Kā pagatavot ceptu papardes, garšīgu un apmierinošu, interesē daudzi eksotiskās virtuves mīļotāji. Šis augs ir ļoti populārs Austrumu valstīs - Ķīnā, Japānā, Korejā. Tur viņi labi zina, kā nodzēst, pagatavot un apcept, kā arī sagatavot salātus un citus gardus ēdienus no tā.
Kā pagatavot papardes?
Paprikas nav vispazīstamākais produkts, tādēļ, pirms sākat gatavot ēdienus, jums jāzina dažas tās sagatavošanas pazīmes. Lai cepts papardes izskats labi un vēlējās to pagatavot atkal, ir vērts ievērot šādus ieteikumus:
- Sālīti papardes jāuzsūc pirms siltuma 12-15 stundas, bieži mainot ūdeni.
- Svaigu papardes pirms cepšanas vispirms ir labāk vārīties. Tad tas atstās rūgtumu.
- Pēc sagatavošanās brīža papriku nosūta uz pannas ar taukiem - tā var būt sarkanā augu eļļa vai kausēti tauki.
- Cepšanas procesā pārliecinieties, vai papardes kraukšķīgums paliek kraukšķīgs, tas ir svarīgi, ka tas nav pārgatavojies.
- Augu pilnīgi apvieno ar dārzeņiem, gaļu un olām. Tādēļ jūs varat droši sakārtot šos produktus.
Kā pagatavot svaigu papardes?
Ja jūs vēlaties dažādot savu parasto ēdienkarti un radīt mizu normālam uzturam, šī recepte ir ļoti noderīga. Tas runās par to, kā gatavot ceptu svaigu papardes. Ja vēlaties, ēdienu var papildināt ar jebkuru mērci, kečupu vai majonēzi. Bet bez šīm piedevām būs ne mazāk garšīgi.
Sastāvs:
- brāļu papardes jaunie dzinumi - 1 ķekars;
- burkāni, sīpoli - 1 gab.
- ķiploki - 1 krustnagliņa;
- sāls;
- augu eļļa.
Sagatavošana
- Vienu dienu saputina papardes un pēc tam vāra aptuveni 10 minūtes.
- Uz augu eļļas apcep sīpolus, burkānus un ķiplokus.
- Pievienojiet papardes, sāli un cepiet, līdz paveikts.
- Pasniedziet ceptu papriku kā garšvielu.
Kā pagatavot papardes ar ceptiem kartupeļiem?
Cepti kartupeļi ar papardēm ir ļoti neparasti un ļoti ēstgribu. Lieliska iespēja, kad jūs vēlaties pārsteigt viesus ar jaunu ēdienu. Lai pagarīt ceptu papriku, tas ir kā garšaugu pupiņas vai ceptas sēnes. Recepte nesatur priekšgalu, bet, ja jūs esat pieraduši griezt kartupeļus ar sīpoliem, šajā receptē šis komplekts ļoti daudz jādodas.
Sastāvs:
- sālīta paparde - 250 g;
- kartupeļi - 500 g;
- augu eļļa - 5 ēd.k. karotes;
- sāls, pipari.
Sagatavošana
- Papriku sagriež, sagriež gabaliņos un apcep 5 minūtes eļļā.
- Pievienojiet kartupeļus, sagriež mazos kubiņos, apcepiet līdz sarkanai krāsai, sāli, pipariem, pārklājiet ar vāku un nogataviniet gatavību.
Kā ar papriku mazgāt ar gaļu?
Ja rodas jautājums, kā pagatavot ceptu papardes, lai tas būtu apmierināts, pagatavojiet to ar gaļu. Iegūstiet pilnu barības ēdienu. No norādītā sastāvdaļu skaita būs 3-4 nepareizas delikateses porcijas. Izmantojot sālītu papardiju ar garšvielām un sāli, jums jābūt ļoti uzmanīgam, lai pārtika nenāktu sālīta.
Sastāvs:
- paprikas sāls - 800 g;
- liellopu gaļa - 500 g;
- sīpols - 1 gab.
- Sāls, pipari, sojas mērce, ķiploki - pēc garšas;
- augu eļļa.
Sagatavošana
- Ledus papriku sagriež gabalos, kuru garums ir 4 cm.
- Sīpoli sasmalcina salmiņos.
- Liellopa mīkstumu sagriež plānos gabaliņos un nedaudz marinē sojas mērcē.
- Cepšanas traukā sildiet eļļu, apcepiet sīpolu, tad to ekstrahē, cep, gaļu izcep un gaļai sasilda līdz mīkstam.
- Sajauciet ceptu papriku ar gaļu un sīpoliem, sajauciet sāli, piparus, sezonu ar ķiploku un pasniedziet.
