Kopš seniem laikiem sakāmvārds tika saglabāts: "kur mūženes aug, ārsti nav vajadzīgi." Šī mazā oga ir unikālas ārstnieciskas īpašības un komplekss efekts uz visu cilvēka ķermeni. Ir svarīgi atcerēties, ka tas nepieļauj termisko apstrādi - ne ēdienu, ne sasaldēšanu - un jūs saņemsiet maksimālos vitamīnus tikai ražas sezonas laikā, kad tas ir svaigs. No šī raksta jūs uzzināsiet, kas ir noderīgs mellenes veselībai.
Kādi vitamīni ir atrodami mellenēs?
Mellenes ir neticami bagātas ar uzturvielām. Tas satur vitamīnus A , B6, C, PP un diezgan lielos daudzumos.
Daudzi ir ieinteresēti, kādi vitamīni ir mellenēs. Bet neaizmirstiet, ka papildus vitamīniem ir daudzas citas derīgas vielas, kas labvēlīgi ietekmēs arī ķermeni: pektīnus, organiskās skābes, kāliju, dzelzi, magniju, fosforu, varu un daudz ko citu.
Pateicoties šim bagātīgajam sastāvam, šī oga ir vienkārši nepieciešama tiem, kas bieži ir slimi, tiem ir redzes problēmas vai dažādi orgāni.Fakts ir tāds, ka mellenēm ir komplekss efekts uz ķermeni un to var izmantot, lai ārstētu un novērstu dažādas slimības.
Kā saglabāt vitamīnus mellenēs?
Mellenes ir viena no tām oglēm, kuras, kamēr kompoti un ievārījumi, nesver tikai nelielu daļu no to lietderīgajām īpašībām. Vairākas lietderīgas vielas tajā nespēj pat pat sasaldēt, un tas izraisa vienu secinājumu: vislabāk ir patērēt mellenes tūlīt pēc maksām, to nenododot. Tātad jūs saņemsiet vislielāko labumu.
Tomēr, ja jūs savācat daudz ogas, to var sasaldēt - lai to izdarītu, paņemiet ogas, neuzsūciniet un nomazgājiet, un nekavējoties izklājiet tās vienmērīgi pa daļiņām, cenšoties nesagriezt ogas. Šim nolūkam ieteicams izmantot jaudīgu saldētavu, kurā jūs varat iestatīt temperatūru -18 grādi un zemāku. Tas nodrošinās produkta augstāko kvalitāti ātras sasaldēšanas dēļ.
Kāda ir mellenēm?
Melleņu daudzveidība pozitīvi ietekmē cilvēkus. Apskatīsim dažus tā aspektus:
- Mellenes ir dabīgs antiseptisks līdzeklis un antibiotika, tādēļ tie, kas to regulāri lieto, nebaidās no saaukstēšanās, vīrusu un baktēriju slimībām;
- Paradums, kas periodiski ēd glāzi mellenes, ļauj stabilizēt visu iekšējo orgānu un dziedzeru darbību;
- mellenes veic iekšējo orgānu veida dezinfekciju, kas samazina patogēnās mikrofloras daudzumu un pilnveido visa gastrointestinālā trakta darbību;
- kuņģa-zarnu trakta slimības ir viegli novēršamas ar regulāru melleņu uzņemšanu - lapu lapu novārījums ir efektīvs pret kolītu un tamlīdzīgām problēmām;
- Mellenes spēj normalizēt izdales funkciju, neatkarīgi no problēmu būtības: svaigas ogas palīdz labi no aizcietējumiem un kaltētas caurejas ;
- mellenēm regulāra lietošana stiprina ķermeņa imūnās aizsargspējas;
- mellenes pretiekaisuma iedarbība ir efektīva aknu un žultspūšļa slimību gadījumā;
- tiem, kas cieš no cukura diabēta, vienkārši ir nepieciešami mellenes - patiesībā tas palīdz kontrolēt asins sastāvu;
- regulāra melleņu izmantošana ļauj jums tikt galā ar olbaltumvielu slimībām un regulēt menstruālo ciklu sievietēm;
- mellenēm vai viņas buljona lietošana palīdz mazināt klepu un izārstēt iekaisis kakls;
- Melleņu palīdz ķermenim tīrīt, izraidot no tā sārņus, smago metālu sāļus un kavējot novecošanas procesu.
Melleņu var ēst ne tikai ārstēšanai. Bet arī visu šo slimību profilaksei. Iekļaujiet šo ogu savā diētā, un jūs saņemsiet veselību!