Ruļļi ar lašiem

Kā sagatavot ruļļu pīta maizē ar lašiem, mēs jau esam šķiroti, tāpēc tagad mēs vēršamies pie tradicionālajiem japāņu ēdieniem - rīsu rullīšiem, un jo īpaši ar to klasisko variāciju ar lašiem.

Tagad tikai slinks nemēģināja mājās pagatavot ruļļus, un, ja jūs esat viens no tiem, tad noteikti lasiet receptes, kuras mēs sagatavojām šajā rakstā, un pēc tam turpiniet strādāt.

Kā padarīt ruļļus ar lašiem?

Sastāvs:

Sagatavošana

Rīsus ielej 600 ml ūdens, uzkarsē un vāra 10 minūtes, līdz ūdens pilnībā uzsūcas, un rīsi nemirgo. Kad rīsi ir gatavi, piepildiet to ar etiķa un cukura maisījumu, pārklājiet ar mitru dvieli un ļaujiet tam atdzist.

Avokado mizoti, sagriezti sloksnēs un ielej ar citronu sulu, lai nodrošinātu, ka gabali nemirgo. Mēs izplatām rīsus nori lapā, atstājot centimetru malu brīvā apakšā un lapas augšpusē. No lapas augšpuses ieliekam laša šķēli, blakus tam - gabaliņš avokado. Lai garša, jūs varat pievienot pāri murals. Mitriniet lapu bez rīsiem un pārklājiet to ar pildījumu, velmējiet ruļļus ar bambusa paklāju vai blīvu pārtikas plēvi. Kad esat nokļuvis brīvā apakšējā malā, neaizmirsti to samitrināt un pēc tam viegli ar rokām savainot ruļļus.

Ar ūdeni iemērcamu nazi palīdzi sagrieziet desu 8 atsevišķos ruļļos. Veltīt kūpinātos lašus kopā ar sojas mērci, marinētu ingveru un isabi pastu.

Receptes Rullīši ar lašiem, kaviāra lašiem un gurķi

Sastāvs:

Sagatavošana

Noslaukiet rīsus, lai notīrītu ūdeni un ļaujiet tai nožūt 15 minūtes. Noskalo rīsus kastroī un ielej 200 ml ūdens. Pievienojiet sake Mēs ieliekam ūdeni katlā uz vārīšanās, samazina siltumu, pārklāj vāku un pagatavo, līdz ūdens tiek iemērcams 15-20 minūtes. Mēs piepildām rīsus ar etiķa un cukura, sāls maisījumu, ļaujiet atdzist 15-20 minūtes.

Nori lapa tiek novietota uz bambusa paklāja, mēs to sadalām rīsus. Lapas augšējā malā ievietojam zivju un gurķu šķēles. No vienas pildījuma malas ieliek mazu isabi spalvu un izpūš ar to. Mēs salauzām nori ar paklāju, sagriež atsevišķos ruļļos un rotā ikri.