Par Aļaskas pollata priekšrocībām un kaitējumu visiem draudzēm nav zināms, lai gan šī zivs visbiežāk tiek ieteikts uztura uzturā. Turklāt šo produktu vienmēr var atrast veikalos un par cenu, kas ir vairāk pieejamu nekā vairums jūras veltes. Alaska pollaka ir arī vērtīga, jo ne tikai tās filejas, bet arī ikri un aknas, kas nav tik garšīgi un noderīgi, ir piemērotas pārtikai. Tomēr jūras zivju nopelni nekādā ziņā nav ierobežoti.
Alaska Pollack priekšrocības veselībai
Apmežete pieder pie mencu sugām, ir atrodama Klusajā okeānā un Atlantijas okeānā un ir viena no populārākajām komerciālajām zivīm. Bet pēdējos gados ražas novācējiem bija jāsamazina nozveja, jo strauji samazinājās to cilvēku skaits, uz kuriem vērsa uzmanību arī Greenpeace. Un tomēr zivis nav izzudušas no plauktiem, kas var ne tikai priecāties, jo to pamatoti uzskata par universālu un ļoti noderīgu produktu, kuru diētas speciālisti stingri iesaka iekļaut ikdienas uzturā.
Pollock izmantošanu organisma nosaka tā sastāvs. Šajā zivjā var atrast milzīgu daudzumu vērtīgu bioloģisku vielu, tostarp vitamīnus A, PP, vitamīnus B1 un B2, folijskābi (B9 vitamīnu), kalciju, fosforu, selēnu, dzelzi un dažus citus mikroelementus. Ceptas pollakas un to olās ir būtiskas aminoskābes un omega-3 polinepiesātinātās taukskābes, kā arī antioksidanti un jods. Turklāt zivis ir bagātas ar olbaltumvielām, bet tajās ir ļoti maz tauku, tāpēc tā kaloriju saturs ir zems - tikai 72 kcal uz 100 gramiem. Tas ir ideāls produkts tiem, kuri vēlas zaudēt svaru, nekaitējot veselībai un stingri ierobežojot pārtiku. Bez tam, jūs varat gatavot pollaku jebkādā veidā: sautējums, cept, gatavot buljonu no tā, padarīt kotletes, sautējumus, stuff to ar dārzeņiem, apvienot ar labību un makaronu, sausa, sāls un dūmi.
Pulksteņu regulāra lietošana pārtikā labvēlīgi ietekmē gandrīz visus orgānus un sistēmas:
- novērš joda deficīta problēmu un normalizē vairogdziedzera funkcijas;
- pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs;
- normalizē vielmaiņas procesus un asinsspiedienu;
- uzlabo gremošanas trakta darbību;
- uztur normālu gļotādu stāvokli;
- stabilizē nervu sistēmas stāvokli;
- uzlabo smadzeņu un sirds darbību;
- palīdz cilvēkiem ar anēmiju;
- normalizē ūdens un sāls līdzsvaru, novērš edēmu veidošanos;
- uzlabo ādas un kaulu stāvokli;
- optimizē elpošanas sistēmas darbību;
- stiprina redzi.
Ļoti noderīga pollaka grūtniecēm un barojošām mātēm, ko viņš sniedz pilnu elementu kopumu, kurā organisms var izjust deficītu, jo īpaši tas attiecas uz jodu un dzelzi.
Zivju miltu priekšrocības bērniem
Eksperti vienmēr atzīmē, ka pollaka ir labākā zīdaiņu barība. Jūs varat to iekļaut bērna barībā jau 8 mēnešus. Apiņu fileju izmantošana bērnam ir tāda, ka, ēdot to mazam cilvēkam, tiks iegūts optimālais olbaltumvielu, vitamīnu un mikroelementu daudzums,
Meža bojājums
Papildus ieguvumiem un kaitējumu organismam no polloka var būt arī. Šīs zivis ir kontrindicēts cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa čūlas un hipertensijas. Tāpat to nedrīkst lietot tie, kam jau ir alerģija pret jūras dzīvniekiem, un ir individuāla nepanesība pret Alaska pollaku.