Cepts papardes sīpols
Sēnes ar sīpoliem ir ideāli apvienotas. Un papardes papardes ir ļoti līdzīgas sēņu kājiņām. Tātad, ja jūs domājat, kā pagatavot ceptu papriku, pagatavojiet to ar sīpoliem. Pēc tam receptē pagatavotās ceptas sastāvdaļas tiek pildītas ar majonēzi. Tā vietā jūs varat droši lietot skābo krējumu, būs arī ēstgribu un apmierinošu.
Sastāvs:
- papardes - 500 g;
- sīpols - 2 gabali;
- augu eļļa;
- majonēze - 4 ēdamk. karotes;
- sāls
Sagatavošana
- Papriku vāra daudzā ūdenī, līdz pusgatavs.
- Izskalojiet stiebrus ar aukstu ūdeni un sagrieziet gabaliņos, kas ir 4 cm garš.
- Viegli saut sīpolu, sagrieziet sloksnēs, pievienojiet papardes un gatavojiet 10 minūtes.
- Galu galā sautējiet sīpolus apceptu ceptu eglīti uz majonēzes un maisot.
Kā pagatavot sālītas papardes?
Kā pagatavot sālītu papardes, kas ceptas ar sīpoliem, tomātiem un burkāniem, tagad uzzini. Šajā receptē tiek izmantots sāļš produkts, tādēļ ir svarīgi to iemērkt pirms nosacījuma, līdz tas kļūst gandrīz svaigs. Pie pieejamiem dārzeņiem varat droši pievienot saldos piparus. Tas tikai uzlabos oriģinālo ēdienu garšu.
Sastāvs:
- sāļš paparde - 700 g;
- augu eļļa;
- sīpoli, burkāni, tomāti - 1 gab.
- garšvielas.
Sagatavošana
- Pirms nomizotu papriku sagriež gabaliņos 3-5 cm gari un izklāj uz pannas ar iepriekš sasildītu eļļu.
- Cepiet, līdz iztvaikojas liekā mitruma.
- Pievienojiet sīpolus, sasmalcinātus sīpolu, burkānus sagrieztus salmiņos un kubiņos sagrieztus tomātus.
- Labi samaisiet un pagatavojiet līdz mīkstajiem dārzeņiem, pievienojiet garšvielas un kalpojiet.
Kā pagatavot ceptu ceptu olu?
Ceptas paprikas receptes ar olu ir ļoti vienkārši. Produkcija ir paprikas pīrāgs, kas pēc tam tiek sadalīta uz vārītiem olām un tiek pasniegta. Šāda iesniegšanas metode ir vēlama, bet vispār nav nepieciešama. Ir iespējams pievienot olu galvenajam ēdienam un sajaukt, to garša necietīs.
Sastāvs:
- papardes - 750 g;
- sviestu - 1 ēd.k. karote;
- sīpols - 2 gabali;
- buljona - 100 ml;
- milti - 1 tējkarote;
- skābs krējums - 150 g;
- sāls, pipari;
- olas - 3 gab.
Sagatavošana
- Paprikas smalki sagriež, pievieno sasmalcinātu sīpolu un apcep.
- Ielejiet miltus, ielieciet buljonu un pagatavojiet līdz paprikas mīkstumam.
- Viņi ieliek skābu krējumu, garšas sāli un piparus.
- Olas karsē vārītas, sagriež aprindās un uzliek traukā.
- Virsiet pannas saturu.
- Ceptu papriku pasniedz ar karstu olu.
Cepts papardes salāti ar gaļu un kartupeļiem
Cik garšīgi pagatavot ceptu papardes lapu ar kartupeļiem un gaļu, kā aprakstīts tālāk. Šis komponents papildinās kādu parasto kafijas miziņu un padarīs to lietderīgāku un garšīgāku. Galu galā, ja vēlaties, pievienojiet traukā skābo krējumu un samaisiet. Un jūs varat pievienot to tieši pirms pašas barības.
Sastāvs:
- gaļa - 200 g;
- burkāni - 1 gab .;
- papardes - 300 g;
- kartupeļi - 500 g;
- augu eļļa;
- sāls
Sagatavošana
- Gaļu sagriež gabaliņos un cep augu eļļā.
- Pievienojiet salmiņos sasmalcinātos burkānus un pagatavojiet vēl dažas minūtes.
- Kartupeļus sasmalcina ar gabaliņiem un kopā ar papriku, sagriež gabaliņos, pievieno gaļai un apcep kopā.
- Apklājiet un sagatavojiet svaigu papardes, grauzdētas ar kartupeļiem un gaļu, 15 minūtes.