Kāposti - kalorijas

Kāposti ir viena no vecākajām kultivētajām augsnēm uz zemes, ir zināms, ka to audzēja Senajā Ēģiptē, Senajā Ķīnā uc Un šīs dārzeņu popularitāte šodien vispār nemainījās, gluži pretēji, audzētāji turpina ieviest arvien vairāk to šķirņu.

Produkta masas priekšrocības: garšīgas, ilgstoši uzglabātas, piemērotas visu ēdienu pagatavošanai, satur lielu daudzumu vērtīgu vielu, ir barojoša ar zemu kcal saturu, kam baltie kāposti un mīļie.

Jūs varat lietot dārzeņus ne tikai pārtikas produktiem, lai gan tas ir tā galvenais mērķis. Viņi veiksmīgi ārstē daudzas slimības, tās bieži lieto tradicionālās medicīnas receptēs. Piemēram, mazkaloriju satura dēļ baltajiem kāpostiem ieteicams ēst aptaukošanās gadījumā, un tas ir piemērots arī kompleksai zarnu tīrīšanai. Kāpostu lapu pieliek apdegumiem, tā sulai palīdz atbrīvoties no gremošanas traucējumiem utt.

Baltā kāpostu sastāvdaļas

Noderīgas īpašības un zemu kaloriju saturu balto kāpostu nosaka tā sastāvs. Tajā gandrīz nav tauku, pietiekami daudz olbaltumvielu un daudz ogļhidrātu savienojumu. Tas satur arī šķiedrvielas, peptīdus, laktozi, fermenti, minerālsāļus, vitamīnus. Piemēram, C vitamīns baltajos kāpostos tik daudz, ka tikai 100 grami produkta piepildīs ikdienas vajadzību pēc tā. A vitamīns tajā ir viegli sagremojama formā - beta karotīna formā, un tas nozīmē, ka organisms to var pilnīgi pārstrādāt. Kā daļu no baltajiem kāpostiem tiek pasniegts unikāls U vitamīns, ko sauc arī par pretvēža līdzekli. Viņam pateicoties, ka kāpostu sula ir īpaša, lai stimulētu gremošanu.

Tiem, kas seko skaitlim, ir svarīgi precīzi zināt, cik daudz ogļhidrātu ir balto kāpostu daudzumā. Bet par to nav jāuztraucas pārāk daudz. Lai gan dārzeņu saturs satur apmēram 4,7 gramus ogļhidrātu savienojumu uz simts gramiem produkta, tas ir pieņemams lielums. Visi šie ogļhidrāti ir pilnīgi pārveidoti enerģētikā, un tie netiek aizkavēti kā taukaudi.

Kaloriju saturs baltajos kāpostos

Šo universālo dārzeņu var vārīt, sautēt, cep, skābo, sālītu, izmantot kā pildījumu pīrāgi utt. Lai gan, protams, visnoderīgākais ir svaigu kāpostu salāti. Tas ir ļoti viegli pagatavot: vienkārši sagriež dārzeņus, ielieciet tos salātu bļodā un uzpildiet ar eļļu. Tas ir lielisks uztura ēdiens, kas noder skaitlim un gremošanai. To ēdot nav iespējams atgūt, jo svaigu kāpostu kaloriju saturs ir tikai 28 kcal uz simts gramiem.

Vāra dārzeņiem ir līdzīga enerģētiskā vērtība. Bet, ja vārīšanai nav pievienotas eļļas vai gaļas buljona, kaloriju saturs vārīti baltie kāposti būs aptuveni 80-100 kcal uz simts gramiem. Pēc ugunsgrēka dārzeņi saglabāsies zemu kaloriju daudzumu, ja ēdiena gatavošanas laikā netiek izmantoti dzīvnieku tauki vai tauku gaļa. Uzturs, kas nekaitē skaitlim, tiks uzskatīts par ēdienu, kurā ietilpst tikai dārzeņi, augu eļļa un garšvielas. Balto kāpostu kaloriju saturs atkarībā no sastāvdaļu kopas svārstīsies no 100 līdz 400 kcal. Kartupeļus arī pievieno kaloriju traukā, tāpēc labāk to nomainīt ar pupiņām. Jūs pat varat dzēst kāpostu, sālītu un marinētu kāpostu. Šis ēdiens būs vairāk pikantu interesanta garša, un tā kaloriju saturs nepārsniegs iepriekš minēto.