Nav noslēpums, ka mikroshēmas ir vispopulārākā un iecienītākā uzkoda pasaulē, kas ir uzvarējusi ātru uzkodu fanu sirdis ar vienkāršību un garšu. Lielveikalu un veikalu plaukti ir piepildīti ar krāsainiem iepakojumiem ar kraukšķīgiem ceptiem kartupeļiem ar visām gaumēm un formām, un patērētāji tiecoties grābj šajos pašos iepakojumos un ēst kancerogēnu uzglabāšanas produktu, pat to nezinot. Mēs esam kopā ar jums, kā prasmīgie pavāri, mēs varam gatavot mājās gatavotus žāvētājus krāsnī, nevis pilienu, neapdraudot mūsu veselību. Viss šīs vārīšanas noslēpums ir tāds, ka žāvēšanas skapī krāsnī grauzdēti bez eļļas, garšvielu garšvielas ar aromatizējošām piedevām un krāsvielām, un tādējādi ne tikai nekaitē, bet arī saglabā visas priekšrocības, ko kartupeļu bumbuļi glabā paši. Kā padarīt mikroshēmas cepeškrāsnī mājās, mēs to sapratīsim šajā rakstā.
Kartupeļu mikroshēmu gatavošanas recepte
Čips krāsnī - līdz absurdas vienkārša un ātra recepte, viņš, protams, nāks uz glābšanu, ja vēlaties filmēt filmu, vai arī, ja draugi ar dažām putu dzērienu pudelītēm nokritīs. Kopumā recepte ir universāla, un aromātu un fantāzijas lidojuma vietu daudzveidība ir neskaitāma, jo sintētiskās garšas piedevas vairāk aizstās sāli, papriku, "Parmesanu" vai nedaudz žāvētus ķiplokus. Papildus kartupeļu žāvēšanai, jūs varat ievietot zariņu ar rozmarīnu vai nedaudz timiānu, un jau gatavo šķeldas, lai kalpotu ar mērcēm par katru garšu.
Sastāvs:
- kartupeļi - 5 gab .;
- olīveļļa - 30 ml;
- sāls - pēc garšas;
- rozmarīns - 2 filiāles;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- Parmesan siers - 80 g.
Sagatavošana
Kartupeļus pareizi var izmantot, ja nepieciešams, tos var tīrīt vai nomazgāt, katrā gadījumā bumbuļus sagriež plānās šķēlēs ar dārzeņu kuteru vai īpašu sasmalcināšanu.
Mūsu recepte ir diezgan uztura, tādēļ, ja jūs vēlaties ietaupīt sevi no liekiem kaloriju daudzumiem, pirms jūs gatavojat mikroshēmas krāsnī, mērcējiet kartupeļu šķēles aukstā ūdenī. Ciete, kas izskalo ar mākoņainu šķīdumu pēc mērcēšanas, tagad ne tikai nenokļūst uz gurniem, bet pēc cepšanas kartupeļus padarīs kraukšķīgāku.
Tālāk kartupeļu šķēles jāizžāvē ar dvieli un jāuzliek uz taukainas cepšanas lapas. Uzmanīgi notīriet pannu, jo mēs nevēlamies, lai kartupeļi ceptu vai pielīmētu to, bet mēs tikai gribam to brūnināt, tādēļ vislabāk ir izmantot suku vai lupatu drānu, lai to ieeļotu. Arī uz šķēlītēm varat eļļot nelielu eļļas daudzumu.
Uz cepešpannas ielieciet pāris rozmarīna zaru, vispirms to izlīdziniet ar nazi vai iemērciet verdošā ūdenī, lai lapas atbrīvotu smaržīgās eļļas, un 3-4 minūtes pirms kartupeļi ir gatavi ievietot vairākas ķiploku krustnagliņas.
Tagad mūsu mikroshēmas var nosūtīt uz cepeškrāsni, vārīšanai ilgst aptuveni 10 minūtes. Jūs varat novērtēt gatavību vizuāli - ruddy šķēles kļūs viļņotas un sāks atpalikt no cepšanas paplātes.
Tāpat jūs varat sagatavot asus čipus, bet rozmarīna vietā, cepot kartupeļus, jūs varat ievietot čili piparus ķekarus un izslaucīt gatavas šķeldas ar sāls un paprikas maisījumu.
Gatavās mikroshēmas var ēst vienīgi vai papildus ar jogurtu mērci ar ķiploku un dillēm vai ar medus-sinepju mērci . Lieliskas piedevas šķeldām būs klasiskās mērces nachos čipsiem - "Guacamole" un "Vegetable salsa".