Par brīvdienu degunu, un es gribu ne tikai izkārtot griešanas, sagatavo karstu ēdienu, bet patiešām pārsteigt viesus? Mēģiniet gatavot gaļas kūku - uzkoda, kas tiek pasniegta auksti un izskatās uz galda pārsteidzoši. No kādas gaļas to gatavot? Atlaidiet savu iztēli bez maksas - cik daudz veidu gaļas ir, un tik daudz variācijas gaļas kūka recepte. No vistas maltas gaļas, cūkas, maltas aknas - ikviens būs sirsnīgs, garšīgs un barojošs.
Gaļas kūka - recepte
Šīs receptes galvenā sastāvdaļa ir vistas aknas, taču to var veiksmīgi aizstāt ar liellopu gaļu, tītari vai cūkgaļu.
Sastāvs:
- vistas aknas - 0,8 kg;
- piens - 500 ml;
- sīpols - 1 gab.
- olas - 2 gabali;
- milti - 4 glāzes;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- majonēze, ķiploki, zaļumi - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
Neapstrādātas aknas un sīpoli tiek nogādāti caur gaļas mašīnām, mēs pievienojam pienu, olas, miltus un mikseri, lai notīrītu konsistenci. Tad pievienojiet ēdamkaroti augu eļļas, sāli, piparus un cept pannā, līdzīgi kā pankūkas.
Pēc tam, kad tas ir atdzisis, katra aknu kūka tiek eļļota ar majonēzi, kas sajaukta ar izspiestu ķiploku, un pēc tam dekorējiet gaļas kūku ar zaļumiem. Jūs varat arī apcept vairākas spuldzes un novietot tos uz kūkas vai izrotāt kūka virsotni ar rīvētu dzeltenumu.
Gaļas kūka
Tas ir diezgan garšīgs cienīgs, ka ne tikai vīrieši būs appreciated. Gaļas uzkodu kūkas ir labas, jo tās var ēst nākamajā dienā - vienkārši ir laiks labi pamanīt.
Sastāvs:- vistas gaļas maisi - 0,3 kg;
- olas - 2 gabali;
- kefīrs - 200 ml;
- milti - 200 g;
- sāls, garšvielas - pēc garšas;
- burkāni - 1 gab .;
- majonēze - 200 g;
- sīpoli - 1 gab.
Sagatavošana
Vistas malto sāli, pievienojiet garšvielas un rūpīgi sajauciet.
Starp citu, uz šī deserta izskatu var uzkodīt, to dekorējot ar vārītu kartupeļu krēmu, pīrāgi ar krējumu, dzeltenumu un sviestu. No konditorejas šļirces "audziet rozes" un ļaujiet viesiem uzminēt, kāda ir pārsteidzoša gaļas kūka, kuru jūs deva!