkaisa ar miltiem, izvelk mīklu un pievieno to, lai izveidotu trīs slāņus. Šīs darbības tiek atkārtotas vairākas reizes. Pēc tam ielieciet mīklu ledusskapī 25 minūtes. Mēs izvelkam, izvelciet mīklu vēlreiz un nosūtiet to vēl uz 25 minūtēm uz aukstu. Mēs uzņemam mīklu, pavelciet to, sagrieziet to sloksnēs un aptiniet to desas. Eļļojiet mīklas virsmu ar olu vai pienu. Desas mīklas tiek sūtītas cepeškrāsnī, 20 minūtes uzsildītas līdz 160 grādiem. Gatavā mīklai jābūt zeltainā krāsā.
Griķi ar desu
Sastāvs:
- desas - 300 g;
- griķu putraimi - 1 glāze;
- sviests - 50 g;
- sīpols - 1 gab.
- sāls;
- garšvielas;
- ķiploki - 1 krustnagliņa.
Sagatavošana
Griķis labi nomazgā tekošā ūdenī. Sīpolus notīra un smalki sagriež. Desas iztīra no čaumalas un arī sagriež gabaliņos (jūs varat atstāt veselu). Mēs ieslēdzam daudzfunkciju režīmā "Cepšana" 15 minūtes un bļodiņā ievieto sviestu, sīpolus un desas, periodiski maisot produktus. Pēc laika beigām mēs aizmameties rupjā traukā, sāli, pievienojiet garšvielas un atkal ieslēdziet multivarku tikai "Griķu" režīmā 40 minūtes. Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām mēs pievienojam ķiplokus, kas izvadīti caur presi, tas dos īpašu smaržu griķiem.
Omlete ar desu
Sastāvs:
- olas - 3 gabali;
- desas - 2 gabali;
- baltais lācis - 2 šķēles;
- krējums vai piens - 70 ml;
- cietais siers - 40 g;
- zaļumi - pētersīļi, dilles;
- sāls, pipari;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Lielā pannā silda eļļu. Šajā laikā ar desu noņem čaumalu un sagriež lokos. Olas sajauc ar krējumu un mazliet mizu, sāli, piparus, pievieno garšvielas. Mēs berzējam sieru un sagriež zaļumus. Cepšanas traukā izplatīt maizi un desiņas, mazuļot tos augstu karstumu 1 minūti, pagrieziet un apcepiet otru pusi, pārlejiet olu maisījumu pannā, virsū ar sieru un zaļumiem. Aptiniet un apcepiet 7 minūtes. Omlete ir gatavs, mēs to noņemam no uguns, ieliekam to plāksnēs.