Ķirbju kastrolis ir ideāls risinājums, lai dekorētu garšīgu un noderīgu ģimenes ēdienu vai desertu ēdienkarti. Sagatavojot ēstgribas ēdienus, varēsiet barot vērtīgu dārzeņu pat tiem, kuri pilnīgi atsakās to izmantot citā formā.
Kā pagatavot ķirbju kastroli?
Izmantojot pareizo pieeju gadījumam, ķirbju kastrolis saglabā iespaidīgu komunālo pakalpojumu sastāvu, kas atrodas dārzeņu mīkstumā, un iegūst izcilas garšas īpašības.
- Atkarībā no receptes cepeškrāsnī cepeškrāsnī cep ķirbju mīkstumu bez cietā miza un sēklām, vārītus, atļauts pannāšanai līdz mīkstam vai pievienot traukā uz rīvētu sieru.
- Garšīgākais ir kastroļa ķirbis, bet tā trūkuma dēļ jūs varat izmantot citas dārzeņu šķirnes.
- Ķirbju papildina ar biezpienu, dārzeņiem, augļiem un pat gaļu, iegūstot vispusīgākās pēc garšas un mērķa kulinārijas kompozīcijas.
- Kā papildu sastāvdaļas, kas veicina produkta blīvās struktūras iegādi, tiek izmantotas vārītas graudaugi, mango, milti un olas.
Ķirbju kastrolis ar biezpienu krāsnī
Delicious cūkgaļas-ķirbju kastrolis. iznīcinās visus stereotipus, kas ir attīstījušies daudziem šī dārzeņa nepiederošajiem. Apbrīnojamo maigu garšu un gardas maiguma aromātu nevar atstāt vienaldzīgu ne pieaugušajiem, ne bērniem. Rozītus var izslēgt no sastāva vai otrādi, lai palielinātu to daļu.
Sastāvs:
- ķirbis - 0,5 kg;
- biezpiens - 300 g;
- olas - 2 gabali;
- cukurs - 200 g;
- Vanilu cukurs un vanilīns - pēc garšas;
- manga - 4 ēdamk. karotes;
- rozīnes - ¼ glāzes;
- eļļa.
Sagatavošana
- Ķirbju mizoti, cep 20 minūtes 200 grādu temperatūrā krāsnī.
- Pēc atdzesēšanas, mērcē biezeni blenderī, pievieno olu, pusi cukuru un manku, vanilīnu, sajauc.
- Rīsi biezpiens ar atlikušo olu, mango, vienkāršā un vaniļas cukura, beigās pievienojot rozīnes.
- Eļļainā formā ielieciet ķirbju un biezpiena masas slāņus, lai tos ceptu pie 180 grādiem.
- Pēc 50 minūtēm konkurss ķirbju kastrolis būs gatavs.
Ķirbju kastrolis ar mango krāsnī
Ideāla brokastīs vai vieglas vakariņas būs lieliski cepti garneles ar mango, kas pagatavoti pēc šādas receptes. Uzkodas ar spilgtu saules staru šķēli var tikt pasniegti ar skābu krējumu, ievārījumu, pārlejiet ar porciju ar medu. Ar vaniļas palīdzību ir atļauts izmantot citas garšvielas: kanēli, citronu miziņu vai apelsīnu.
Sastāvs:
- ķirbis - 0,5 kg;
- ūdens - 0,5 l;
- olu - 1 gab.
- Mango un cukurs ir 100 g;
- sviests - 30-40 g;
- Vaniļas cukurs vai vanilīns - pēc garšas;
- rozīnes - ¼ glāzes;
- sāls
Sagatavošana
- Ķirbju tīra, sagriež, ielej ar ūdeni, vāra 10-15 minūtes.
- Iztukšojiet augu masu, iztukšojiet to, izberiet ar blenderi.
- Pievienojiet pēc dzesēšanas olas, cukurs, mango, mīksta eļļa, vaniļas un tvaicēti rozīdi, samaisiet.
- Pārnes masu eļļainā veidā un nosūtiet to ceptam pie 180 grādiem.
