Kivi ir augļi, kas satur daudz vitamīnu: tai ir liela C vitamīna deva, daudz magnija, fosfora, dzelzs un pat kalcijs. Šos brīnumproduktus ieteicams lietot lielā daudzumā cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu, jo satur kāliju. Katru dienu ēdot vismaz vienu kivi dienā, cilvēkam ir ikdienas uzņemts C vitamīns (viņa kivi ir vairāk nekā apelsīni), kas stiprina imūnsistēmu un labi darbojas sirdī. Papildus tam, C vitamīns palīdz personai izvairīties no smagas stresa un nekaitē nervu sistēmai.
Kivi var ēst ne tikai svaigu, bet arī salātu pagatavošanai un pat no tā pagatavot brīnišķīgu vitamīnu ievārījumu. "Kā jūs varat padarīt ievārījumu no kivi?", Tu jautā. Tas ir ļoti vienkārši! Zemāk ir minētas dažas interesantas un vienkāršas kiwi ievārījuma gatavošanas receptes. Mēģiniet padarīt to un redzēt sev, cik tas ir garšīgs!
Kivi džems
Sastāvs:
- kivi - 1,5 kg;
- cukurs - 1 kg;
- citronu sula - 1 ēd.k. karote
Sagatavošana
Kā jūs sākat veidot kivi džemu? Paņemiet kivi, uzmanīgi mani tekošos ūdenī, notīriet tos no mizas un sagriež augļu mīkstumu mazos kubiņos. Tad ielieciet tos kastroī, saspiediet citronu sulu un labi samaisiet. Gatavojieties zemā siltumā, nepārtraukti maisot, līdz miesa ir vārīta. Tad mēs iepildām kivi ar cukuru, atkal sajauc, pievieno augļu maisījumu vārīšanās temperatūrā un vāra aptuveni 15 minūtes. Tad mēs ielejam ievārījumu no kivi uz flakonu paraugam, bet pārējo izlej sterilus burkas un velmē galvas.
Kivi džems daudzveidīgajā formā
Sastāvs:
- kivi - 5 gab .;
- ābols (sarkans) - 1 gab.
- cukurs - 0,5 vienības;
- citronu sula - 2 ēd.k. karotes.
Sagatavošana
Augļi kivi ir mans, rūpīgi noņemts no mizas un sagriež mazos gabaliņos. Tad ņem lielu sarkanu ābolu, sagriež mizu, uzmanīgi noņem kodolu un sagriež mazos kubiņos. Pārnesiet sagriezto kivi un ābolu daudzfunkcionālajā potā, pievienojiet cukuru, citronu sulu un kārtīgi samaisiet. Mēs iestatījām "Varka" režīmu un gatavojamies pie maksimālās jaudas apmēram 15 minūtes. Mēs pagaidam, kamēr ievārījums ir atdzist, ielej skaistu klavieres un tiek pasniegts tējas deserts.
Kivi un banānu ievārījums
Sastāvs:
- āboli - 0, 5 kg;
- kivi - 0,5 kg;
- banāni - 300 g;
- cukurs - 1 prece;
- citronu sula - pēc garšas.
Sagatavošana
Kā pagatavot gardu ievārījumu no kivi un banāniem? Vispirms mums ir jāpārstrādā visi augļi. Lai to izdarītu, mēs ņemam ābolus, raktuvju, sagriež mizu, noņem kodolu un sagriež mazos kubiņos. Tad mana kivi, tīra un sagriež mazos gabaliņos. Banāni tiek mizoti, smalki sagriezti un pievienoti kivi un āboliem.
Iegūto augļu maisījumu ielej ar vārītu ūdeni un gatavo gatavot uz vāja uguns. Ideālā gadījumā ievārījums tiek pagatavots 3 dienas 4 reizes dienā, līdz tas kļūst tumšs un nepasliktinās pareizi. Gatavu delikatesi vislabāk uzglabā sterilos burkās, kas ir savīti metāla pārsegumos.
Jam no kivi un citroniem
Sastāvs:
- kivi - 1 kg;
- citronu - 2 gabali;
- ūdens 100 ml;
- cukurs - 800 g.
Sagatavošana
Mani citroni sagriež plānās šķēlēs. Uzliek to pannas apakšā, piepilda ar ūdeni, pievieno 100 g cukura un vāra uz zemas siltuma apmēram 10 minūtes. Šoreiz no mizas mēs tīrām kivi, arī sagriežam apļus un ievieto to ar citronu. Pievieno visu atlikušo cukuru, rūpīgi sajauc un vāra. Kad ievārījums vārās, ielieciet to keramikas traukos un atstājiet to nakti istabas temperatūrā.
Nākamajā dienā atkal ielejiet ievārījumu kafijas mērcē, pavājiniet un 20 minūtes pagatavojiet! Mēs izlej uz sterilām kannām un ļauj tam atdzist. Tad mēs aizveram burkas ar vākiem un novieto tos tumšā vietā.