Pēc dokumentālo filmu un informācijas, kas saņemtas no interneta ar saitēm ar kompetentiem avotiem, skatiena, daudziem cilvēkiem ir noderīgs ieradums, pērkot preces, lai izlasītu to sastāvu. Un, ja tajā ir "E" ar skaitļiem, daudzi atsakās to iegādāties un nodot atpakaļ uz plaukta. Šaubas par pārtikas piedevu kaitējumu pārspēj vēlmi iegādāties produktu, jo viņi daudz mazāk zina par ieguvumiem. Šajā rakstā mēs aprakstām, kāda ir E476 piedeva, kas ir stabilizators, tas ir, palīgkomponents produkta konsistences (viskozitātes) uzlabošanai.
Kāda ir ietekme uz E476 ķermeni?
Veikt visu un nosūtīt to uz ķermeņa būtu nedrošs. Tā kā daudzas nopietnas slimības var parādīties ne tikai no ģenētiskās noslieces, bet arī no produktiem, precīzāk, no to sastāva ar mākslīgām modificētām piedevām.
Burts "E" norāda uz Eiropas pārtikas standartu, un nākamais ciparu kods ir sava veida pārtikas piedeva. Tas ir, E476 uztura bagātinātājs, tas ir pilna, apjomīgāka nosaukuma samazināšana.
Visus "E" papildinājumus testē pētījumu laboratorijās, vispirms uz dzīvniekiem, un pēc tam uz cilvēkiem. Ar negatīvu ietekmi uz ķermeni un tā sekām, piedevas tiek iekļautas aizliegto vielu sarakstā, un to tālāka izmantošana ir nepieņemama.
Tomēr produktu pārbaudi veic katru pusgadu, un ir gadījumi, kad tiek konfiscēta visa partija. Bet laika posmā starp pārbaudēm, pārtika var saņemt bagātinātājus, kas var nopietni kaitēt jūsu veselībai.
Visam vajadzētu būt mērenē
Pārtikas stabilizators E476 ir kaitīgs organismam ļoti lielos daudzumos, īpaši augošajai ķermenim. Tas ir viens no atļautajiem Krievijā, Ukrainā, Eiropas Savienībā.
Lieto galvenokārt, lai saglabātu produktu viskozitātes vēlamo konsistenci.
Poliricinoleāts, poliglicerīns ir nepieciešams šokolādes pagatavošanai un tiek izmantots kā emulgators, lai samazinātu kakao sviesta patēriņu. Viņi samazina cenu, bet arī pasliktina kvalitāti, bet noslēpumaina peļņa vienmēr cenšas to sasniegt. E476 ir daļa no dažu veidu majonēzes, margarīna, saldējuma, gatavām zupām un mērcēm, konditorejas izstrādājumiem.
Ir oficiāli atzīts, ka poliglicerīns ir pilnīgi drošs cilvēku veselībai. Tomēr tas nav nepieciešams patērēt lielos daudzumos, jo tika atzīmēts, ka pārtikas produktu pārmērīga lietošana ar E476 papildvielām izraisa aknu un nieru palielināšanos. Īpaši šie brīdinājumi attiecas uz bērniem un cilvēkiem ar kuņģa slimībām.
Lecitīns, kā celtniecības materiāls
Marķējums e476 norāda, ka sastāvā ir lecitīns, kas nepieciešams ķermeņa atjaunošanai bojāto šūnu gadījumā, un tam ir barības vielas. Jau ir pierādīts, ka lecitīna deficīts ietekmē garīgo spēju attīstību bērniem.
Kā zināms, sojas lecitīns Е476 ražots rūpniecībā no ģenētiski modificētas sojas. Un nav viennozīmīgas atbildes par tā nodarīto kaitējumu vai labumu. Tam ir šādas noderīgas īpašības:
- pazemina holesterīnu;
- paaugstina imunitāti, hemoglobīnu;
- palīdz zarnās, sūkājot taukskābes;
- palīdz tikt galā ar toksīniem.
Tomēr sojas lecitīns var būt kaitīgs, izraisot alerģisku reakciju, kas nākotnē var izraisīt nopietnu slimību.
Mūsu ķermenī daudzas piedevas nāk no pārtikas produktiem, kas tiek apstrādāti ražošanas procesā. Bet to darīt bez tiem vairs nav iespējams, tikai tāpēc, ka iekārta sākotnēji tika izstrādāta piedevu izmantošanai. Bez tam, bez tiem kļūst neiespējams, ka daudzi pārtikas produktu pārvadāšanas apjomi starptautiskā mērogā.
Galvenais ir ierobežot to ietekmi uz ķermeni, ieskaitot E476 un vairāk kaitīgu, rūpēties par sevi, pievēršot uzmanību iegādātā produkta sastāvam.