- Pēc 40 minūtēm ķirbju kastrolis cepeškrāsnī būs gatavs.
Ķirbju kastrolis ar āboliem
Pat vairāk izsmalcināts, ar patīkamu augļu skābi, jūs iegūsiet ķirbju sautējumu ar āboliem. Lai garša, kas balstīta uz ķirbi un āboliem, jūs varat pievienot zemes muskatriekstu, kardamonu, kanēli vai tradicionāli vaniļas. Lai saglabātu ābolu šķiedras oriģinālu, nekavējoties pēc slīpēšanas to sajauciet ar citronu sulu.
Sastāvs:
- ķirbis - 1 kg;
- āboli - 0,5 kg;
- eļļa - 30 g;
- olas - 3 gabali;
- piens un cukurs - 1 stikls;
- manna - 0,5 glāzes;
- garšvielas, citronu sula.
Sagatavošana
- Iegremdējiet mannu ar pusi glāzes piena.
- Izīrējiet ķirbi, pievienojiet sviestu, pārējo pienu, sautējiet 10 minūtes.
- Viņiem ķirbju rīvētu ābolu un pusi cukura ieliek 10 minūtes, sasmalcina masu ar blenderi, ļauj tam atdzist.
- Pievienojiet pietūkušu mannu, garšvielas, dzeltenumus, kas iztīrīti ar pārējo cukuru, saberzti līdz pīpēm vāveres.
- Pēc 45 minūtēm cepšanas pie 180 grādiem ābolu un ķirbju cīsiņš būs gatavs.
Ķirbju kastrolis ar rīsiem krāsnī
Ķirbju kastrolis ar rīsiem var pagatavot garšīgu uzkodu formā, kas adekvāti papildinās zivju ēdienus, gaļu garnīra veidā. Turklāt ēdienu var dekorēt kā desertu. Pēdējā gadījumā siers tiek aizstāts ar biezpienu, salda masu pēc garšas, pievieno cukuru, vanilīnu aromātiskam, pēc izvēles tvaicētiem rozīnēm. Saldo versiju pasniedz atdzesē.
Sastāvs:
- ķirbis - 0,5 kg;
- vārītie rīsi - 2 tases;
- apstrādāts siers - 200 g;
- rīvētu Parmesan - 2 ēd.k. karotes;
- olu - 1 gab.
- piens un cukurs - 1 stikls;
- sāls, garšaugi.
Sagatavošana
- Ķirbju vāra uz pāris vai cep cepeškrāsnī, sasmalcina blenderis.
- Sajauciet biezeni ar vārītiem rīsiem, pievienojot olu, mīksto krējuma siers un zaļumus, ja vēlaties.
- Cepšanas beigās pārkaisa ēdiena virsmu ar sieru, pasniedzot karstu.
Burkānu un ķirbju kastrolis
Sagatavotais burkānu-ķirbju kastrolis krāsnī kļūs par ideālu vitamīnu brokastīm vai garšīgu, noderīgu desertu ēdienu. Attīrītu ķirbi un burkānu mīkstumu var sagatavot jebkurā ērtā veidā: cep cepeškrāsnī, vāra uz pāris vai pavārs mikroviļņu krāsnī, ievietojot maisu.
Sastāvs:
- biezpiens - 750 g;
- ķirbis - 400 g;
- burkāni - 3 gabali;
- manga un ciete - 3 ēd.k. karotes;
- olas - 4 gabali;
- cukurs - 1 glāze vai pēc garšas;
- kanēlis vai vaniļa - pēc garšas.
Sagatavošana
- Ķirbju un burkāni tiek gatavoti, noslīpēti ar blenderī.
- Pērciet nelielu olu ar cukuru, pievienojiet mango ar cieti, vaniļu vai kanēli.
- Iejauciet bāros biezpienu, dārzeņu biezenis, ielieciet eļļainā veidā.
- Pēc 40 minūtēm cepšanas pie 180 grādiem ķirbju kastrolis būs gatava.
