Brokoļi ir viens no veselīgākajiem dārzeņiem. Tas satur milzīgu daudzumu derīgu vielu, kas nepieciešama visu ķermeņa sistēmu normālai darbībai. Tāpēc tas ir neaizstājams medicīniskās un diētiskās uztura programmās.
Cik daudz kaloriju ir neapstrādātā brokoļi?
Neapstrādāti kāposti ir ļoti zems kaloriju daudzums, tādēļ maz ticams, ka tas kļūs par draudu ikviena jostasvietai. Regulāri lietojot neapstrādātus brokoļus, ķermenis ir piepildīts ar daudziem noderīgiem vitamīniem.
Barokola kaloriju saturs uz 100 gramiem ir tikai 28 kcal. Ja tiek ievērotas noteiktas pārtikas programmas, bieži tiek ražoti dažādi salāti ar uztura bagātinātājiem vai augu eļļām no brokoļiem. Lai pierastu pie neparastu brokoļu garšas, salātus var atšķaidīt ar citiem dārzeņiem.
Cik daudz kaloriju ir gatavoti brokoļi?
Ļoti liela nozīme ir kāpostu gatavošanai. Viszemākā kaloriju opcija ir vārīta. Vārītu brokoļu kaloriju saturs ir tikai 35 kcal uz 100 g. Vienīgais negatīvie momenti ir tādi, ka neapstrādātā veidā ir daudz vitamīnu, jo, gatavojot ēdienu, 50% no tiem tiek zaudēti. Tādēļ uztura speciālisti iesaka ēst brokoļus galvenokārt izejvielu veidā. Vārīti kāposti ir ideāli piemēroti trauku gaļai vai zivīm. Arī no tā jūs varat pagatavot vieglas zupas vai sviestmaizes.
Cik daudz kaloriju ir cepta brokoļi?
Daudzi izvēlas kāpostītus pannāt rīvmaizē. Šajā gadījumā brokoļu kaloriju saturs būs daudz augstāks nekā iepriekšējās versijas. Ceptu kāpostu satur 46 kalorijas uz 100 g. Cepšanas procesā tajā tiek uzsūkta daĜa eĜĜas, kas to padara vairāk kaloriju. Bet ir svarīgi atcerēties, ka eļļas ir svarīgas arī cilvēka ķermenim, tāpēc pat svara zuduma laikā dažreiz jūs varat atļauties gatavot gardu ēdienu no ceptiem kāpostiem. Ir vērts atzīmēt, ka ceptas brokoļi nav tik smagas kā citi dārzeņi. Tāpēc to var arī iekļaut zemu kaloriju diētas programmā.
Salāti ar brokoļiem
Sastāvs:
- brokoļi - 150-200 g;
- gurķis - 1 gabals;
- tomāti - 1 gab.
- olīveļļa vai uztura bagātinātājs (pēc garšas).
Sagatavošana
Ir nepieciešams labi izskalot un iznīcināt brokoļus mazos ziedkopos, un tad smalki sagrieziet gurķi un tomātus. Pēc tam sajauciet visas sastāvdaļas un pievienojiet sāli pēc garšas. Salāti var ievietot nedaudz vairāk puravi un zaļumiem. No pirmā acu uzmetiena salāti izskatās pārāk vienkārši, bet tas ir tā kaislīgums - nekas nav lieks. Lai dažādotu šo recepti, galvenajām sastāvdaļām var pievienot burkānus, kartupeļus, sieru, kukurūzu, selerijas , ķiplokus, ābolus, riekstus utt.
Brokoļi, tvaicēti ar sieru
Sastāvs:
- brokoļu ziedkopa - 5 glāzes;
- divas ķiploku krustnagliņas;
- augu eļļa;
- citronu miza (pēc garšas);
- zeme parmesan 50 g.
Sagatavošana
Brokotiņus ielej kastē un tvaicē četras minūtes, pēc tam pārnest uz atsevišķu trauku. Pēc tam
Noderīgs produkts ir īsta dabas dāvana, kas uzlabo skaitli un ļauj jums kļūt veselīgākam, skaistākam un laimīgākam. Brokoļu kāpostu kaloriju daudzums ir atkarīgs no preparāta veida, bet kopumā tas ir ļoti viegls, kas ļauj droši patērēt to visiem cilvēkiem, kuri rūpējas par viņu formu un labsajūtu.