Ķiploku bultiņas - gatavošanas receptes, pateicoties kuriem uz galda varat pasniegt daudz oriģinālo ēdienu. Tās centrā ir neuzkrītošs zālaugu augs, kura lieliskā garša, īpašais aromāts un lieliska saderība ar daudzām sastāvdaļām ļauj izveidot dažādus salātus, mērces un garšīgas uzkodas.
Ko jūs varat pagatavot no ķiploku bultām - receptēm
Trauki no ķiploku bultām dažādās šķirnēs atšķiras, jo šie pāksti izraisa jebkādu termisko apstrādi, jo tos var apcept, vārīt, marinēt vai tvaicēt. Viņu specifiskais ķiploku aromāts lieliski papildina gaļu, sēnes un dārzeņus, un izcila garša un tekstūra ir ideāli piemērota mērcēm un makaroniem.
- Pat iesācēju pavārs var apgūt receptes ķiploku bultiņām ar sīpoliem un burkāniem. Galu galā viss, kas jums nepieciešams, ir mazuļu sasmalcinātu pākstu mazuļu eļļā, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus, pārlejiet pāris sojas mērces karotes un 10 minūtes vāra uz uguns.
- Ķiploku bultiņas ir gatavošanas receptes, kuru pamatā ir vienkāršība. Tas apstiprina to un ēdienu, par kuru ķiploku šāvējiem ir jāmazgā līdz sarkanam, pievieno sasmalcinātus svaigos tomātus un vāra uz 20 minūtēm, līdz tie pilnīgi mīkstina. Pēc tam atdzesējiet un pasniedziet kā vieglu garnējumu.
Ceptas ķiploku bultiņas - recepte
Ar ķiploku ar gaļu bultas ir zināmas daudzām virtuves iespējām. Vienkāršākais un visvairāk garšīgs ir recepte no ķiploku un cūkgaļas šķēļu bultiņām, kas apceptas pikantā Āzijas mērcē. Pēdējais pilnīgi karamelizē šīs sastāvdaļas, dodot tām patīkamu saldu garšu un apelsīnu spīdīgu spīdumu.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 400 g;
- cūkgaļa - 500 g;
- eļļa - 60 ml;
- ūdens - 200 ml;
- sojas mērce - 100 ml;
- ciete - 20 g;
- cukurs - 10 g;
- Zemeņu ingvers - 5 g.
Sagatavošana
- Cūkgaļu sagriež plānās šķēlītēs un apcep 7 minūtes.
- Pievienojiet ķiploku bultiņu un vāra uz 5 minūtēm.
- Ciete ir izšķīdināta ūdenī, pievieno ingveru, cukuru un sojas mērci un ielej trauku.
- Uzgaidiet, līdz mērce sabiezē un izņem no siltuma.
Kā pagatavot ķiploku bultiņas, kas ceptas kā sēnes?
Ķiploku bultiņas - receptes gatavošanai, ar kurām jūs varat un negaidot sēņu sezonu, jo jūs varat iegūt sēņu uzkodu, vienkārši apcepot ķiploku bultiņas. Izmantojot šo apstrādes paņēmienu, tie iegūst blīvu un kraukšķīgu tekstūru, kas ir neparasti līdzīga sēnēm, kas ļauj jebkurā gada laikā baudīt iecienītākā produkta garšu.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- eļļa - 40 ml;
- krējums - 180 g;
- melnie pipari - 5 g.
Sagatavošana
- Blend bultiņas uz 5 minūtēm.
- Iemaidiet to šķīvī.
- Sakrīt sīpolu un apcep līdz mīkstam.
- Pievienojiet bultiņas, sezonu un vāra uz 7 minūtēm.
- Ielie skābo krējumu, samaisiet un noturiet 5 minūtes.
Makaronu ķiploku bultiņas - recepte
Uzkodas no ķiploku bultām, izmantojot gaļas mašīnā, ir vienkāršākais sagataves variants. Jums vajadzētu vienkārši izlaist ķiploku bultiņas pa gaļas mašīnām divas reizes, uzpildīt ar eļļu un garšvielām, un nosūtīt uz aukstumu. Ķiploki ir lielisks dabīgs konservants, un no tā pastas var glabāt garšu, aromātu un vitamīnus nezaudējot ilgu laiku.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 800 g;
- eļļa - 100 ml;
- sāls - 20 g;
- melnie pipari - 5 g;
- Kondandarta gruntējums - 5 g.
Sagatavošana
- Ķiploku rokas pa gaļas mašīnām divas reizes.
- Pagatavojiet ar sviestu, garšvielām un sajauciet.
- Ķiploku bultiņas - vienkāršas gatavošanas receptes, ar kuru palīdzību jūs varat tūlīt izmantot uzkodu vai izdalīt uz bankām, lai uzglabātu uzglabāšanai.
Ķīniešu bultiņas korejiešu valodā - recepte
Korejas ķiploku bultiņas - spilgta un atšķirīga šķīvja. Pateicoties ķiploku bultiņām, kas ir šādu receptūru svētītais elements. Tās ir garšīgas, sulīgas un aromātiskas, un tikai 40 minūtes kopā ar pikantām garšvielām un tradicionālo saldo un skābo marinādi viegli pārvēršas garšīgos uzkodos.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 500 g;
- eļļa - 40 ml;
- ābolu sidra etiķis - 40 ml;
- sojas mērce - 20 ml;
- cukurs - 10 g;
- zemes krustnagliņas un koriandrs - ar šķipsniņu;
- Sezams - 10 g.