Ķirbju kastrolis ar maltu gaļu krāsnī
Ja jūs vēlaties gatavot kaut ko no vērtīga dārzeņa otrajam, ķirbju cīsiņš ar malto gaļu pēc iespējas labāks arī ēdienu dekorēšanai. Jūs varat izmantot sasmalcinātu cūkgaļu, liellopa gaļu, vistu vai vairāku veidu gaļas maisījumu. Šajā gadījumā pienu var aizstāt ar krējumu vai krējumu.
Sastāvs:
- forseme - 0,5 kg;
- ķirbis - 1,5 kg;
- salātu sīpols - 2 gabali;
- siers ciets - 200 g;
- olas - 5 gab .;
- piens - 0,5 tase;
- sāls, pipari, eļļa.
Sagatavošana
- Saldē sīpolus sviestā 7-10 minūtes.
- Uzlieciet uz lielas traukas ķirbi, sāli, piparus, ielieciet pusi eļļainā veidā.
- No augšas izplata forseme, un tad paliek izturīga ķirbja.
- Vāra olas, pievieno pienu, sasmalcinātu sieru, sajauc maisījumu pēc garšas un piepilda ar sastāvdaļām formā.
- Pēc 45 minūtēm cepšanas pie 190 grādiem, garnējiet ķirbju kastroli ar malto gaļu.
Casserole ar prosa biezputru ar ķirbi
Oriģinālais burvju dzēriena oriģināls dizains ar ķirbju un prosa putra pārsteidz pat nekontrolējamus ēdienus un zinošākos gardēžus. Gourmet ēdienus pasniegs ar ķirbju sēklām, un kanēli un vaniļas, kas pievienotas putra un dārzeņu saldo maisījumu, aizpildīs ar aromātu. Pat bez olām un citām piedevām produkts ir pilnīgi izturīgs.
Sastāvs:
- prosa - 450 g;
- ūdens - 900 ml;
- ķirbis - 800 g;
- rozīnes - 200 g;
- cukurs - 7 ēdamk. karotes;
- kanēlis - 1 tējkarote;
- vaniļas, ķirbju sēklas, sviests.
Sagatavošana
- No ūdens un siera gatavo klasisko putru, sezonā ar vaniļu.
- Eļļā sautējiet izbalēto ķirbi, pievienojot kanēli un cukuru.
- Eļļotā konteinera apakšpusē pusi no putra, ķirbju masas un atkal jāuzpilda putra.
- Cep trauku 30 minūtes 190 grādos.
- Gatavs cīsiņu pross ar ķirbju, pārkausētu ar ceptu sēklu.
Ķirbju un cūkas kastrolis
Dārzeņu pudiņš ar ķirbju, pagatavots ar auzu pārslu, jo īpaši, lūdzu, atbalstīs veselīgas pārtikas un zemas kaloritātes pārtikas. Kā ķirbju pavadījumā tiek izvēlēts diētiska skvošs, kas kopā ar zaļumu kombināciju spēs pārveidot ēdiena īpašības, lai labāk.
Sastāvs:
- ķirbis - 350 g;
- cukini - 3 gabali;
- auzu pārslu pārslas - 0,5 tase;
- milti - 120 g;
- dilles, pētersīļi un zaļie sīpoli - katra 0,5 ķekars;
- sāls, pipari, eļļa.
Sagatavošana
- Pārslaukumi ielej nedaudz ūdens, atstāj uz brīdi.
- Pievienojiet rīvētu ķirbi un cukīni, masu sāli, piparus.
- Pēc pāris minūtēm liekā sula tiek iztukšota, milti un zaļumi tiek sajaukti, pārklāti eļļainā veidā.
- Cep trauku 30 minūtes 180 grādos.
Ķirbju kastrolis ar sieru krāsnī
Lakoniskā kompozīcija neliedz ēdienam gardu un apetīti. Pīrāgs no ķirbjiem ar sieru pati par sevi ir pašpietiekams vai tas var kļūt par lielisku gaļas ēdiena papildinājumu. Pikantes piezīme ēdienu iegūst, pateicoties plankumainajiem garšaugiem, un skābs krējums padarīs to garšu vairāk.