Sagatavošana
- Nogrieziet bultas ar segmentiem un apcepiet eļļā ar garšvielām 5 minūtes.
- Pievienojiet cukuru, sojas mērci un uzvāriet vēl 5 minūtes.
- Ielieciet etiķi, apkaisa ar sezamu, samaisiet un noņemiet no karstuma.
- Korejas ķiploku šāvēja uzkoda prasa 30 minūtes.
Ķiploku bultu mērci
Gardas uzkodu ventilatori var pagatavot mērci no ķiploku bultiņām, pamatojoties uz itāļu pesto. Klasiskā versija ir sagatavota no zaļās bazilika, olīveļļas, siera, riekstiem un ķiplokiem, taču šo variantu aizstāj ar ķiploku bultiņām, dodot mērcēm īpašu maigumu, maigumu, sāpīgumu un aromātu.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 120 g;
- zaļās bazilika ķekars - 1 gabals;
- rieksti - 120 g;
- olīveļļa - 100 ml;
- siers - 100 g.
Sagatavošana
- Ritiniet baziliku un bultas maisītāja traukā.
- Pievienojiet riekstus, sviestu, rīvētu sieru un atkrieziet.
- Pārnest uz konteineru un ledusskapī.
Ķiploku bultas salāti
Tie, kuriem patīk sezonas dārzeņus iekļaut uzturā, var sagatavot barojošu ķiploku bultu un jauno kartupeļu salātu. Tas ir viens no budžeta trauku paraugiem ar lielisku garšu un nepretenciozu ēdienu gatavošanu. Recepte ir vienkārša: kartupeļus un bultas pagatavo, līdz gatavi, sasmalcināti, sautēti ar majonēzes mērci un atdzesēti.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 150 g;
- jauni kartupeļi - 300 g;
- majonēze - 120 g;
- zaļo sīpolu spalvas - 6 gab .;
- citrona miza - 10 g;
- citronu sula - 20 ml.
Sagatavošana
- Vāra kartupeļus.
- Ķiploku bultiņas balināt 5 minūtes.
- Šīs sastāvdaļas smalki sagriež un sajauc ar zaļajiem sīpoliem.
- Vāra majonēzi ar citronu miziņu un citronu sulu un sautē ar salātiem.
- Sūti stundai ledusskapī.
Ķiploku bultiņas ar olu - recepte
Ķiploku bultiņas ar olām ir lieliska kombinācija, kas var būt garšīga un noderīga, lai mainītu brokastis. Tādējādi omlete ar ķiploku bultām būs ne tikai aromāts un ēstgribu, bet arī sniegs ķermenim vitamīna lādiņu. Lai pagatavotu ēdienu, ir jāmazgā bultiņas ar olu masu līdz sarkanai krāsai.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 5 gab.
- olu - 2 gabali;
- piens - 50 ml;
- augu eļļa - 40 ml;
- sāls - pēc garšas.
Sagatavošana
- 5 minūtes nogrieziet bultu eļļā.
- Ielejiet piena un olu maisījumu, sajauciet ar sāli un apcepiet no abām pusēm līdz rupjībai.
Ķiploku ķiploku recepte ķiplokiem
Ķiploku rugula ir lielisks aizstājējs retu augu. Ķiploku bultiņas ir līdzīgas pēc garšas, aromāta, ātri pagatavotas un uzglabātas jau ilgu laiku, kas ir īpaši svarīga, sagatavojot sagataves. No visām novākšanas metodēm vispiemērotākais ir sālīšana, kas ļauj daudzus vitamīnus uzglabāt augos visu gadu.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 800 g;
- ūdens - 900 ml;
- sāls - 50 g.
Sagatavošana
- Aukstā ūdenī pievienojiet sāli, pagatavojiet un atdzesējiet.
- Pielejiet auksto sālsūdeni ar bultiņām un ievietojiet to apspiest 2 nedēļas.
- Izklājiet uz kārbām un uzglabājiet aukstumā.
Garšvielas ar ķiploku bultu ar dillēm
Garšvielas no ķiploku bruņas, kas aktīvi tiek izmantotas ziemā, gatavojot dažādus ēdienus. Tas ne tikai piesātina ēdienu ar garšu, krāsu un aromātu, bet arī bieži tiek izmantots kā veselību veicinošs vitamīns. Stiprināt šīs īpašības palīdzēs sīpoliem un dillēm. Ar tiem garšvielas kļūs vairāk aromātiskas un noderīgas.
Sastāvs:
- ķiploku bultiņas - 400 g;
- dilles - 100 g;
- ķekars zaļo sīpolu - 1 gabals;
- eļļa - 70 ml;
- sāls - 30 g.
Sagatavošana
- Slaucīt sastāvdaļas maisītājā.
- Pievieno eļļu, sāli, rūpīgi sajauc un izdalās veidnēs, nosūta uz saldētavu.