Sastāvs:
- ķirbis - 1 kg;
- Provansas garšaugi - 10 g;
- piens - 0,5 tase;
- skābs krējums - 60 g;
- siers - 150 g;
- sāls, pipari, eļļa.
Sagatavošana
- Sagrieziet ķirbi mazos kubiņos, sezona pēc garšas, pievienojiet sviestu, pārklājiet pelējuma formā, cepiet 30 minūtes.
- Apberiet ēdienu ar sieru, ielieciet aromatizētu piena un krējuma maisījumu.
- Sagatavojiet ēdienu līdz rupjai garozai.
Ķirbju kastrolis ar plūmēm un rozīnēm
Gardas eļļas ķirbis ar plūmēm un rozīnēm skanēs žāvētu augļu mīļotājiem. Saldā deserta neticamā garša tiek sasniegta, veicot pilnīgi neskaidru tehnoloģiju. Cukurs krēmīgā pildījumā tiek pievienots pēc garšas, koncentrējoties uz individuālajām vēlmēm un ņemot vērā ķirbju saldumu.
Sastāvs:
- ķirbis - 0,5 kg;
- krēms - 250 ml;
- rozīnes un plūmes - 50 g;
- olu - 1 gab.
- cukurs un vaniļa - pēc garšas.
Sagatavošana
- Ķirbju sagriež lielā mērā un vāriet, līdz pusgads ir gatavs apmēram 10 minūtēm.
- Iemērciet šķēles paplāzerē, ievietojiet to pelēkā, pievienojiet tvaicētus žāvētus augļus.
- Vāra olu ar cukuru un krējumu, ielieciet maisījumu sastāvdaļās.
- Gatavot sautējumu 30 minūtes 200 grādos.
Ķirbju kastrolis multivariātā
Tas ir viegli un vienkārši sagatavot ķirbju pudiņš daudzveidīgu , bet tas izrādās lieliski pēc garšas un pārsteidzoši smaržīgs. Ir svarīgi produkta neatvienot nekavējoties pēc pamatdarbības pabeigšanas un atstāt to vēl uz 40 minūtēm "Apkure". Desertu ar skābo krējumu pasniedz par karstu tēju vai pienu.
Sastāvs:
- ķirbis un biezpiens - katrs 0,5 kg;
- Mango un cukurs ir 100 g;
- olas - 3 gabali;
- krējums - 1 glāze;
- cepamais pulveris - 1 ēd.k. karote;
- eļļa un vaniļa - pēc garšas.
Sagatavošana
- Ķirbju sagriež smalki un vārītas. Varka režīmā 5 minūtes.
- Sajauc mango ar skābu krējumu, pievieno putotas olas ar cukuru, cepamais pulveris, vaniļas un biezpiena.
- Pievienojiet ķirbju šķēlītes, samaisiet un izklājiet masu žāvētā, eļļotajā traukā.
- Sagatavojiet ēdienu 1 stundu pēc Cepšanas.
Ķirbju kastrolis mikroviļņu krāsnī
Ja jums ir mikroviļņu krāsns ar ietilpību vairāk nekā 800 W, ar to varat izveidot ķirbju kastroli. Piedāvātās sastāvdaļas var papildināt ar svaigām augļu šķēlēs, tvaicētiem žāvētiem augļiem, žāvētiem riekstiem saldēšanā vai garšvielu garšvielām.
Sastāvs:
- ķirbis - 0,5 kg;
- piens - 60 ml;
- olas - 3 gabali;
- milti - 250 g;
- cepamais pulveris - 1 tējkarote;
- sviestu, cukuru, apelsīnu miziņu un vaniļu - pēc garšas.
Sagatavošana
- Izīrējiet ķirbi uz šķīvja, pievienojiet sāli, pievienojiet cukuru.
- Pēc sulas atdalīšanas pievienojiet pienu, vaniļu, apelsīnu mizu, sakapātus olas, miltus ar cepamo pulveri.
- Ķirbju kastrolis tiek pagatavots mikroviļņu krāsnī speciālā traukā 12-15 minūtes ar lielu jaudu.